ワインコルクを上手に開けたい!まずは正しい手順を知ろう!

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

ワインを飲むとき一番の難関と言っても過言ではないコルク抜き、なかなかうまく抜けずにイライラする人も多いのではないでしょうか。そこでワインをだたしく開ける方法やコツを紹介していきます。

コルク抜きやオープナーにはどんな種類がある?

ワインのコルクを抜くうえで、実は道具選びもとても重要です。初心者向けのものから上級者向けのものまであるので、道具選びもコルクを簡単に抜くためのコツの一つと言えます。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

ソムリエナイフ

プロのソムリエがワインを開ける時にも使うオープナーで、ワインを開ける道具と言えばこのソムリエナイフを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。最近では100円均一などでも販売されているため、一般家庭でも気軽に利用することができます。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

T字型コルクスクリュー(コルク抜き)

コルクにスクリューを差し込み引き抜くという、最もシンプルなコルク抜きです。ただ力を入れすぎるとコルクの部分が割れてしまうため、難易度が高めの道具と言えます。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

ウイングタイプのオープナー

ワインの口部分にセットしてスクリューをくるくると回し入れていきます。スクリューをしっかり差し込んだら、後は両外側のハンドルを下げるだけ。とても簡単で初心者でも失敗せずにワインを開けることができます。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

スクリュープル(オープナー)

ワインの口部分にセットして回すだけなので、とっても簡単です。ウイングタイプよりも簡単に行えるため、ウイングタイプでうまくできなかった人はこちらを使うとよいでしょう。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

電動式オープナー

やり方はワインボトルをセットしてボタンを押すだけなので、とても簡単です。ワインを開ける道具の中でもっとも簡単で、最も手軽な開け方と言えるでしょう。

ソムリエナイフを使ったワインコルクの開け方!

ソムリエナイフを使ったコルクの開け方を紹介していきます。一見難しそうに見えますが、コツさえつかめば失敗なく開けられますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

1.ボトルの口をふさいでいるキャップシールを外す

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

ナイフ部分を使ってキャップシールに切り込みを入れていきます。この時ワインのボトル自体を回さず、ナイフを回すように切り込みを入れましょう。切り込みを入れるコツは半周切り込みを入れ、ナイフを切りやすい方向に持ち変えて残り半周を切ると比較的切りやすいですよ。切る部分は出っ張りの下の部分を切るようにしましょう。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

一周周り終わったら、上から下へ切り込みを入れます。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

ナイフを使ってキャップシールを外します。ナイフがうまく使えない場合は、手で外してもOKです。

2.スクリューをコルク部分に差し込む

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

スクリューの先端をコルクの中心部分に差し込みます。先端を差し込むときスクリューを寝かした状態で差し込むとスムーズです。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

先端が刺さったらスクリューを起こし、スクリューとコルクが直角になるように差し込みましょう。この時曲がっていると上手に抜けないため、必ず直角になるように差し込んでください。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

クルクルと回してスクリューを入れていきます。この時コルクが突き抜けないように注意しましょう。突き抜けるとコルクの破片がワインに入ってしまうことがあります。

3.コルクを抜き取る

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

オープナーのフック部分をワインの口に引っ掛け、フックが外れないようにしっかり握ります。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

持ち手の部分をしっかり握り、まっすぐ上へ引き上げます。この時コルクを一気に抜くと、ちぎれてしまうことがあるので数ミリ残すのがコツです。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

コルクを掴み、ゆっくりと手で引き抜きましょう。引き抜く時にコルクが砕ける可能性があるため、優しく引き抜くのがポイントです。

一連の流れを動画でチェックしよう

失敗しにくいワインの開け方(コルクの抜き方編) - YouTube

出典:YouTube

いまいち開ける方法がよくわからないという人は、動画を参考に開けてみてくださいね。

専用道具なしでもワインが飲みたい!代用品その1:ナイフを使ったワインコルクの開け方

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

ワインが飲みたいけれどコルク抜きもオープナーもなし、そんなご家庭も多いのではないでしょうか。そんな時はナイフでも簡単にワインを開けることができます。ナイフならほとんどの家庭にあるため、代用品としてはもってこいですよね。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

