ビタミンAが多い食品ランキング!効果の高い食材やクリームを紹介します!

皮膚や粘膜に良い効果がある栄養素・ビタミンA。多く含まれている食品やクリームを紹介します。妊娠中は摂取量に気をつけたほうが良い、過剰摂取にも要注意?ビタミンAに関する疑問や健康食品の選び方など役に立つ情報をお届けします。

目次

  1. ビタミンAってどんな栄養素?
  2. ビタミンAはどう摂取するのが良い?
  3. 妊娠初期はビタミンAの摂取量を気をつけたほうが良い
  4. ビタミンAが多く含まれている食品・食材ランキング!
  5. 健康食品からビタミンAを摂取するポイント
  6. 食品以外からビタミンAを摂る方法と効果は?
  7. ビタミンAの重要性を理解してすこやかな毎日を

ビタミンAってどんな栄養素?

suporuta1001さんの投稿
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ビタミンAは、のどや鼻の粘膜を傷や乾燥から守る働きがあります。傷ができるとなかなか治らない人は、ビタミンAが足りていないのかもしれません。お肌の潤いを保つという嬉しい効果があるビタミンA。乾燥から守ってくれる優れた栄養素です。ビタミンAを正しく摂取して乾燥知らずのお肌を目指しましょう。

ビタミンAはどう摂取するのが良い?

physique_onlineさんの投稿
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普段の食事の中でビタミンAが多く含まれている食品を食べることで、手軽にビタミンAを摂取することができます。普段から口にすることが多い食品の中にもビタミンAが含まれているものがたくさんあります。様々なメーカーが健康食品やサプリメントを販売している中で、より手軽に、わかりやすくビタミンAを摂取できるのが、サプリメントを始めとした健康食品です。

ビタミンAは摂りすぎにも注意!

marling1101さんの投稿
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ビタミンAを過剰に摂りすぎてしまうと、食中毒のような症状が起きる可能性があります。ビタミンA過剰症と呼ばれるものですが、軽度であれば下痢などの食中毒に似たような症状が起き、重度になると倦怠感や皮膚障害が起きる可能もありますので、気をつけて摂取する必要があります。

妊娠初期はビタミンAの摂取量を気をつけたほうが良い

strawberry_mayuyuさんの投稿
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妊婦のビタミンA摂取量は、5000IUまでと厚生労働省が定めています。その理由は、妊娠12週までにビタミンAを連日15000IU以上摂取してしまうと、ビタミンAを5000IU未満しか摂取していない妊婦に比べて胎児奇形発生の危険度が3.5倍も高くなると言われています。

pukupon15さんの投稿
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妊婦のビタミンA上限許容量は5000IUです。実際に普段食事に出ることが多い食品に含まれているビタミンAはどのくらいなのでしょうか?写真の表を見ると、鶏や豚の肝臓(レバー)にはビタミンAが多く含まれていることがわかります。レバーが大好物の人も妊娠中は控えたほうが良いでしょう。特に妊娠初期は食材選びに気をつけてみましょう。

ビタミンAが多く含まれている食品・食材ランキング!

medicalesthe_tilaさんの投稿
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鶏レバーには、レチノール(ビタミンA)が豊富に含まれており、他の動物のレバーと比べても低カロリーであることが特徴です。甘辛煮やから揚げにすると美味しく食べることができます。鶏レバーに続き、ビタミンAが多く含まれている豚レバーですが、鶏レバーよりも鉄分が多く含まれています。豚肉の他の部位と同様にしっかりと火を通して、レバニラ炒めなどでいただくのはどうでしょう?

