手作りクリスマスケーキデコレーションしながら迎えるクリスマス

クリスマスケーキのデコレーション簡単やり方!

クリスマスケーキの簡単デコレーション - YouTube

出典:YouTube

クリスマスケーキのデコレーションの方法がよくわかります。上だけのホイップデコレーションですが、ナッペ苦手な人には絞り袋の持ち方や絞り方助かります。

英国紳士シルクハットデザインイギリスのクリスマスケーキ

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マジパンもクリスマスケーキに

このようにシュガーペーストでコーティングカバーしてあるクリスマスデコレーションケーキも華やかなデザインです。中身はフルーツケーキでどっしりとした甘さのデコレーションケーキです。こんなクリスマスケーキもあります。

華やかなマジパンを使ったデザインのクリスマスケーキ

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「ドラゴンツリークリスマス」(マジパン部門)

こちらは製菓学校の生徒さんの受賞クリスマスケーキです。マジパンがとても可愛らしく賑やかなデコレーションで楽しいです。

クリスマスケーキデコレーションデザインに使いたいマジパン

スイス発 マジパン細工①何作るのかな?観光中必見のベルンのBEAで。【スイス情報.com】 - YouTube

出典:YouTube

こちらは業務用ですので機材も本格的ですね。マジパンの色使いなどはクリスマスケーキを彩る大切なポイント!

素晴らしいマジパン細工!手作りクリスマスデザイン参考にしたい

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福岡パティスリーイチリュウから

こちらは福岡の‘パティスリーイチリュウ’スタッフの方が作られたケーキでマジパン細工デコレーションが素晴らしいデザインです。このように背の高いクリスマスケーキをはじめとするタイプにはマジパンが似合います。

アイデアが湧いたらマジパン・ペーストレシピ

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細工前のマジパンペーストレシピ

基本は粉末アーモンド・砂糖・卵白をこねて、ペースト状にしたものです。アーモンドプードルとグラニュー糖を同量用意し、泡だて器で混ぜます。きめ細かいマジパンにしたい時は粉糖で。溶きほぐした卵白を少しずつ加えながら混ぜ、粘土くらいの硬さになれば出来上がりです。

手作りクリスマスケーキデコレーション・アイディアたっぷり

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何やら手作り感が暖かいデコレーション

こちらはあしや聖徳園というおばあちゃんたちとスタッフさんが一緒に作ってデコレーションしたクリスマスケーキです。クリスマスサンタさんが可愛いのとケーキのサイドナパージュ・トッピングが微妙に素敵!

クリスマスらしい色合いが素敵なデザイン

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ふわふわのシフォンケーキのクリスマスデコレーション

初心者さんにもおすすめというクリスマスデコレーションケーキです。フルーツ缶を使用する場合は、よく水分をきってから使うのがポイントシフォンケーキとしっくり似合うデコレーション。

大胆で楽しいアイデアたっぷりデコレーション

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背の高いタイプのクリスマスケーキ

こちらのクリスマスケーキはスポンジ15センチ・プチシュー9個・生クリーム50ml・いちご適量という材料でレシピで生クリームをつかってプチシューを1段目5個・2段目3個・3段目1個にくっつけるというデコレーション。

手作り感がやわらかいクリスマスケーキデコレーションアイデア

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クリスマスに子供さんと一緒につくりたいケーキ

パンケーキの両面にハケで湯とグラニュー糖で作ったシロップを塗りパンケーキを大きさ順に重ねていちごとバナナ絞り袋に入れた生クリームでデコレーションします。パンケーキを積み重ねて少し傾いても気にしないのがこのケーキの良さです。仕上げに粉糖でクリスマス感がまします。

いちごそのままのせるアイデアでクリスマスカラーのデコレーション

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マジパン細工のサンタさんが可愛い!