使うナイフはポケットナイフや果物ナイフなど、比較的小さいもの(ボトルの口より小さいもの)を使うようにしてください。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

開け方はまずコルクにナイフを深く刺します。ナイフがしっかり刺さったらボトルをしっかり持ち、ゆっくり回転させながら引き抜いてください。一気に引き出すとはずみで中のワインがこぼれてしまうことがあるため、注意しましょう。

代用品その2.鍵を使ったワインコルクの開け方

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

鍵を使ってワインを開けることもできます。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

開け方はナイフと同様鍵をしっかりコルクに差し込み、ゆっくり引きながら回していきます。ひねったり無理に押し上げたりすると、コルクがボロボロになってしまうこともあるので注意してください。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

ワインを開けるときに使う鍵は、よりスムーズに入るよう先端が尖ったものを選ぶとよいです。また使用しているときに鍵が折れてしまうこともあるため、要らなくなった鍵を使うようにしてくださいね。

代用品その3.靴を使ったワインコルクの開け方

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

ワインが飲みたいけれど道具もなにもなし、そんな時は靴を使ってワインを開けることもできます。特にキャンプやバーベキューなど外でワインを楽しみたい時、この方法を使えば道具なしでも簡単に開けられますよね。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

開け方は靴の中にワインボトルを入れ、壁などに打ち付けて開けていきます。ただあまり強く叩きすぎるとボトルが割れてしまうこともあるため、力加減に気を付けて行いましょう。

動画で開け方をチェックしよう

コルク抜きを使わず栓を抜く方法 - YouTube

出典:YouTube

動画で詳しく説明していますので参考してみてください。

代用品その4.釘を使ったワインコルクの開け方

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

釘をコルクに埋め込んで開ける方法もあります。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

釘を使ってワインを開ける方法は、まず釘をハンマーなどでコルクに数本打ち付けます。貫通しないように気を付けましょう。打ち付けたら、釘抜きやペンチなどで一気に引き抜けばOKです。釘を抜くとき、テコの原理を使うと力の弱い女性でも簡単に抜くことができますよ。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

釘はあるのに釘抜きやペンチなどの道具なし、そんな時もありますよね。その場合フォークでも代用することができます。

代用品その5.ネジとペンチを使ったワインボトルの開け方

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

ネジでもワインを開けることができます。ネジの場合は先が尖っていて、ある程度長さのあるものを選ぶようにしましょう。またネジ山とネジの間が広い方がやりやすいので、その点も注意してネジを選ぶとよいです。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

ネジを使ったワインの開け方ですが、まずコルクの真ん中にネジを差し込みます。貫通しないように注意して差し込んでください。うまく刺さらない時は、ハンマーなどを使うとよいでしょう。この時まっすぐ差し込むのがポイントです。差し込んだらペンチでネジを引っ張り出せばOKです。

代用品その6.アイスピックや長めの串を使ったワインボトルの開け方

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

アイスピックを使ってもワインを開けることができます。アイスピックは少し長めのものを2本準備してください。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

鉄製の串でもワインを開けることができます。串は長めであれば大丈夫です。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

アイスピックも鉄製の串もなし、そんな時は木の串でも代用できます。ただやはり気の串は折れやすいため、差し込む時やコルクを抜く時は慎重に行いましょう。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

アイスピックや串を使ってワインを開ける方法ですが、まず尖った部分をコルクに斜めになるように2本差し込みます。この時アイスピックや串の先端部分がクロスするように差し込むのがポイントです。差し込んだらゆっくり引っ張ってコルクを抜きましょう。差し込みが浅いと上手に抜けないため、貫通しない程度に深く差し込んでください。

