リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも調査!

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

南イタリア原産のチーズで、ホエーを使用していることから、クリームチーズの半分のカロリーという低カロリーさが注目されているリコッタチーズ。

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

そんなリコッタチーズはどんな食べ方がお勧めなのでしょうか?今回はリコッタチーズの美味しい食べ方や作り方について調査するとともに、リコッタチーズの中でも特に人気の商品価格やカロリーについても調査してみましょう。

今注目されているフード・リコッタチーズ

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

今注目されているフード・リコッタチーズ。南イタリア原産のチーズでスイーツ系からおかず系まで幅広く対応できるチーズとして人気を集めています。

リコッタチーズってどんなチーズなの?

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

リコッタチーズは、生成過程で生じたホエーにミルクやクリームを加えてさらに煮詰めたという手間のかかるチーズです。ちなみに”リコッタ”とは、”二度煮る”との意味があるそうです。

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

リコッタチーズは裏ごし豆腐のような食感に加え、クセの無いあっさりとした風味が特徴のチーズです。チーズが苦手な方にもリコッタチーズは食べやすいですよ。

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

また、チーズというと高カロリーなイメージですがリコッタチーズは低脂肪で低カロリーという、女性にお勧めのチーズなんですよ!

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方・価格やカロリーが知りたい!

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

低カロリーで癖のない味が美味しいと注目されているリコッタチーズ。そんなリコッタチーズの美味しい食べ方や作り方、価格・カロリーが知りたいですね!今回はリコッタチーズについて細かく調査してみましょう。

リコッタチーズの美味しい食べ方は?

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

リコッタチーズの美味しい食べ方として一番おすすめなのはシンプルな食べ方で、フルーツと一緒にハチミツをかけて食べる食べ方がおすすめな様ですよ!

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

リコッタチーズは、ヨーロッパでは”朝食に最も適したチーズ”と言われ愛されている様なので、この様なシンプルな食べ方がおすすめな様ですね。

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

また、リコッタチーズに塩コショウやオリーブオイルをかけただけのシンプルな食べ方も美味しいようですよ〜!素材がいいからどんなにシンプルな食べ方でも絶品になるんですね。

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

また、生ハムでリコッタチーズを巻いてブラックペッパーを散らしたり、サラダの上に盛り付けて一緒に頂くという食べ方もおすすめですよ。

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

シンプルな食べ方の他に、パンケーキに混ぜて焼く食べ方も美味しいそうですね!リコッタチーズを混ぜることでコクやミルク感が増し、いつものパンケーキが一層美味しくなるそうですよ。

リコッタチーズの本場・イタリアで親しまれる食べ方は?

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

リコッタチーズの本場であるイタリアでは、”カネロニ”という筒状のパスタにリコッタチーズを詰め、グラタンのようにオーブンで焼くという料理が有名なようですよ。お好きなソースや野菜でバリエーションを増やすと楽しそうですね!

リコッタチーズって自宅で作れるの?作り方をチェック!

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

今注目されている食品とはいえ、リコッタチーズを売ってるお店はまだまだ少ないようです。そんなリコッタチーズを自宅で簡単に作れる、作り方をチェックしてみましょう。

リコッタチーズの作り方

材料 (2人分)
ホエー200cc
牛乳300cc
レモン汁大さじ1
1
ホエーID3530146と牛乳を鍋にいれ中火にし、鍋のまわりから分離しそうになったらレモン汁を入れて2分程温める。
2
ポロポロと分離してきたら、火からおろしガーゼなどで濾す。
3
濾せたらガーゼの口を絞り余分な水分を切る。冷蔵庫に半日水切りしたら出来上がり!

こちらがリコッタチーズの作り方です!とっても簡単な作り方なので、近くにリコッタチーズが売っているお店がないときは是非作ってみてくださいね。

リコッタチーズの人気商品の価格は?

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

自分で作るのもいいですが、時間がない方はやっぱり購入したいですよね。注目されているリコッタチーズの中でも特に人気の商品はどれなのでしょうか?また価格はいくらなのかもチェックしてみましょう。

リコッタチーズの人気商品の価格

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

北海道産の・ASUKAチーズ工房のリコッタチーズは国産とのこともあり、人気です。170gで514円との価格になっているようです。

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

コストコで購入できるお手軽さが嬉しい、BELGIOIOSOのリコッタチーズがこちら。内容量は453gとなっており、ボリューミーなのに価格は797と低価格なのが嬉しいですね!