kagaya1923さんの投稿
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魚のあんこうのきも(肝臓)には、レチノール(ビタミンA)が豊富なだけではなく、ビタミンB、D、Eも含まれています。あんこうのきもには眼精疲労の改善や老化防止にも効果があると言われています。あん肝ポン酢にして食べるのも良いですね。土用の丑の日などで食べるうなぎですが、うなぎのきも(肝臓)には、レチノール(ビタミンA)が多く含まれています。

fumifumi_23さんの投稿
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うな重などは非常に高級なイメージがあり、うなぎのきもも毎日食べれる食材というわけではないと思いますが、うなぎのきもを焼いて食べたり、お吸い物にして食べるのが一般的な調理法です。レバーペーストとは、主に牛や豚、鶏のレバー(肝臓)を加熱調理してペースト状になっている食品です。上位に鶏と豚のレバーがランクインしているということは、レバーペーストにも多くのビタミンAが含まれています。パンに塗って食べるのが一般的な食べ方です。

cosmekitchen_kichijojiさんの投稿
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先ほどのうなぎのきもに続き、ビタミンAが豊富なうなぎのかば焼きです。ご飯の上に豪快に乗せてうな重やうな丼にして食べるのが広く知られているうなぎのかば焼きの美味しい食べ方です。生のホタルイカには、ビタミンAが多く含まれています。パスタに和えたり、アヒージョの具材としてホタルイカを味わうことができます。

_hana1113さんの投稿
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鶏、豚と比べると、牛レバーが含むビタミンAの量は少ないと言われていますが、牛レバーには他のビタミンも非常に多く含まれていて、特に銅が含まれているので、貧血予防に効果的です。西京漬けなどでお馴染みのぎんだらですが、ぎんだらもビタミンAを多く含む食材です。煮ても焼いても美味しく食べることができます。

hana._.muさんの投稿
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うなぎと似たような見た目のあなごにも、ビタミンAは多く含まれています。うなぎ同様、かば焼きやお寿司のネタとしても美味しくいただけます。

健康食品からビタミンAを摂取するポイント

t.uh031530さんの投稿
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ビタミンAは過剰摂取しても体に異変が起きてしまいますが、足りなさ過ぎても目のトラブルなどが起きる可能性があります。ビタミンAを健康食品などから補う場合は、成分などをよく確認してみましょう。食物アレルギーを持っている方は、特に注意して成分を見ておいたほうがいいでしょう。ビタミンAの量も調べておいた方が良いですね。

jumpbssさんの投稿
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ビタミンAの健康食品は、レバーなどに含まれていたレチノールとは違い、野菜などに含まれる栄養素のベータカロチンを含んでいるのでベータカロチンの吸収力を高めるためにビタミンC・E、セレニウム、亜鉛と一緒に摂取するのが身体に良いです。別々な健康食品からというわけではなく、一粒に様々なビタミンやミネラルが入ったマルチビタミン・ミネラルという種類の健康食品もあるので、身体に必要なもの、合ったものを選んでみましょう。

なぜ健康食品が必要?

matsunaga_yukaさんの投稿
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普段の食事ではどうしても1日に必要な栄養素を補いきれません。健康そして美容のためにも必要な栄養素を知って、健康食品などから栄養を補給していくことが大切です。

食品以外からビタミンAを摂る方法と効果は?

fightfit_shinjuku2さんの投稿
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ビタミンAが主成分の化粧品です。肌の乾燥などを防ぐ効果があると言われているビタミンAですが、ビタミンAが入った化粧品で毎日の肌をケアすることでその効果を実感している人も少なくないようです。ビタミンAを含んでいる化粧品のENVIRON(エンビロン)では、すこやかな肌の状態を保つためにビタミンAが欠かせないとビタミンAの大切さを伝えています。

ビタミンAの重要性を理解してすこやかな毎日を

cocobeautydiaryさんの投稿
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ビタミンAを摂ることの大切さ、多く含まれている食品・食材をご紹介しました。お肌を乾燥から守り、鼻やのどの粘膜が傷ついたり感染症になるのを防いでくれる大切な働きがあるビタミンA。食材や健康食品などから上手にビタミンAを取り入れてすこやかな毎日を過ごしていきましょう。妊娠初期の方、食物アレルギーがある方は、医師の指示に従ってください。

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