恵方巻きに合うサイドメニュー・おかず料理レシピ!子供に人気な具材は?

節分の日に食べる定番メニューといえば恵方巻きですよね。でも通常の太巻きだと子供には食べづらいことも。そこで今回は、子供でも食べやすい子供に人気の具材を使った恵方巻きをご紹介します。また、節分に食べたい恵方巻きに合うサイドメニューも合わせてご紹介します。

目次

  1. 節分の日は恵方巻きを食べよう
  2. 子供におすすめ!恵方巻きアレンジメニュー
  3. 子供が喜ぶ!節分デコ寿司メニュー
  4. 恵方巻きと合う!節分の日定番のサイドメニュー
  5. 節分の豆を使ったアレンジメニュー

節分の日は恵方巻きを食べよう

出典: http://www.oct-shop.com/diary?page=5

節分の定番メニューといえば”恵方巻き”

節分の日のメニューといえば「恵方巻き」が定番ですよね。はじまりは諸説ありますが、関西地方で節分の日に太巻きを丸かじりする風習があり、それが広まっていったとされています。今ではスーパーやコンビニなどでも見かける節分の定番となっています。

出典: http://nenemu.blog.so-net.ne.jp/2011-02-04

サイドメニューも節分らしく

節分の日は恵方巻き以外にも食べておきたいサイドメニューがあります。一般的に知られているいわし料理は主に西日本で、そのほかには関東ではけんちん汁、中国地方ではこんにゃくを使った料理など地域によってさまざまです。節分におすすめの、恵方巻きに合ういわしや豆を使ったサイドメニューをご紹介します。

子供におすすめ!恵方巻きアレンジメニュー

出典: http://paogohan.blog42.fc2.com/blog-entry-1231.html

卵のカレーロール寿司

子どもの好きなカレー味の恵方巻きです。カレー味のご飯に合うキーマカレーとレタス・福神漬け、さらにみんな大好きな具材の卵を一緒に巻いてあるので、見た目も華やかですね。節分だけでなく遠足や運動会にも使えそうなアイデアレシピです。

恵方巻きに!ごろっと卵のカレーロール寿司 ぱおのおうちで世界ごはん☆

出典: http://paogohan.blog42.fc2.com/blog-entry-1236.html

伊達巻のアボカドサーモン巻き

ふわふわの厚焼き玉子がロールケーキのようでインパクト大!海苔の代わりに伊達巻で巻いた変わり恵方巻きです。子供に人気の具材サーモンやカニカマ・チーズを一緒に巻けば、節分の太巻きが苦手な子供でもパクパク食べられますね。

ふわふわ伊達巻恵方巻き☆サーモンアボカド巻き寿司 ぱおのおうちで世界ごはん☆

出典: http://www.nagatanien.co.jp/recipe/535/detail.html

ソーセージとチーズの洋風恵方巻き

チラシ寿司の素を合わせたご飯でソーセージやレタス・スライスチーズなど子供に人気の具材を巻いた洋風恵方巻き。みんな大好きなマヨネーズを入れると、酢飯がまろやかになりさらに食べやすくなります。

ソーセージとチーズの洋風恵方巻き|アレンジレシピ|永谷園

出典: https://cookpad.com/recipe/701798

ツナときゅうりの恵方巻き

少ない時間で簡単にできるツナときゅうりの恵方巻きは、恵方巻きが苦手な子供にぴったりの節分メニュー。ツナ缶とマヨネーズを合えてきゅうりと一緒に巻きましょう。

出典: http://www.nagatanien.co.jp/recipe/613/detail.html

エビフライの恵方巻き

レタスとエビフライを巻いたボリューミーな恵方巻き。サクサクのフライ衣がアクセントになって、子供から大人まで人気の恵方巻きです。

すし太郎「恵方巻き」 ~海老フライ~|アレンジレシピ|永谷園

子供が喜ぶ!節分デコ寿司メニュー

出典: http://www.yamasa.com/shokubunka/ehoumaki2015/recipes/38289

魚肉ソーセージの鬼さん恵方巻き

子供が好きな魚肉ソーセージを使ったデコ恵方巻き。魚肉ソーセージの一辺を切り落とし、そこに塩茹でしたブロッコリーを載せて巻きます。最後に海苔やチーズで鬼の顔を作れば完成。

鬼さんの恵方巻き / 恵方巻きグランプリ2015【ヤマサ醤油株式会社】

出典: https://snapdish.co/d/T8yLCa

くまモン恵方巻き

節分でもくまモンは大活躍!海苔の上にチーズやカニカマを載せるだけでできる簡単くまモン恵方巻きは、手間なく簡単にできておすすめです。

くまモン恵方巻き/Hiromiromi | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:T8yLCa)