低カロリーと言われるリコッタチーズのカロリーはどれくらいなの?

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

リコッタチーズのカロリーは、100gあたりのカロリーが146kcalとなっています。一方で、クリームチーズのカロリーは100gあたり346kcalとなっており、リコッタチーズはクリームチーズの約半分程のカロリーなんですよ!

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

カロリーはクリームチーズの半分であるリコッタチーズですが、たんぱく質やカルシウム・ビタミンが豊富で脂肪分が少ない為、ダイエットにも向いているのでおすすめです。

今注目のリコッタチーズを美味しい食べ方で楽しもう!

リコッタチーズの美味しい食べ方と作り方まとめ!価格やカロリーも紹介!のサムネイル画像

今注目のリコッタチーズについてのご紹介はいかがでしたか?クリームチーズの半分というカロリーや、癖のない味が人気を集めているリコッタチーズは幅広い料理に使えるようですね。ぜひあなたのお気に入りの食べ方を見つけて、リコッタチーズを使った料理を楽しんでくださいね!

関連するまとめ

おいしい七草粥の簡単レシピ・作り方まとめ!人気のアレンジ方法も紹介のサムネイル画像

おいしい七草粥の簡単レシピ・作り方まとめ!人気のアレンジ方法も紹介

お正月が過ぎると七草粥を食べる習慣がありますよね。子供から大人まで人気の食べやすくておいしい七草粥の作り方、…

minachan

2月が旬の野菜・果物・魚は何?旬の食材を使った料理のレシピを紹介!のサムネイル画像

2月が旬の野菜・果物・魚は何?旬の食材を使った料理のレシピを紹介!

2月と言えば、立春を迎え少しずつ寒さもや和らぎますが、まだまだ寒い季節ですね。立春は、1年の始まりともいわれ…

lipymxxoab

クリスマスのサラダ人気簡単レシピ特集!ポテトサラダでリースを作ろう!のサムネイル画像

クリスマスのサラダ人気簡単レシピ特集!ポテトサラダでリースを作ろう!

もうすぐクリスマス。クリスマスパーティーを自宅で計画していない場合も、1品持ち寄り指定の時、サラダなら他の方…

furiji

もやしは冷凍保存できる?その期間は?おすすめレシピ大公開!のサムネイル画像

もやしは冷凍保存できる?その期間は?おすすめレシピ大公開!

節約の味方・もやし。シャキシャキ食感と何にでも合わせられる万能さを兼ね合わせたもやしは、なんと冷凍保存できる…

銀衣音

ひな祭りのケーキ&お菓子のレシピまとめ!手作りを子供と一緒に!のサムネイル画像

ひな祭りのケーキ&お菓子のレシピまとめ!手作りを子供と一緒に!

子供達が喜んでくれるかわいいひな祭りのケーキやお菓子のレシピを集めました。ひな祭りのケーキ&お菓子作りのコツ…

kon_w

【ヒカリエの絶品スイーツ】人気おすすめお土産を厳選!喜ばれること間違いなし!のサムネイル画像

【ヒカリエの絶品スイーツ】人気おすすめお土産を厳選!喜ばれること間違いなし!

ヒカリエのスイーツは、おしゃれでおいしいものばかり!ここでしか買えない限定のものもあるので、自分用はもちろん…

guri

卵焼きのカロリーはどれくらい?簡単で低カロリーなレシピ・作り方を紹介!のサムネイル画像

卵焼きのカロリーはどれくらい?簡単で低カロリーなレシピ・作り方を紹介!

お弁当や朝ごはんにぴったりな卵焼き。アレンジも出来て手軽に作れる卵焼きですが、カロリーが気になった事はありま…

佐々木

酵素玄米の作り方・炊き方まとめ!レシピや保存方法を紹介!のサムネイル画像

酵素玄米の作り方・炊き方まとめ!レシピや保存方法を紹介!

みなさんは酵素玄米という食べ物の作り方を知っていますか?玄米に酵素の働きを合わせて、便通や血圧が上昇するのを…

浅倉恭介

コストコケーキのおすすめはハーフシート!クリスマスにもいかが?のサムネイル画像

コストコケーキのおすすめはハーフシート!クリスマスにもいかが?

