クリスマスクッキーのレシピ・作り方!アイシングクッキーのご紹介

段々寒くなってきて、年に一度のビッグイベントのクリスマスが迫ってきましたね。

皆さんはクリスマスに頑張って”アイシング”クッキーを作ってみたいと思ったことありませんか?”アイシング”とは粉糖と卵白を混ぜクッキーやビスケット、ケーキやパンに塗ったり絵を書いてデコレーションする事です。

最近では、アイシングキットが売られていたり、かわいいクッキーの型が売られていたりとアイシングがブームになっていますね。

アイシングを塗るクッキー等土台を作るのが苦手な人は市販品を使って見るのもいいでしょう。プチギフトやクリスマスプレゼントにもアイシングクッキーは見栄えが良くておすすめです。

今回は、クリスマスクッキーの簡単手作りレシピ・作り方や、人気のアイシングクッキーの作り方の動画等をご紹介します。

クリスマスクッキーの簡単手作りレシピ!簡単クリスマスクッキー

アイシングクリームを塗るクッキーの作り方

バターの香り豊かなさくさくクッキーは、みんな大好きなおやつの定番。季節やイベントに合わせた抜型を使ったり、カラフルにアイシングでお絵描きしたり、アイシングクッキーは色々とアレンジできるのも楽しいですね。プレゼントにも大活躍です♡

クッキーの材料(7×7cmの抜型約20枚分)

・バター(食塩不使用)100g
・粉糖50g
・全卵20g
・ 薄力粉(ドルチェ)170g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2(2g)
・塩ひとつまみ
・バニラオイル適量
・打ち粉(強力粉)適量

クッキーの作り方

①バターは常温に戻しておく(指で押してスッと入るくらいが目安)。粉糖はふるっておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。オーブンを170℃に温めておく(予熱)。
②バターをクリーム状に練り、ふるっておいた粉糖を2回に分けて加え、さらに混ぜる。
③ほぐした卵を4回に分けて(2)のボウルに加え、その都度よく混ぜる。
④ほぐした卵を4回に分けて(2)のボウルに加え、その都度よく混ぜる。
⑤生地を平たくしてラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。
⑥冷蔵庫から出して、ラップをはずし手で生地を軽くこねる。
⑦打ち粉をしながらめん棒で約3mmに伸ばす。
※アルミルーラーを使うと均等に伸ばせます。
⑧好きな抜型で型を抜く。
※余った生地はもう一度まとめ⑦、⑧を繰り返します。
※途中で生地が柔らかくなってしまったら冷蔵庫で冷やしてください。
⑨型抜きした生地を、ベーキングペーパーを敷いた天板にのせる。
⑩170℃に温めたオーブンで約10分焼く。
⑪ケーキクーラーにのせてよく冷ます。

もっと簡単なクッキー作り方は...ミックス粉を使えば簡単♡

時間がない時にはクッキーミックスがおすすめですよ。甘さ控えめでさくさくに焼き上がるクオカオリジナルミックス粉(アルミニウムフリーベーキングパウダーを使用)を使ったレシピは甘さ控えめでさくさくに焼き上がるクオカオリジナルミックス粉(アルミニウムフリーベーキングパウダーを使用)を使ったレシピをご紹介します。

さくさくクッキー(ミックス粉使用)

甘さ控えめでさくさくに焼き上がるクオカオリジナルミックス粉(アルミニウムフリーベーキングパウダーを使用)を使ったレシピです。型抜きもしやすくきれいに焼き上がります。

さくさくクッキーの材料(直径4cmの抜型で約10枚分)

・cuocaクッキーミックス200g
・全卵1/2個25g
・無塩バター50g

◉さくさくクッキーの材料のcuocaクッキーミックス

さくさくクッキーの作り方

①オーブンを170℃に予熱する。
②室温に戻したバターをボウルに入れ、ホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる。
③ミックス粉を加えて混ぜ、ぽろぽろとしたそぼろ状にする。
④ほぐした卵を加えてゴムベラで混ぜ、生地がなじむまで手でこねる。
⑤まとまった生地をラップに包み、冷蔵庫で約15分休ませる。
⑥生地を軽くこね、均一の固さにしたら、大きめのラップ2枚でサンドし、めん棒で3mmの厚みにのばす。
⑦お好みのクッキーの抜型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる
⑧オーブンで10分~15分焼いてできあがり。
※トッピングやアイシングはクッキーが冷めてから行うこと。

さくさくクッキーのアレンジで、ココアさくさくクッキー

ミックス粉200gに対し、ココア大さじ1と小さじ1(約8g)を加えればココア味になります。
※シナモン&ジンジャーの場合はシナモン5g、ジンジャー小さじ1/4を加えてください。
※スパイスを加えて簡単アレンジもおすすめです。

簡単クリスマスクッキー!アイシングクッキーの基本的な作り方は

アイシングクッキーとは?

