静岡限定!「さわやか」のげんこつハンバーグが激ウマ

静岡県限定「さわやか」のげんこつハンバーグが超おすすめ!長澤まさみもファン?のサムネイル画像

静岡県限定の炭焼きハンバーグレストラン「さわやか」。この「さわやか」のげんこつハンバーグは、何度かテレビで見かけたことのある人も多いのではないでしょうか。一度食べたら「さわやか」のげんこつハンバーグファンになってしまう人続出の、静岡県が誇る絶品グルメです!

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食べればハッピーな気持ちに

「さわやか」の超おすすめメニュー、げんこつハンバーグをお腹いっぱい食べれば、みんなハッピーな笑顔になります。病みつきになるほどの美味さで多くの人を幸せにしてきた「さわやか」のげんこつハンバーグ!そのおススメな食べ方や、ハンバーグ以外も種類豊富にそろったメニューをご紹介!

静岡県限定のハンバーグレストラン「さわやか」とは

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静岡県にある、絶品ハンバーグ

富士山で有名な静岡県に存在するハンバーグレストラン「さわやか」。是非静岡県に訪れた際は、食べて頂きたい絶品グルメの一つと言っても過言ではありません。今までのハンバーグの常識を覆すほどの衝撃があるかも?!

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炭焼きハンバーグレストラン「さわやか」は、静岡県内に28店舗あります。

「さわやか」の看板が目印

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大きな看板が目印になる「さわやか」。お店の見た感じは普通のファミリーレストランです。「さわやか」の営業時間はAM11:00~深夜0:00まで(一部店舗23:00まで)。ランチ営業もしています。

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「さわやか」の店内

大人気!並んでも食べたいハンバーグ!

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待ってでも食べる価値のある「さわやか」のげんこつハンバーグ、昼時や夕飯時は、もちろん大混雑です。休日は特に、開店前からすでに大行列が出来ているほどの人気っぷりなので、「さわやか」へげんこつハンバーグを食べに行こう!と決めたら、少しでも早めに出発しましょう。平日の8:00以降や、休日でもお昼のピークを過ぎた3時前後であれば、比較的空いています。

静岡県出身、長澤まさみも「さわやか」ファン!

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静岡県磐田市出身、長澤まさみ

長澤まさみは静岡県出身の女優で、「さわやか」の大ファン!テレビでも、よく「さわやか」のげんこつハンバーグを話題に出しています。「さわやか」の磐田本店には、長澤まさみのサインも飾られています。長澤まさみも絶賛する「さわやか」のげんこつハンバーグ、気になっちゃいますよね。

百田夏菜子も「さわやか」のげんこつハンバーグファン

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長澤まさみ以外にも、「さわやか」ファンの芸能人はたくさんいます。ももクロの百田夏菜子も“さわやかのげんこつハンバーグ推し”で有名。袋井本店には百田夏菜子と玉井詩織のサインが飾られています。「さわやか」からの年賀状には、かわいいももクロのイラストが載っていたことも。

静岡限定「さわやか」のおすすめはげんこつハンバーグ

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なんといってもおすすめのメニュー!

やっぱり「さわやか」に訪れたら、食べて頂きたいおすすめは“げんこつハンバーグ”。その名の通り、げんこつのような形をしたままテーブルに運ばれてくるというインパクト大な絶品ハンバーグです。小食な方には、げんこつハンバーグより少し小さめのおにぎりハンバーグもあります。

これが絶品の静岡限定「さわやか」げんこつハンバーグ

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静岡限定「さわやか」のげんこつハンバーグ①

お店の名前である「さわやか」とは正反対にも感じられるこのボリュームたっぷるの見た目で登場するのがげんこつハンバーグ。アツアツの鉄板に乗って運ばれてきた瞬間から、ゴクリ。

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静岡限定「さわやか」のげんこつハンバーグ②

げんこつ型のハンバーグを、店員さんが一つずつ丁寧にカットしてくれます。ものすごい肉汁と食欲をそそる“ジュー”という音がもうたまりません。早く食べたいけど、この手際のよい店員さんのカットもつい夢中で見てしまいます。

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静岡限定「さわやか」のげんこつハンバーグ③

げんこつハンバーグを半分にカットし、断面を鉄板に押し付けて、最後の仕上げの“ジュー”。肉汁がぐつぐつして、湯気も香りも見た目も音も、全てを刺激してくれます。

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静岡限定「さわやか」のげんこつハンバーグ④

げんこつハンバーグの断面を最後の仕上げでしっかりと焼いたら、形を整えてくれて完成。油のはねが収まったら念願のげんこつハンバーグを食べられます!

げんこつハンバーグ、ソースは2種類から選べる!

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デミグラスソース

「さわやか」のハンバーグは、ソースを二種類からえらぶことが出来ます。こちらの画像がデミグラスソースで頂くげんこつハンバーグです。

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オニオンソース

こちらの画像が、もう1種類のハンバーグソースとなるオニオンソースになります。

二つのソースをチョイス可能!

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どうしても両方食べてみたい!という欲張りな方の要望にも応えてくれる「さわやか」。プラス料金はかかりますが、デミグラスソースとオニオンソースの両方を注文することも可能です。

「さわやか」のげんこつハンバーグは牛肉100%!