コルクがうまく取れない時はボトルの中に入れよう

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

コルク抜きやオープナーもなし、またはうまく開けられない、代用品でもダメだったということもありますよね。そんな時は思い切ってワインボトルの中にコルクを押し込んでしまうのも一つの手です。コルクをの中に押し込む方法を使えば、たとえ開けるときに失敗してコルクがボロボロになってしまってもワインを飲むことができます。

押し込むときに使うアイテム

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

スプーン

スプーンの柄の部分を使って押し込むことができます。使うスプーンはしっかり握れるよう、少し長めのものを選ぶとよいかもしれませんね。スプーンがない時はフォークなどでもOKです。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

箸を使って押し込んでも大丈夫です。キャンプなど外でワインを飲みたいときなどは、割り箸を使って開けるとよいです。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

ハンマー

女性など力が弱くて中々コルクを押し込むことができないという人は、ハンマーを併合して使うのも一つの手です。ただハンマーを使う時は、手などを傷つけないように十分注意してください。

ワインコルク・ボトルの開け方のコツ!コルク抜きやオープナーなしでも簡単に開く!のサムネイル画像

ザル

ワインの中にコルクを入れるとどうしてもカスも一緒に入ってしまいます。そのため気になるという人はザルでこしてから飲むとよいでしょう。

上手に開けてワインを楽しもう

いかがでしたか?ワインの開け方にはコルク抜きやオープナー以外にも様々な代用品があります。ただ人によっては開けやすいものと開けにくいものがあるかもしれませんので、どの開け方が一番開けやすいかいろいろ試してみると良いかもしれませんね。

関連するまとめ

【ユニクロ】おすすめのインナーダウンまとめ!着こなしコーデも紹介!のサムネイル画像

【ユニクロ】おすすめのインナーダウンまとめ!着こなしコーデも紹介!

いつものアウターに重ね着できるとあって、我慢しないおしゃれができると…

あゆみみかん

カラーボックスでテレビ台をDIY!おしゃれにリメイク出来て実は簡単!のサムネイル画像

カラーボックスでテレビ台をDIY!おしゃれにリメイク出来て実は簡単!

どの家庭でも利用していることの多いカラーボックス。そんなカラーボック…

Rui

マイペースな人の10個の性格や特徴!魅力もたくさん!上手な付き合い方!のサムネイル画像

マイペースな人の10個の性格や特徴!魅力もたくさん!上手な付き合い方!