焼いたクッキーの表面を、お砂糖や卵白を着色してデコレーションしたクッキーのことです。

クッキーなどに塗るアイシングクリームの材料(クッキー20枚分(直径7cm))

・粉砂糖50g
・牛乳小さじ1と1/2
・色素お好きな色

クリスマスクッキーの簡単手作りレシピ・作り方まとめ!人気のアイシングクッキーものサムネイル画像

クッキーなどに塗るアイシングクリームの作り方

牛乳と粉砂糖を混ぜ合わせる。色素をいれてクッキーに塗り、乾かせば完成です。

アイシングクリームのデコレーション方法の動画①

レシピ動画「アイシングでデコクッキーを作ろう」 ABCクッキングスタジオ - YouTube

出典:YouTube

アイシングクリームのデコレーション方法の基本を知りたい方の動画です。

アイシングクリームのデコレーション方法の動画②

【Splatoon】gear ability icing cookies - ギアパワーアイシングクッキー作ってみた - YouTube

出典:YouTube

この動画を参考にして、プロ顔負けのデコレーションに挑戦してみる?

簡単クリスマスクッキー!クリスマスのアイシングクッキー参考画像

クリスマスアイシングクッキー①

クリスマスクッキーのレシピ・作り方!アイシングクッキーのまとめ

今回は、クリスマスのクッキーの簡単手作りレシピ・作り方の動画等や、人気のアイシングクッキーの作り方をご紹介しました。大切な人と過ごすクリスマスの思い出作りに、手作りのクリスマスクッキーを作ってみるのも楽しいでしょう。

◉もっとクリスマスのことを知りたいあなたはこちらをどうぞ!↓

関連するまとめ

ホワイトデーのお返しは手作り!レシピまとめ!男でも簡単に作れるのは?のサムネイル画像

ホワイトデーのお返しは手作り!レシピまとめ!男でも簡単に作れるのは?

ホワイトデーのお返しにぴったりな手作りお菓子のレシピを集めました。男でも簡単に作れるお返しレシピばかりなので…

kon_w

沼サンドとは?レシピと人気の作り方を紹介!アレンジレシピものサムネイル画像

沼サンドとは?レシピと人気の作り方を紹介!アレンジレシピも

おしゃれで満足感もある沼サンド。今回は、人気の高い沼サンドのレシピと作り方のコツからアレンジ方法まで迫ります…

照屋 愛梨

シーチキンの炊き込みご飯やパスタなど人気レシピまとめ!簡単で美味しい!のサムネイル画像

シーチキンの炊き込みご飯やパスタなど人気レシピまとめ!簡単で美味しい!

今、人気のシーチキンの缶詰を使ったレシピが、驚くほど簡単で美味しい!と話題になっています。シーチキンの缶詰を…

森 るちあ

プリン体の多い食品・食べ物一覧!ビールはもちろん納豆も多かった?のサムネイル画像

プリン体の多い食品・食べ物一覧!ビールはもちろん納豆も多かった?

プリン体が多い食品・食べ物を一覧にしてご紹介します。プリン体は痛風の原因とされていて過剰摂取は避けなければい…

daisuke_dan

美味しい卵焼きの作り方、巻き方のコツを紹介!簡単にふわふわ卵焼きを作ろう!のサムネイル画像

美味しい卵焼きの作り方、巻き方のコツを紹介!簡単にふわふわ卵焼きを作ろう!

美味しい卵焼きの巻き方・コツなどを含めた作り方とレシピを紹介。お弁当に欠かせない美味しい卵焼きの基本の作り方…

照屋 愛梨

お好み焼きやもんじゃ焼きのカロリーは?太る?太りにくい食べ方を紹介のサムネイル画像

お好み焼きやもんじゃ焼きのカロリーは?太る?太りにくい食べ方を紹介

お好み焼きと言えば肉が入っていて油もたくさん使いますのでカロリーが多そうなイメージがありますが実際のお好み焼…

daisuke_dan

バレンタインのディナー料理は手作りで!レシピまとめ!自宅で豪華に!のサムネイル画像

バレンタインのディナー料理は手作りで!レシピまとめ!自宅で豪華に!

バレンタインのディナー料理は自宅で手作りをしてロマンチックなひととき過ごしませんか?気軽に手作りできるのに豪…

kon_w

ワインの美味しい・正しい飲み方とマナー!適温やアレンジ方法も紹介!のサムネイル画像

ワインの美味しい・正しい飲み方とマナー!適温やアレンジ方法も紹介!

