料理はプロ級!タレントグッチ裕三さん!

グッチ裕三の豚キムチが美味しい!レシピは?料理本を出すほどの腕前!のサムネイル画像

グッチ裕三のプロフィール

本名:高田 裕三
生年月日:1952年2月27日
職業:タレント

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グッチ裕三さんといえばハッチポッチステーションという方は非常に多いのではないでしょうか!この番組は日本だけでなかく世界50カ国で放送されるほどの人気のキッズ作品なんです!

つまりグッチ裕三さんは日本だけでなく世界のグッチ裕三さんですね。そんなグッチ裕三さんにはタレントの他に別の顔があります。

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グッチ裕三さんにはタレント他に料理愛好家という顔があります!グッチ裕三さんの料理好きは有名ですね。

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勿論グッチ裕三さんは料理が好きというだけではありません!料理本を出すことに加えてグッチ裕三さんの料理の腕はプロ級なんだとか。

料理本の出版数に関しては芸能界でも随一かと!

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特に好評なのがグッチ裕三さんの料理のネタ帳!今日はグッチ裕三さんの料理のネタ帳から最高のオカズを伝授してもらいましょう。

「料理が上手いと思う芸能人」第一位に輝いたグッチ裕三さんが紹介するレシピとは?

豚キムチは最高のおかず!グッチ裕三レシピならさらにGOOD!

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それは豚キムチです!皆大好き豚キムチですがグッチ裕三さんのレシピは最高の豚キムチになるといいますから是非グッチ裕三さんのレシピを勉強しましょう。豚キムチはオカズのキングと言えるでしょう。

豚キムチはお酒に合う!

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豚キムチはお酒に合うので多くの居酒屋さんでは豚キムチをおいていますが、グッチ裕三さんの料理のネタ帳で勉強すれば家で本格的な豚キムチとお酒を楽しむ事が出来るのです。

豚キムチはご飯に最高!

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豚キムチが白飯にあるのは言うまでない話です!グッチ裕三さんのレシピで豚キムチを作って家族を喜ばせましょう!

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グッチ裕三さんが言うには豚キムチを作る上ではいくつかのポイントがあるそうです!まずはポイントから抑えておきましょう。

グッチ裕三が言う豚キムチのレシピのポイントは?

キムチに頼るな!

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グッチ裕三さん曰く美味しい豚キムチを作るならキムチに頼ってはいけないとのことです!意外かもしれませんが色んなキムチがあるのでどんなキムチでも美味しい豚キムチを作れる様になるのが大事なんだとか。

卵黄を使う!

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グッチ裕三さんの豚キムチのレシピでは卵黄を使うことが大きなポイントになっていきますが、使うポイントは後で説明しますので、まずは卵黄を準備してください。

調味料はこだわる!

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豚キムチと聞くと醤油やごま油といった印象がありますがグッチ裕三レシピではそうではありません!調味料も考えて作るのがグッチ裕三流です。

では早速グッチ裕三さんの豚キムチを作っていきましょう!まずは準備するものからご紹介します。

グッチ裕三流の豚キムチで準備する物!(4人前)

豚キムチで用意する物「食材」

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豚キムチには豚バラ肉!

豚バラ肉:150g
長ネギ:みじん切りにしたもの大さじ3
生姜:大さじ1
キムチ:200g

豚キムチで用意するもの「調味料」

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ごま油:大さじ2
コショウ:少し
オイスターソース:大さじ1
醤油:大さじ1
みりん:大さじ1
このオイスターソース、醤油、みりんが豚キムチで使う「合わせ調味料」になるので事前に混ぜ合わせておきましょう。

グッチ裕三レシピは豆腐を使う!

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グッチ裕三流の豚キムチでは木綿豆腐を使いますので一丁準備しておいてくださいね。さぁ調理していきましょう。

グッチ裕三流豚キムチレシピで調理スタート!

豚キムチ工程①

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まずはフライパンを熱して「ごま油」を引き豚肉、長ネギ、生姜を炒めます!豚キムチ用の「合わせ調味料」は作っておいてくださいね。

この時点ではまだキムチを入れていないので勢いで入れないでくださいね!

豚キムチ工程②

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ある程度炒まってきたら、そこにキムチとコショウを入れます!この時点でグッチ裕三直伝の「合わせ調味料」と投入してください。

ここで全体的に火を通してくださいね!豚キムチはスピード勝負です!さぁ仕上げに入っていきますよ。

豚キムチ工程③

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火を止めたらグッチ裕三流豚キムチのポイント!卵黄をいれて豚キムチに混ぜ合わせてください!火は止めてからですよ。ここでは卵黄を2個使いましょう。

豚キムチ!完成!

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最後に木綿豆腐をお皿の上に置き、その上に完成した「豚キムチ」を乗せれば完成です!簡単ですよね。これがグッチ裕三流レシピです。

まとめ:さぁグッチ裕三レシピの「豚キムチ」実食です!

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このレシピでつくればあなたの豚キムチのレベルが上がること間違いなし!グッチ裕三さんのレシピを是非試してみてこの豚キムチの味をあなた自身の舌で確かめてください!

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