マイペースな人は魅力的に見える面がたくさんありますが、見る人が変われ…

yu-mo

クリスマスプレゼントを子供(女の子)に!人気のプレゼントランキング&渡し方のサムネイル画像

クリスマスプレゼントを子供(女の子)に!人気のプレゼントランキング&渡し方

おもちゃ業界で働く方によって2016年の子供(女の子)のクリスマスプ…

furiji

クリスマスプレゼントで子供が喜ぶ人気のおすすめプレゼントランキングのサムネイル画像

クリスマスプレゼントで子供が喜ぶ人気のおすすめプレゼントランキング

子供に贈るクリスマスプレゼントは多種多様。子供の成長をサポートする知…

kon_w

2017年新車情報!新型モデルや燃費がすごい?【トヨタ・ホンダ・スバル】のサムネイル画像

2017年新車情報!新型モデルや燃費がすごい?【トヨタ・ホンダ・スバル】

暮らしの中で新車が欲しい方に朗報です。2017年に新車を購入予定のあ…

ヒロシ

面白い人の特徴とは?一緒にいて楽しい人になる方法や会話の条件のサムネイル画像

面白い人の特徴とは?一緒にいて楽しい人になる方法や会話の条件

日々の暮らしの中で、あなたの周りに面白い人はいますか?面白い人という…

ran2016

アイコス(iQOS)の使い方まとめ【匂い・使用方法・充電方法・取扱説明書】のサムネイル画像

アイコス(iQOS)の使い方まとめ【匂い・使用方法・充電方法・取扱説明書】

アイコス(iQOS)は、新しいのたばこ。火を使わない灰のできない有害…

entaenteko

折り紙風船の作り方は?簡単な折り方をご紹介!【うさぎ・金魚】のサムネイル画像

折り紙風船の作り方は?簡単な折り方をご紹介!【うさぎ・金魚】

「折り紙風船」が簡単にできる作り方を知っていますか?「ツル」が折れれ…

yakko3

iQOSで健康への変化はある?普通のタバコよりも副流煙やタールが少ないって本当?のサムネイル画像

iQOSで健康への変化はある?普通のタバコよりも副流煙やタールが少ないって本当?

巷で話題のIQOS。IQOSは本来のタバコとは違い健康にいい?とそん…

zizi

背中ニキビに効く石鹸おすすめ人気ランキング!効果と口コミも!のサムネイル画像

背中ニキビに効く石鹸おすすめ人気ランキング!効果と口コミも!

これから薄着になる機会が増えてくる季節♪でも背中ニキビが気になって、…

Ota Chihiro

簡単!お団子サイド寄せヘアアレンジのやり方!忙しい朝にぴったりのサムネイル画像

簡単!お団子サイド寄せヘアアレンジのやり方!忙しい朝にぴったり

サイド寄せお団子ヘアアレンジってどんなヘアアレンジ?サイド寄せお団子…

藤本有紗

プラバンの着色方法まとめ!ポスカや色鉛筆でも着色できる?のサムネイル画像

プラバンの着色方法まとめ!ポスカや色鉛筆でも着色できる?

あなたは昔プラバン遊びをした記憶がありますか?プラバン遊びと言うと、…

みちゅまる

【六星占術】大殺界の自動計算&調べ方!(無料)運勢早見表まとめ!のサムネイル画像

【六星占術】大殺界の自動計算&調べ方!(無料)運勢早見表まとめ!

六星占術の「大殺界」という時期を知っていますか?12年の運勢周期の中…

guchi_yama

虚言癖の人の特徴まとめ!心理や原因も調査!付き合い方と治し方は?のサムネイル画像

虚言癖の人の特徴まとめ!心理や原因も調査!付き合い方と治し方は?

あなたの周りに明らかに話を盛って気を引く特徴のある人や、または話を大…

星のぷ

簡単に出来る浴衣のたたみ方!誰でも出来るたたみ方を動画つきで解説!のサムネイル画像

簡単に出来る浴衣のたたみ方!誰でも出来るたたみ方を動画つきで解説!

日本の夏に欠かせない浴衣。洋服のたたみ方は知っているけど、浴衣のたた…

Chaikha

クリスマスデートのおすすめコーディネート&メイクまとめ!(画像あり)のサムネイル画像

クリスマスデートのおすすめコーディネート&メイクまとめ!(画像あり)

クリスマスまでもう少しです!クリスマスを大切な人とデートする方のため…

aka2823

マイナンバーカードの受け取り方法は?必要書類や暗証番号の設定方法のサムネイル画像

マイナンバーカードの受け取り方法は?必要書類や暗証番号の設定方法

国民の一人一人に割り与えられたマイナンバーはマイナンバーカードとして…

サクラ

ほぼ日手帳の使い方は無限!育児日記や家計簿などママに最適!のサムネイル画像

ほぼ日手帳の使い方は無限!育児日記や家計簿などママに最適!

365日を一冊にまとめるほぼ日手帳をご存知でしょうか?このほぼ日手帳…

Iruna

ダイソーのバンダナ【100均】がインスタで流行!おしゃれリメイク術のサムネイル画像

ダイソーのバンダナ【100均】がインスタで流行!おしゃれリメイク術

ダイソーのバンダナは、100均とは思えないほどおしゃれで大人気!今回…

guri

関連するキーワード

アクセスランキング

昨日の「ライフスタイル」に関するまとめランキング

新着一覧

最近公開されたまとめ