ワインは温度によってその味わいが変わります。適温で飲むことでワインのよさを最大限に引き出すことができます。ま…

青木 絵美

クリスマスカップケーキの簡単手作りレシピ&デコレーション方法まとめ!のサムネイル画像

クリスマスカップケーキの簡単手作りレシピ&デコレーション方法まとめ!

クリスマスパーティーの手土産などにも最適なデコレーションカップケーキの作り方をまとめました。クリスマスカップ…

照屋 愛梨

カカオニブの効果・効能、カロリーは?食べ方やレシピ紹介!のサムネイル画像

カカオニブの効果・効能、カロリーは?食べ方やレシピ紹介!

スーパーフード界の新たな新星『カカオニブ』!絶対に食べてほしいカカオニブの、気になる効果や効能は?味やカロリ…

kaori

ビタミンCが多い食品ランキング!果物や野菜の効果的な摂取量は?のサムネイル画像

ビタミンCが多い食品ランキング!果物や野菜の効果的な摂取量は?

風邪や美容に効果的な事でも知られるビタミンC‼︎でもその効果を具体的に知ってる人は意外にも少ないはず‼︎ビタ…

PinkDolphin

おせち料理の手作りレシピ特集!簡単人気の定番料理でおもてなしにものサムネイル画像

おせち料理の手作りレシピ特集!簡単人気の定番料理でおもてなしにも

お正月の定番おせち料理は手作りするとなると大変ですよね。せっかくの休暇も、おせちを手作りするために長い時間を…

guri

スタバのカフェミストとは?美味しいカスタマイズとカロリーを紹介!お得な裏技ものサムネイル画像

スタバのカフェミストとは?美味しいカスタマイズとカロリーを紹介!お得な裏技も

雰囲気がよくておしゃれな店内のスタバ、毎日通っても楽しめるお店です。でも頻繁に行くにはお金もかかるしと思って…

nobii

バレンタインクッキーのかわいい作り方!簡単にアイシングもできる!のサムネイル画像

バレンタインクッキーのかわいい作り方!簡単にアイシングもできる!

バレンタインにぴったりな簡単&かわいいクッキーのレシピを集めました。バレンタインにふさわしいアイシングクッキ…

kon_w

卵焼きアレンジレシピまとめ!チーズ・明太子・ハムなど人気の具以外も美味しい!のサムネイル画像

卵焼きアレンジレシピまとめ!チーズ・明太子・ハムなど人気の具以外も美味しい!

卵焼きは普段の食事からお弁当のおかずなど様々な場面で幅広く活躍していますがいつも同じ味だと飽きてしまいますよ…

daisuke_dan

カツカレー一杯のカロリーは?CoCo壱番屋のカレーが2000cal超え?のサムネイル画像

カツカレー一杯のカロリーは?CoCo壱番屋のカレーが2000cal超え?

老若男女から愛される料理、カレー。カレーの中でも人気の高いカツカレーですが、人気カレーチェーン店「CoCo壱…

はたはた

ビタミンDの多い食品・食べ物まとめ!日光浴の時間や摂取量の目安も紹介のサムネイル画像

ビタミンDの多い食品・食べ物まとめ!日光浴の時間や摂取量の目安も紹介

日本人女性はは美容意識が高いことから、紫外線に当たることを嫌い、ビタミンD不足となっている人が少なくありませ…

青木 絵美

アルギニンのサプリ効果について!アルギニンとは?シトルリンとの関係は?のサムネイル画像

アルギニンのサプリ効果について!アルギニンとは?シトルリンとの関係は?

アルギニンとはアミノ酸の一種であり、体の成長や美容に必要とされる栄養素です。アルギニンのサプリの効果、サプリ…

Ota Chihiro

お正月料理(おせち以外)と簡単おもてなし料理レシピを紹介!のサムネイル画像

お正月料理(おせち以外)と簡単おもてなし料理レシピを紹介!

お正月はおせち以外の料理も食べたくなりますよね。おせちに飽きてしまったときにぜひ作っておきたいおせち以外の正…

kon_w

はちみつが固まるのはなぜ?戻し方まとめ!固まらない方法はある?のサムネイル画像

はちみつが固まるのはなぜ?戻し方まとめ!固まらない方法はある?

はちみつが固まると料理などで使いたい時に不便で困りますよね。そもそもはちみつはなぜ固まるのか、固まらないはち…

秋山ナオ

関連するキーワード

furiji

自己紹介:はじめまして。

息子達と北米で暮らしています。

今まで働けなくて、世間知らずかな...

異国で慎ましい日々を過ごしています。

寛大なお心でご覧頂ければ幸いです。

ありがとうございました。

アクセスランキング

昨日の「グルメ」に関するまとめランキング

新着一覧

最近公開されたまとめ