お正月料理(おせち以外)と簡単おもてなし料理レシピを紹介!

お正月はおせち以外の料理も食べたくなりますよね。おせちに飽きてしまったときにぜひ作っておきたいおせち以外の正月おもてなし料理レシピをご紹介します。家族や友人が来たときにも使える豪華で簡単なおもてなし料理レシピがそろっているので、ぜひ活用してください。

目次

  1. お正月はおせち以外の料理も食べたい!
  2. バラエティ豊かな鍋料理
  3. 豪華な寿司系もおすすめ
  4. 大人から子供まで大好きなピザ
  5. みんなでワイワイ食べられるホットプレートレシピ
  6. おせち以外のお正月料理を楽しもう

お正月はおせち以外の料理も食べたい!

おせち料理ばかりのお正月は飽きてしまう

出典: http://www.kikkoman.co.jp/homecook/college/10shoga/

正月料理の定番と言えばおせちですが、毎日同じ料理だとおせち以外のものが食べたくなりますよね。せっかくのお正月、おせち以外の料理も作っておもてなししてみませんか?

おせち以外の料理をお正月に作ってみんなに喜んでもらおう!

出典: http://weheartit.com/entry/270123634/search?context_type=search&context_user=SadhanaPandey&query=dinner

おせち以外の正月料理が食べたくなったときにぴったりの簡単レシピをご紹介します。おもてなし料理としても使える簡単レシピばかりなので、親戚や友人が来たときにも便利。おせち以外の正月料理を作って、みんなに喜んでもらいましょう!

バラエティ豊かな鍋料理

【おせち以外の正月料理】ピリ辛なキムチ鍋

出典: http://cookpad.com/recipe/1276138

おせち以外の正月料理でまずチェックしておきたいのが鍋。具材を切って煮込むだけなので簡単に作れ、来客にもぴったりな豪華な正月料理に仕上がります。こちらは体の奥から温まるキムチ鍋の料理レシピ。

コチュジャンで作る本場キムチ鍋 by 大象 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品

【おせち以外の正月料理】餅入りのみぞれ鍋

出典: http://cookpad.com/recipe/302563

お餅が余ったときに重宝するみぞれ鍋の料理レシピ。正月にぴったりなボリューム感があり、おせち以外の料理が食べたくなったときに最適です。

香ばしい♡みぞれ鍋 by とむまろ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品

【おせち以外の正月料理】チーズがとろける白菜豚バラ鍋

出典: http://cookpad.com/recipe/1250187

おせち以外で洋風の鍋料理をお正月に食べたくなったときにおすすめしたいレシピ。白菜の豚バラ鍋にとろけるチーズが入って正月にふさわしいリッチな仕上がりになります。

土鍋でほっこり〜白菜と豚バラのチーズ鍋〜 by ママdeko [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品

【おせち以外の正月料理】甘みたっぷりトマトカレー鍋

出典: http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1c678da88217bf26d2aa487be631c8fa.html

甘みたっぷりのトマトカレー鍋も、おせち以外で食べたい正月料理。シメはご飯を入れてリゾットにするとおしゃれな正月料理になります。

トマトカレー鍋【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.01.10公開のレシピです。

【おせち以外の正月料理】こうばしいゴマ坦々鍋

出典: http://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe189.php

こうばしいゴマの風味が食欲をそそるゴマ坦々鍋は、おせちとは違った味が楽しめると好評の正月料理。シメには麺を入れてもおいしいです。

担々ごま鍋|おいしいレシピ - エバラ食品

豪華な寿司系もおすすめ

【おせち以外の正月料理】華やかなちらし寿司

出典: http://www.sirogohan.com/recipe/tirasi/

おせち以外の正月料理では、いろいろな具材を入れられるちらし寿司も作っておきたいですね。見た目も華やかでおもてなしの正月料理に最適です。

ちらし寿司のレシピ/作り方:白ごはん.com

【おせち以外の正月料理】海鮮たっぷりちらし寿司

出典: http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.asp?id=3841&uiaid=3841

エビやイカなど海鮮がたくさん入ったちらし寿司。正月料理らしい豪華なメイン料理に仕上がります。

ひな祭りの海鮮ちらし:メニュー・レシピ|ミツカングループ商品・メニューサイト

【おせち以外の正月料理】華やかなケーキ寿司

出典: http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.asp?id=10927&uiaid=10927

