クリスマスのサラダ人気簡単レシピ!ポテトサラダでリース?ご紹介

もうすぐクリスマスですね。クリスマスパーティーをご自宅で計画されている方も、クリスマスパーティーにお呼ばれしている方もいらっしゃるでしょう。

クリスマスパーティーをご自宅で計画されていない場合でも、ご友人のクリスマスパーティーが1品持ち寄り指定だっりして、何か作っていかなけれいけないケースが最近は多いそうです。

そこで今回は、見た目がかわいくて、簡単に作れるクリスマスの人気サラダのレシピをいくつか画像付きでご紹介したいと思います。

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クリスマスのサラダ人気簡単レシピ!ポテトサラダでリースを作ろう!

簡単でゴージャス♡《リースのクリスマスポテトサラダ》レシピ

やっぱり、クリスマスサラダなら《リースのクリスマスポテトサラダ》ですよね♡

《リースのクリスマスポテトサラダ》の材料(5~6人分)

・じゃがいも 6コ
・ロースハム 3枚
・レモン汁 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ4
・絹さや 50g

(飾り)
・ミニトマト 1/3パック
・カリフラワー 1/2コ
・プロセスチーズ 50g

(ドレッシング)
・白ワインビネガー 大さじ1
・オリーブ油 大さじ3
・にんにく 1/3かけ
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々

《リースのクリスマスポテトサラダ》の作り方

①じゃがいもは皮をむき、半分に切って水にさらし、水けをきる。なべにじゃがいもとかぶるくらいの水を入れて強火にかける。沸騰したら少し火を弱め、10~15分間、じゃがいもが柔らかくなるまでゆで、水けをきります。
②じゃがいもをゆでる間に(飾り)の野菜を用意する。絹さやは筋を取り、サッとゆでて水にとり、水けをふいて斜め半分に切る。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。カリフラワーは小房に分け、熱湯で1分間ほどゆでてざるに上げ、冷ます。チーズは5mm厚さに切り、好みの型で抜きます。
③ボウルに①を入れ、少し粒が残る程度にフォークなどでつぶす。温かいうちに塩小さじ1/2、こしょう少々、レモン汁をかけて混ぜる。少し冷ましてからハム、マヨネーズを加えて混ぜます。
④オーブン用の紙を広げ、③を横長に置きます。紙ごと巻き、皿の大きさに合わせて棒状にまとめる。紙をはずし、リング状に形づくって器にのせ、手で形を整える。②を飾り完成です。
⑤(ドレッシング)は材料を混ぜ合わせてきます。食べるときに再びよく混ぜてかけるといいでしょう。

《リースのクリスマスポテトサラダ》のアレンジで、《クリスマスツリーのクリスマスポテトサラダ》

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基本のポテトサラダは同じで、クリスマスツリーの形に整え、彩りのいい野菜で足元を飾ると素敵に仕上がりますね♡

クリスマスのサラダ人気簡単レシピ!野菜サラダでツリーを作ろう!

ダイエットのも最適♡《ブロッコリーのカラフルツリーサラダ》レシピ

今、ダイエット女子に人気の野菜ブロッコリーで簡単でかわいいクリスマスサラダ《ブロッコリーのカラフルツリーサラダ》を作ってみましょう♡

《ブロッコリーのカラフルツリーサラダ》の材料(4人分)

・ブロッコリー1株(230g)
・じゃがいも2個(220g)
・プチトマト3個(30g)
・黄パプリカ1/2個(80g)
・塩少々
・こしょう少々
・キユーピー テイスティドレッシングバジル&チーズ適量
・キユーピー ハーフ大さじ2