アメリカ発の「コストコ」店は、アメリカのスケールのボリュームの商品が揃い、規格外の定番のケーキも店舗や季節に…

entaenteko

枝豆の栄養がすごい!成分と効能・効果まとめ!でも食べ過ぎに注意?のサムネイル画像

枝豆の栄養がすごい!成分と効能・効果まとめ!でも食べ過ぎに注意?

体に良い栄養成分がたくさん入っている枝豆。ただし、プリン体も含まれているので食べ過ぎは思わぬ不調を招くことも…

kon_w

カカオニブの効果・効能、カロリーは?食べ方やレシピ紹介!のサムネイル画像

カカオニブの効果・効能、カロリーは?食べ方やレシピ紹介!

スーパーフード界の新たな新星『カカオニブ』!絶対に食べてほしいカカオニブの、気になる効果や効能は?味やカロリ…

kaori

マキベリーの効果・効能まとめ!おすすめレシピ&食べ方を紹介!のサムネイル画像

マキベリーの効果・効能まとめ!おすすめレシピ&食べ方を紹介!

今注目のスーパーフード、マキベリー。アサイーを超えるスーパーフルーツとして話題のマキベリー。マキベリーは老化…

furiji

豆腐わらび餅のレシピ特集!材料は豆腐と片栗粉だけ!アレンジレシピや保存法も紹介のサムネイル画像

豆腐わらび餅のレシピ特集!材料は豆腐と片栗粉だけ!アレンジレシピや保存法も紹介

和菓子の中でも馴染みがあり人気のわらび餅。今回は、そんなわらび餅を豆腐と片栗粉の材料2つを使用した豆腐わらび…

照屋 愛梨

バレンタインに大量生産できる友チョコ簡単レシピ!かわいいデコでアレンジ!のサムネイル画像

バレンタインに大量生産できる友チョコ簡単レシピ!かわいいデコでアレンジ!

バレンタインにぴったり&大量生産可能な簡単友チョコレシピを集めました。バレンタイン用の友チョコはなるべく簡単…

kon_w

イノシトールの効果がスゴイ!サプリや食品の紹介から摂取量まで教えます!のサムネイル画像

イノシトールの効果がスゴイ!サプリや食品の紹介から摂取量まで教えます!

食欲の秋がやって来ました!美味しいものが溢れた季節、食欲増進していませんか。皆さん、イノシトールをご存知です…

nebyo13

お好み焼きやもんじゃ焼きのカロリーは?太る?太りにくい食べ方を紹介のサムネイル画像

お好み焼きやもんじゃ焼きのカロリーは?太る?太りにくい食べ方を紹介

お好み焼きと言えば肉が入っていて油もたくさん使いますのでカロリーが多そうなイメージがありますが実際のお好み焼…

daisuke_dan

手作りソーセージの作り方!簡単に家で作れる!ハーブなどでアレンジも!のサムネイル画像

手作りソーセージの作り方!簡単に家で作れる!ハーブなどでアレンジも!

ソーセージをおうちで手作りしてみませんか?作り方はとっても簡単!腸詰めしなくても、ラップやアルミ箔などを使え…

いけちえ

アボカドサラダのレシピあり!美肌やダイエットにも効果ある?のサムネイル画像

アボカドサラダのレシピあり!美肌やダイエットにも効果ある?

特に女性が大好きなアボカドですが、サラダのようにそのまま食べても加熱して食べても、とても美味しいですよね。ト…

nobii

コストコの水は水道水だったことが判明?原材料と値段を徹底調査!のサムネイル画像

コストコの水は水道水だったことが判明?原材料と値段を徹底調査!

コストコの水purified waterの原材料がアメリカの「水道水」だということが判明して私たち日本人は大…

新谷志津子

ホットサンドメーカーの人気おすすめランキング!直火OK!バウルーなど!のサムネイル画像

ホットサンドメーカーの人気おすすめランキング!直火OK!バウルーなど!

直火で焼き上げるホットサンドは昔からおしゃれな朝食として人気ですが、TVでマツコさんがホットサンドメーカーを…

yyyuka9

関連するキーワード

アクセスランキング

昨日の「グルメ」に関するまとめランキング

新着一覧

最近公開されたまとめ