ちらし寿司をケーキ風にアレンジした料理レシピもお正月にぴったり。スモークサーモンやハムを花の形にして、正月料理に彩りを添えます。

お花のケーキすし:メニュー・レシピ|ミツカングループ商品・メニューサイト

【おせち以外の正月料理】かわいらしい手まり寿司

出典: http://www.elle.co.jp/atable/cooking/recipe/2417

かわいらしい見た目の手まり寿司も人気。スモークサーモンやカニなど好みの具材をのせてラップで包むだけで簡単にお寿司ができあがります。

【ELLE a table】手まり寿司レシピ|エル・オンライン

大人から子供まで大好きなピザ

【おせち以外の正月料理】サラミとアンチョビのピザ

出典: http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1f488b5e26f3de5f64d985b8c8285e59.html

市販のピザ生地を使えば、本格的なピザを簡単に作れます。こちらはアンチョビとサラミの塩気が効いたピザ。お酒との相性もばっちりです。

お手軽ピザ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2013.02.04公開のレシピです。

【おせち以外の正月料理】豚肉ピザ

出典: http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/f14ff6c2fd63ff56cf0f0c7ca32196d4.html

豚肉を土台として使ったボリュームたっぷりのピザ。食べ盛りの子供達がいるときに重宝するレシピです。

豚肉ピザ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.11.24公開のレシピです。

【おせち以外の正月料理】ナンを使ってアレンジ

出典: http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/3b9b0aa40191265b67286af9bed2febb.html

ピザ生地ではなくナンを活用したアレンジレシピ。ほうれん草を使った色鮮やかなソースが味の決め手です。カレー粉をふりかけても美味。

ナンでチーズピザ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.02.16公開のレシピです。

【おせち以外の正月料理】餅ピザ

出典: http://www.marudai.jp/CGI/recipe/detail.cgi?rcp_cd=0767

お餅が余ったときに大活躍するレシピです。お餅に好みの具材やチーズをのせて焼くだけのお手軽さも魅力。いろいろな具材の組み合わせを楽しんでみてくださいね。

丸大食品|おすすめレシピ|餅ピザ

みんなでワイワイ食べられるホットプレートレシピ

【おせち以外の正月料理】ジューシーなチキングリル

出典: http://kameyo921.blog103.fc2.com/blog-entry-1100.html#more

ホットプレートは1度にたくさんの料理を作れるので、人が集まる正月にぴったり。こちらはチキンをこんがりと焼いたボリューム満点のグリル料理です。野菜をたくさん入れて栄養バランスもばっちり。

かめ代のおうちdeごはん☆ ホットプレートでクリスマス♪ 子どもが喜ぶチキン料理!

【おせち以外の正月料理】熱々のチーズフォンデュ

出典: http://cookpad.com/recipe/3061834/tsukurepos

最後まで熱々のチーズフォンデュを楽しめるホットプレートの活用術です。耐熱容器にチーズを入れ、ホットプレートの上にのせればOK。好みの具材を焼きながらチーズにつけていきましょう。

簡単♪ホットプレートdeチーズフォンデュ by *shinku* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品

【おせち以外の正月料理】アレンジ焼きそば

出典: http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/kinniku/2010/09/post-134.html

いつもの焼きそばも、オム焼きそばにしたり、海鮮焼きそばにしたりといろいろなアレンジを加えればバラエティ豊かな味を楽しめます。さまざまなレシピが掲載されているので、満足感のある焼きそばを楽しんでください。

焼きそばレシピ、色々。 - 筋肉料理人の家呑みレシピと時々、アウトドア レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

【おせち以外の正月料理】野菜がたくさん食べられるカレー

出典: http://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe722.php

ホットプレートで温めたカレーに焼いた野菜や肉をつけて食べるのもおすすめの方法。スパイシーなカレーの香りが食欲をそそります。普通のカレーライスよりも豪華な見た目になり、違った味を楽しめるのが魅力。

ホットプレートでカレーパーティ|おいしいレシピ - エバラ食品

おせち以外のお正月料理を楽しもう

出典: http://weheartit.com/entry/269737929/search?context_type=search&context_user=honeylicious&page=4&query=dinner

たくさんの人が集まるお正月はなるべく簡単で食べやすいおせち以外の料理が喜ばれます。いろいろな工夫をプラスしながら、おせち以外の正月料理を楽しんでくださいね。

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