《ブロッコリーのカラフルツリーサラダ》の足元に綺麗なエビを並べてあげれば、とても高級感が出て喜ばれるでしょう♡

《ブロッコリーのカラフルツリーサラダ》の作り方

①じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(500W)で約6分30秒加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶします。
②①をキユーピーハーフと塩・こしょうで和え、器に円すい型に盛りつけます。 
③ブロッコリーは小房に分け、茎は輪切りにし、星型で型抜きする。ラップをかけ、レンジ(500W)で約2分30秒加熱して水にとり、水気をきります。
④プチトマトは半分に切り、黄パプリカは星型で型抜きします。
⑤②に③と④を飾りつけ、ドレッシングをつけて完成です。

《ブロッコリーのカラフルツリーサラダ》のアレンジで、《ブロッコリーとマッシュルームのツリーサラダ》

マシュルームをオーナメントに見立てて飾るのも素敵ですね♡

クリスマスのサラダ人気簡単レシピ!豆腐サラダで雪だるまを作ろう!

ヘルシーで食べやすい♡《雪だるまのキラキラ豆腐クリスマスサラダ》レシピ

お豆腐を雪だるま型で抜くだけですぐにできちゃう簡単でかわいいクリスマスサラダです。ドレッシングはゼリー状に固めてほぐすことでキラキラとしたジェル状ドレッシングに大変身します。デコが苦手な人でも黒ゴマの目と手をつけるだけでかわいい雪だるまが出来上がります♡

《雪だるまのキラキラ豆腐クリスマスサラダ》の材料(5~6人分)

・木綿豆腐1.5丁
・赤&黄パプリカ各1/3個
・ホタテ刺身用4個
・黒ごま12個
・パセリの茎12本

(ドレッシング)
・ゼラチン5g
・水1カップ
・顆粒コンソメ小さじ1/2
・レモン汁大さじ1
・オリーブオイル大さじ1
・砂糖ひとつまみ
・塩小さじ1/3
・胡椒適量

《雪だるまのキラキラ豆腐クリスマスサラダ》の準備

・ゼラチンは水(分量の中から50㏄の水)でふやかしておく
・豆腐は水切りしておく

《雪だるまのキラキラ豆腐クリスマスサラダ》の作り方

①豆腐は半分の厚さに切り、ひょうたんの型で抜く。パプリカは細かいみじん切り、ホタテはみじん切りにする。
②小鍋に水、コンソメ、砂糖を入れて弱火にかけ沸騰前に火を止める。ふやかしておいたゼラチンを加え溶かす。塩、胡椒、レモン汁、オリーブオイルを加え、バットに入れて、粗熱が冷めたら冷蔵庫で冷やし固め、フォークで引っかく。
③器に豆腐を盛り付け、豆腐の周りに②のドレッシング、ドレッシングの上にパプリカ、ホタテを散らす。豆腐に黒ゴマで目と、パセリの茎の手をつけて完成です。

《雪だるまのキラキラ豆腐クリスマスサラダ》のアレンジ《トマト豆腐クリスマスサラダ》

レンジでしっかり水切りした豆腐に塩をしてペーパータオルで包んで網にのせ冷蔵庫で一晩待ちます。トマトと水切りした豆腐を薄く切って重ね、オリーブオイルをかければ出来上がり。おしゃれでヘルシーなダイエット中の女子に嬉しいレシピです。クリスマスの日は雪だるまの形にして、アレンジしても喜ばれるでしょう。

クリスマスのサラダ人気簡単レシピ!ポテトサラダでリース?まとめ

今回ご紹介したレシピは、簡単でおしゃれで可愛いクリスマス・サラダは、リースサラダとツリーサラダでしたね。

いつものサラダと一味違う、インパクトのある女子力高めのサラダは、クリスマスムードを盛り上げてくれる必須アイテムですね。

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具や材料は、生ハムやトマト、ブロッコリーが定番、おすすめの、ツリー型のポテトサラダやツナサラダも見た目は抜群に良いですね。

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ワンランク上のクリスマスのサラダを作れば、あなたの株も急上昇間違いないでしょう。今年のクリスマスは、健康的でかわいいクリスマスのサラダにチャレンジしてみる?

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佐々木

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異国で慎ましい日々を過ごしています。

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