手の込んだ料理で周りをあっと驚かせよう!

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手の込んだ料理を作ろう

贈り物や大切な日・記念日や時間のある休日に作りたい、手の込んだ料理のレシピを紹介します。普段とちょっと違った料理のレシピで周りの人をあっと驚かせましょう。

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料理をする人の姿

料理のをする人の姿や料理を作る時の音など、人を安心させたり温かな気持ちを感じる人もいるのではないでしょうか。その作った食事をみんなで、ひとつの食卓を囲んで頂くのも素敵ですね。

時間がある時だからこそ手の込んだ料理を!

華やかな食卓にしてくれる手の込んだ料理レシピ

和食料理

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ホロホロ角煮

じっくりと煮込んだ三枚肉が美味しい角煮。手の込んだ料理のひとつと言えます。煮込み時間などを含めると、手間と時間がかかるレシピでもありますので、休日など時間に余裕がある時がおすすめですね。

▽手の込んだ料理・レシピ詳細

洋食料理

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スフレオムレツ

手の込んだ料理として、ふわふわの本格スフレオムレツのレシピが挙げられます。普段より少し手間をかけてあげることで、同じような材料でも全然違った味わいに仕上がります。

▽手の込んだ料理・レシピ詳細

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本格ピザ

何かの記念日や誕生日などにも大活躍の手の込んだ料理です。ピザ生地まで手作りする本格レシピと言えます。ピザ生地はコツを掴むことが出来れば、意外と時間が掛からずに作れる手の込んだ料理でもあります。

▽手の込んだ料理・レシピ詳細

ピザ生地の伸ばし方 - YouTube

出典:YouTube

ピザ生地のレシピとは別に、参考になりそうなピザ生地の伸ばし方を紹介している動画を紹介します。手作りピザ初心者の人でも、上手に生地を伸ばすことが出来るのではないでしょうか。

中華料理

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豆腐を使った餃子

具材を作って皮で包んだりと、時間も要する手の込んだ料理として餃子が挙げられます。今回は、ヘルシーな豆腐を使用したレシピを紹介します。お酒のお供にもおすすめの1品です。

▽手の込んだ料理・レシピ詳細

基本の餃子の包み方 - YouTube

出典:YouTube

手作り餃子を作る際に覚えておきたい、基本的な餃子の包み方の紹介動画となります。包み方をきちっとマスターしておくことで、味だけではなく見た目も綺麗な餃子に仕上げることが出来ます。

贈り物や記念日にもおすすめな料理レシピ!手の込んだスイーツ

喜ばれること間違いなし!手の込んだスイーツ料理

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アイシングクッキー

デザインもおしゃれで可愛いアイシングクッキーは、手の込んだ料理・スイーツのひとつと言えます。一度クッキー生地を焼いて、その後にデザインをしていくので、想像よりも手の込んだ料理と言えます。

▽アイシングクッキーのデザイン集

アイシングクッキー【Bunny icing cookie】 - YouTube

出典:YouTube

基本的なアイシングクッキーのデザイン工程が見れる動画となります。見ているだけでも楽しい気分になれますね。手の込んだ料理ですが、贈り物などにもおすすめです。

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基礎

アイシングクッキーの基礎の作り方が紹介されているサイトがありますので、紹介します。手の込んだ料理・スイーツですが、オリジナルデザインも作れて、数も揃えやすいレシピですので贈り物に最適です。

▽アイシングクッキー基礎サイト

輝くスイーツマカロン!手の込んだスイーツ料理

Raspberry Rose Macaron ラズベリーとバラのマカロン - YouTube

出典:YouTube

手始めにマカロンを作る工程を動画で見れます。マカロンは想像以上に手の込んだ時間も要するスイーツr料理のひとつです。乾かしの時間などで、マカロン特有の輝きなどに差が出てきます。

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パステルカラーのマカロン

手の込んだスイーツ料理のひとつのマカロン。スイーツ界の宝石とも言われているマカロンは、作って喜ばれること間違いなしです。

記念日・誕生日などの特別な日の手の込んだスイーツ料理

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フラワーケーキ

インスタグラムなどでも目にする色鮮やかで綺麗なフラワーケーキ。手の込んだスイーツ料理と言えます。普通のデコレーションケーキよりも手間が掛かるものの華やかさが違います。

▽東京都内で習えるフラワーケーキ講座

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フラワーケーキは、細かい作業などが多いことから、レシピを見て行うというより、実際に講座を1度習いに行く人が多い様子です。手の込んだスイーツ料理のひとつのフラワーケーキを作りたいと考えている人は、一度東京都内で行けるフラワーケーキ講座に足を運んでみてはいかがでしょうか。

HOT CAKE TRENDS 2016! Buttercream English Roses Flower Wreath cake - How to make by Olga Zaytseva - YouTube

出典:YouTube

動画で見れるフラワーケーキを作っている工程になります。手の込んだスイーツ料理であることが、動画などを見てわかると思います。繊細なデザインが魅力的です。まさにアート作品のようですね。

花を使った手の込んだ彩り豊かな料理レシピ

花の美しさが生かせる生春巻きレシピ

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フラワーを使った生春巻き

食べれる花を使用した華やかな生春巻きの手の込んだレシピです。巻き方のコツを押さえればヘルシーかつ見栄えも美しい生春巻きが作れます。イベント料理にもおすすめの1品です。

▽手の込んだ料理・レシピ詳細

ニュンの生春巻の巻き方講座(公式) - YouTube

出典:YouTube

生春巻きの基本的な巻き方を紹介している動画となります。一度覚えると、様々なものを巻いて、生春巻きを手作りすることが可能です。

ちらし寿司で花のドームケーキレシピ

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ちらし寿司を使用したドームケーキになります。花やおくらを飾ってまるで、ケーキのような美しさです。普段のちらし寿司よりも手の込んだ、ちらし寿司のドームケーキは見栄えも抜群です。

▽手の込んだ料理・レシピ詳細

サラダもひと手間加えてサラダブーケに!

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サラダブーケ

サラダをブーケのように可愛らしくあしらった、手の込んだサラダ料理です。特別な日のメニューとしてもおすすめの1品です。食べられるお花を実際に飾ってもOK。

サラダブーケを使ったサラダブーケ|C CHANNELレシピ - YouTube

出典:YouTube

サラダブーケの基本的な作り方、飾り方の紹介動画となります。一度基本を覚えると、応用で様々なデザインのサラダブーケを作ることが可能です。

手の込んだ料理で素敵な時間を

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今回は、誕生日・記念日などの特別な日や休日の時間がある日に作りたい、手の込んだ料理・スイーツなどをレシピや作り方のコツと共に紹介しました。手の込んだレシピを自分の為に作るのもよし、大切な誰かに作るのもよし、食べるもはもちろんのこと作る楽しみもあるレシピを紹介しました。参考にして頂けると幸いです。

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照屋 愛梨

イケメンを眺めるよりも可愛い・綺麗な女性を眺めている方が好きです。

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