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「さわやか」のこだわり

「さわやか」のおすすめメニュー、げんこつハンバーグは牛肉100%のハンバーグです。「さわやか」こだわりのハンバーグの牛肉には、通常のハンバーグに使われている「トリミング肉(肉の端材)」は、一切使用していないのです。

出典:http://nge.jp

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おすすめメニューのげんこつハンバーグは、中身が少し赤い程度に焼きあがっています。「ハンバーグの中身が赤い」ことに最初は驚く方もいるかもしれませんが、牛肉100%のさわやかのこだわりだからこそ出来る美味しさの提供です。

静岡限定「さわやか」げんこつハンバーグおすすめの食べ方

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静岡限定「さわやか」げんこつハンバーグの食べ方①

それでは、「さわやか」のげんこつハンバーグのおすすめの食べ方をご紹介します!ぜひ実践してみて欲しい食べ方です。まずは、運ばれてきたハンバーグをカットしてもらいます。

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静岡限定「さわやか」げんこつハンバーグの食べ方②

カットが終わり、形を整えると店員さんが「ソースをおかけしてもよろしいですか?」と声をかけてくれますが、ここでは丁重にお断りします。ソースはかけてもらわずに、そのままの状態で油のはねがおさまるのを待ちます。

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静岡限定「さわやか」げんこつハンバーグの食べ方③

店員さんに、ソースをかけてもらわなかった理由は、げんこつハンバーグを塩コショウをかけて頂くためです。半分にカットされた1つ目は、テーブルに置いてある塩コショウをかけて召し上がってください。

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静岡限定「さわやか」げんこつハンバーグの食べ方④

そしてもう1つにはオニオンソースをかけます。先ほど「さわやか」にはオニオンソースとデミグラスソースがあると説明しましたが、おすすめなのはオニオンソースです!理由は単純に、オニオンソースの方が美味しいです。

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静岡限定「さわやか」げんこつハンバーグの食べ方⑤

おすすめソースのオニオンでもげんこつハンバーグを楽しめて、塩コショウでさらに肉の風味がひきたつげんこつハンバーグの二種類を味わうことが出来ます。

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最初にソースをお断りするのは、店員さんにソースをかけてもらうと、全体的にかけてくれるので、二種類の味を楽しむことが出来ません。せっかくなので、塩コショウとオニオンソースの両方をぜひとも試してみて下さい。

パンでもライスでも美味!

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ハンバーグとライスは絶対的に美味しいコンビですよね。もちろん、塩コショウのげんこつハンバーグも、オニオンソースのげんこつハンバーグもライスとの相性ピッタリです。がっつり食べたい人はライスを大盛にしてもらっちゃいましょう!

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さわやかのパンも美味しいと評判です。ライスより、パン派の人も絶品のげんこつハンバーグと一緒に美味しいパンで満足出来ちゃいます。

肉汁溢れるげんこつハンバーグ!ファンの声

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一度食べたらハマってしまうほど絶品の「さわやか」のげんこつハンバーグ。静岡県にしかないのが本当に残念ですが、多くのリピーターが「さわやか」に通っています。ふと、「食べたい!」衝動に駆られてしまうげんこつハンバーグ、Twitterでも多くのファンの声が上がっています。

げんこつハンバーグ以外も!静岡限定「さわやか」のメニュー

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「さわやか」といえば、やっぱりげんこつハンバーグですが、それ以外のメニューも豊富にそろっています。お肉ばかりでなく、雑炊やドリア、カレーなど、特に家族で「さわやか」に訪れた人は、それぞれの好みのものを注文しています。しかも、どれも美味しいです。

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サイドメニューも豊富

メインの料理が届くまで少し腹ごしらえをしたいときにおすすめな、サラダやチョリソー、ポテトなどのサイドメニューも揃っています。「さわやか」は待ち時間が長いこともあるので、空腹を満たすため、まずはこういったサイドメニューを楽しむのもいいですね。

静岡限定「さわやか」のメニュー

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絶品ハンバーグメニュー

人気のげんこつハンバーグ以外にも、ハンバーグメニューは豊富です。お子様にうれしいエビフライとのコンビなどもあります。

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ステーキやビビンバなども!

ステーキやビビンバ、雑炊なども!店内にはげんこつハンバーグを食べている人が多いですが、その他のメニューを楽しむ人もたくさんいらっしゃいます。

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サイドメニューも豊富

お肉の前にしっかり野菜を食べたい女性にもうれしいですね!

平日のランチも静岡限定の「さわやか」で!

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ランチ営業もしているので、ランチタイムは「さわやか」のハンバーグを楽しむのもいいですね。

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デザートも美味しい

ボリュームたっぷりのハンバーグを食べた後でも、別腹で楽しめるデザートメニューも揃っています。季節限定でその時旬のフルーツなどを使ったデザートもあります。

げんこつと同じパティ「さわやかバーガー」!

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静岡限定の「さわやか」で新たに人気を集めているのが“さわやかバーガー”。全店にて終日提供されていますが、ハンバーガーといえど、お持ち帰りは出来ません。

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絶品のさわやかバーガー

げんこつハンバーグに使用されているお肉と同じパティを使ったハンバーガーです。美味しくないわけありません。野菜とハンバーグのバランスも良く、中身も少し赤身が残る絶品バーガー!

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ボリュームたっぷりでお値段もお手頃なのがうれしいですね。

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見るだけでジューシーさが伝わってくる「さわやかバーガー」。こちらも食べてみる価値がありそうです。

静岡に来たら、やっぱり「さわやか」のげんこつハンバーグ!

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静岡に行く機会があれば、是非「さわやか」のげんこつハンバーグを食べてみてください。長澤まさみをはじめとする多くの芸能人や、静岡県民が誇る絶品グルメに心も体も大満足です。

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