出典: https://snapdish.co/d/0jv48a

アンパンマンの恵方巻き

丸く焼いた卵焼きを中心にして太巻きを作り、ニンジンや海苔でアンパンマンの顔を作ります。恵方巻きが苦手な小さな子供でも喜んで食べてくれそうなメニューですね。

出典: http://www.yamasa.com/shokubunka/ehoumaki2015

トラ柄恵方巻き

鬼のトラ柄パンツをイメージしたデコ巻き寿司。海苔のかわりに玉子焼きで包み、手でちぎった海苔をトラ柄に見えるように貼り付けましょう。ウインナーで作った小さな赤鬼を添えれば、とってもキュートな一皿に。

恵方巻きと合う!節分の日定番のサイドメニュー

出典: http://www.nissui.co.jp/recipe/item/00710.html

いわしの梅煮

いわしを梅で煮込んだ節分の日の定番サイドメニュー。脂の多いいわしも梅でさっぱりとした口当たりになり食べやすくなります。ぜひ節分に食べたいおかずです。

いわしの梅煮|レシピ|ニッスイ商品情報サイト

出典: http://www.daiei.jp/recipe/index.php/search/detail/20100204

いわしそば

そばにいわしを載せたいわしそばは、節分にそばを食べる地方では一般的な節分のサイドメニューです。生臭くならないよう、しょうがを加え甘辛く煮るのがポイント。

節分いわしそば- おすすめレシピ | ダイエー[ごはんがおいしくなるスーパー]

出典: https://recipe.yamasa.com/recipes/1917

いわしのつみれ汁

節分のサイドメニューにぜひ加えたいお吸い物。いわしを使ったつみれ汁は、おかずにもなりおすすめです。

いわしつみれのお吸い物 | Happy Recipe(ヤマサ醤油のレシピサイト)

出典: http://www.kinshostore.co.jp/html/new_recipe_detail.php?sNo=14-06-03&date=201511

こんにゃくの甘辛煮

こんにゃくを甘辛く味付けした甘辛煮は、ピリッとした唐辛子がクセになる一品。しめじを加えてボリュームを出せば節分に合うおかずになります。

近商ストア

出典: http://www.misbit.com/recipe/mid002737.html

けんちん汁

具沢山のけんちん汁は、寒い節分の時期にぴったりなあったかメニュー。こんにゃくやたくさんの根菜を入れて、恵方巻きで不足しがちな野菜を摂りたいですね。

けんちん汁 : 料理・レシピ :料理家のレシピならミスビット

出典: http://39.benesse.ne.jp/blog/1552/archive/195

いわしフライ

節分のサイドメニューには欠かせないいわしですが、梅煮など定番のおかずが苦手な子供には、フライにすると食べやすくておすすめです。

いわしのフライ - 野口家のおうちごはん - サンキュ!主婦ブログ 料理・節約・懸賞など主婦の口コミブログ満載

節分の豆を使ったアレンジメニュー

出典: http://kaoringo7.hatenablog.com/entry/2016/02/04/060000

節分の豆を水で戻して柔らかくして作る五目豆。具材を全部合わせてレンジで加熱するだけの簡単おかずです。常備菜にもおすすめですよ。

節分豆が残ったら☆レンジで簡単五目豆 by とこきち [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが256万品

出典: http://blog.canpan.info/chachacha/archive/359

節分豆のココア絡め

節分で余った豆をフライパンで炒めて、砂糖とココアを絡めてひとくち大に形を整えます。豆の香ばしい香りとココアの甘みで立派なおやつに大変身!節分の豆に飽きた子供のおやつにぴったりです。

かんたんレシピ 節分豆の残りで!「炒り大豆のココア絡め」-子育て支援交流広場 ちゃ☆ちゃ☆ちゃ

出典: http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1620001337/

自家製きなこ

節分で残った豆をミルミキサーにかけるだけで、とっても簡単に自家製のきなこが作れます。豆の皮を剥くひと手間を加えると、細かく仕上がりますよ。

簡単きなこ レシピ・作り方 by だいすけ3|楽天レシピ

出典: http://roomclip.jp/photo/kfLq

いかがでしたか?節分の定番メニューとなっている恵方巻きは、具材を工夫すると子供でも食べやすく、また自分好みにアレンジすることでより美味しく食べることができそうです。節分に食べておきたい恵方巻きに合うサイドメニューや豆を使ったレシピもぜひ参考にしてみてくださいね。

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