スポンジにはさむいちごはカットしてホイップクリームと重ねます。ケーキのデコレーションはあえてそのままでフルーツはナパージュ・ゼラチンを塗るときらきら感がでてクリスマスがカラフルになるデコレーションです。

クリスマスまるごとデコレーションするケーキ

上品さが漂うクリスマスケーキデコレーション

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まるでウェディングケーキ

こちらのケーキは手作りのバタークリームデコレーションケーキ。サイドまでしっかりナッペ(ナペ)出来ていて上品な仕上がりデコレーションアイデア。

クリスマスかまくらドーム型ケーキやり方は?

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ドーム型のケーキにデコレーション

こちらのクリスマスケーキの型どりはラップをしたボールにスポンジを敷き詰めて作っていきひっくり返すことでドーム型に。手作りならではのびっくりな仕上がりです。クリスマスデコレーションもふっくらと楽しいです。

クリスマスツリーデコレーションカップケーキのレシピ

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クリスマスにもみの木が可愛く出来上がり

カップケーキのデコレーション(12個分)生クリーム200cc・砂糖30g・抹茶小さじ2、アラザンなど。クリスマスツリーを自由にデコレーションします。

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ガトーショコラ(チョコレートケーキ)にクリスマスデコレーション

重量感のあるガトーショコラにフルーツを自由にのせて豪華なクリスマスケーキデコレーションです。ブルーベリーが大人っぽいケーキ。

絞り出しのないクリスマスケーキやり方とレシピ

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粉糖はプードルデコールで仕上げたクリスマスケーキ

クリスマスデコレーションの材料は生クリーム300cc・砂糖15g~・プードルデコール(仕上げ用泣かない粉糖、ノンウェット・パウダーシュガーなど)いちご適宜・ブルーベリー適量・ミント適宜。いちごの間にブルーベリーで仕上げ。絞り出さないデコレーションケーキ。

クリスマスケーキデコレーション

作れると必ず感動するケーキデコレーション

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イチゴがキャンドルの火に

スポンジ生地は天板で焼き上げ冷ましてから整えてイチゴジャムのロールケーキに巻いていきます。不規則で良いのでカットしホイップクリームそしていちごでデコレーション。

明るいクリスマスアイスケーキレシピ

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赤と緑のクリスマスカラーが鮮やかなアイスケーキ

マーブル模様のデコレーションには冷凍ラズベリーと砂糖大さじ1市販のチョコクッキーを使用し。アイス生地には市販のカップアイス(バニラ) ドレンチェリー(赤)・ドレンチェリー(緑)・ 冷凍イチゴ ・ 市販のチョコクッキー をそれぞれ使用したデコレーション。

100均が登場米粉ケーキレシピ

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こちは何と100均のカップで作った米粉ケーキ!

その上和風な味わいということで材料は紙コップ5個分で卵黄3個・米油35g・白餡30g・豆乳35g・米粉60g・卵白3個分・きび砂糖45g。デコレーションは生クリーム・いちごラズベリーなどのフルーツを飾りアラザンでデコレーション仕上げです。

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豪華!クリスマスリースのケーキ

エンゼル型で作るクリスマスリースのケーキ。ホワイトチョコレートのブラウニーに抹茶のガナッシュを絞ってリースに、木の実のプラリーヌやクッキーの飾りでデコレーション。

シュー生地のケーキのデコレーションやり方

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クリスマスのテーブルを華やかにしてくれるデコレーション

シュー生地をつくり絞り出した上にアーモンドスライスをのせオーブンで焼きます。上下に切り分けてカスタードクリーム・いちごといちごの間にホイップ。デコレーションはホイップクリーム・いちご・ブルーベリー・粉糖で。

クリスマスケーキデコレーションのまとめ

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手作りどれもこれも素敵です!

ナッペが苦手でもスポンジ生地作りがいやでも次々と素晴らしいデコレーションケーキが勢ぞろいしています。思い切ってやってみると意外と出来が良くてびっくりすること間違いなしです。いよいよクリスマス!がんばってください。

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