ピーマン嫌いの子供がパクパク?!無限ピーマン

無限ピーマンのレシピ・作り方大公開!材料はささみでも大丈夫?のサムネイル画像

ママの口コミを集めたおでかけ情報サイト「EPARKママこえ」の『子どもが嫌いな野菜ランキング』によると、1位はピーマン(28%)。全体の約3割を占めています。

子どもが嫌いな野菜は何?
1位 ピーマン 28%
2位 トマト 15%
3位 玉ねぎ 9%
「苦いのでなかなか食べてくれない」
「ピーマンはどんなに小さくしても嫌がる」
「ピーマンの肉詰めも中身だけ食べる」
「肉詰めなら食べるんだけど」

身体のために食べて欲しいのに、子供はなかなか食べてくれないのですね。

そんなピーマン嫌いの子供でもパクパク食べられると、TVで紹介され、Twitterやネットで話題のレシピが「無限ピーマン」なのです。

ママもニコニコ!無限ピーマン

毎日のごはんを作るだけでヘトヘトなのに、あれはイヤ、これはイヤと言われたらママはがっかりしちゃいますよね。

そんなママたちに「ピーマンが無限に食べられる!!」と人気のレシピが無限ピーマンなのです。

きらいなピーマンなのに、子供はパクパク、ママはニコニコ。がんばらなくても大丈夫。みんながうれしい人気のレシピです。

無限にピーマンが食べられる?!話題のレシピ

「ごはんに合う味でピーマンが無限に食べられる」とママたちが大絶賛!。ついた名前が「無限ピーマン」。12月21日に放映されたNHK『朝いち』でも『ピーマン嫌いの子供がパクパク食べる!』と紹介され話題になっています。

大人でも、ピーマンなどの緑の野菜が苦手なかたはあんがい多いもの。そんなピーマン嫌いなかたもごはんが進む人気のレシピなのです。

レンジで4分!かんたんレシピ

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無限ピーマンはレンジでチンして4分混ぜるだけ。かんたんですぐ作れます。時間がない時でも1品増やせる便利レシピです。

フライパンを使わないで、ボウル1つで作れます。洗い物も少ないから、後片づけもかんたん。

材料は2つ!、ピーマンとツナだけ。あとは調味料を入れればOK。家にピーマンがあったらすぐ作れます。材料がそろえやすいのもうれしいですね。

材料2つ!無限ピーマン作り方

ピーマン嫌いの子でもパクパク食べられる無限ピーマン。気になりますね、さっそく作り方を大公開!

材料(2人分)

ピーマン         4~5個
ツナ缶(オイル漬け)       1缶
塩          ひとつまみ
あらびきコショウ  お好みで少々
鶏ガラスープの素   大さじ1/2
ごま油         小さじ2

切り方にポイントあり!無限ピーマン作り方

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ピーマンは横に切るのがポイントです

1.ピーマンは縦半分に切り、種を取る。横に千切りにする。

2.耐熱ボウルにピーマン、油を切ったツナ、調味料をすべて入れ、ラップをかける。600Wのレンジで2分加熱する。

3.全体をざっと混ぜ、再びラップをかける。600Wのレンジで2分加熱し、再び混ぜれば完成。

冷めてもおいしい優れものレシピ

できあがってから時間がたつほど味が染みておいしくなります。冷めてもおいしいのでお弁当や常備菜にピッタリのレシピです。

動画で見せます作り方

やっぱり、作るところを見てみたい!というかたは、こちらの動画を参考になさってください。

無限ピーマン☆ご飯が無限にすすむとネットで話題|C CHANNELレシピ - YouTube

出典:YouTube

動画で見ると「こんなにかんたんなのね」とびっくりしてしまう無限ピーマン。ピーマンの種をかんたんに取る方法や、電子レンジで作るチンジャオロースレシピなども紹介されています。動画では600Wの電子レンジで4分になっています。このやり方でもおいしく作れます。

お弁当におすすめ無限ピーマン

白いご飯に合う味、おまけに冷めてもおいしい。むしろ冷めることで味がしみる無限ピーマン。お弁当や常備菜にピッタリです。

お弁当におすすめレシピ

彩りがきれいなパプリカを使ったお弁当おすすめレシピをご紹介します。脂の少ない鶏ささみを使ってるので、冷めても脂っぽくならないのもポイントですね。

無限ピーマンでお弁当、作り方のポイント

レンジでチンすれば4分でできる無限ピーマン。忙しい朝にありがたいですね。かんたんで、おいしくて、おまけに材料もシンプル。野菜がたっぷりとれると人気のレシピです。白いご飯にのせるだけでお弁当ができるのもうれしいところ。

お弁当に入れるときのポイントは、しっかり水けを切ること。食べ物が傷みやすい夏場は特に注意してください。シリコンカップの底に、乾燥わかめやもみのりなど、汁気を吸うものを敷くのがおすすめです。海産物のダシがしみて、さらにおいしくなりますよ。

冷めるほどに味がしみておいしい、白いごはんに合うおかず、無限ピーマン。毎日のおかずに、お弁当に、作り置きの常備菜に、いろいろ活用できそうですね。たっぷりのピーマンでビタミン補給できて、いうことなし。

ダイエットに!鶏ささみでアレンジレシピ

ツナとピーマン、おいしそうだけど、ツナの油分が気になる…。もっとローカロリーなレシピないかな?とことんヘルシーにこだわりたいですよね。

ツナの油分が気になるというかたに、ヘルシーな鶏ささみを使った無限ピーマンのレシピをご紹介します。鶏ささみは低カロリーで高たんぱく質。人気の糖質制限ダイエットにもピッタリの食材です。野菜がたっぷり摂れて、低カロリーなんてうれしいですね。

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でも、ツナとささみ、どっちがおいしいの?気になりますよね。鶏ささみで作る無限ピーマン、さっぱりした味わいの中に鶏のうまみがきいて「酒のつまみにいい」「ごまの香りが食欲をそそる」と人気です。もしかしたらツナよりおいしいレシピかもしれませんよ。

とことんヘルシー鶏ささみの無限ピーマンレシピ

鶏ささみで作る無限ピーマンも材料2つ!ヘルシーでかんたんなのが人気のヒミツです。

材料(2人分)

ピーマン         4~5個
鶏ささみ           2本
塩          ひとつまみ
あらびきコショウ  お好みで少々
鶏ガラスープの素   大さじ1/2
ごま油         大さじ1

かんたんヘルシー!鶏ささみの無限ピーマン作り方

1.ピーマンは縦半分に切り種を取る。横に千切りにする。

2.なべに湯を沸かし、鶏ささみを5分ゆでる。あら熱が取れたらさいておく。

3.耐熱ボウルにピーマン、鶏ささみ、調味料をすべて入れ、ラップをかける。600Wのレンジで2分加熱する。

3.全体をざっと混ぜ、再びラップをかける。600Wのレンジで2分加熱し、もう一度混ぜる。

冷めてもおいしい作り方のポイント

材料に低脂肪でヘルシーな鶏ささみを使った無限ピーマン。あっさりしてごま油のきいた大人の味です。お腹いっぱい食べても大丈夫なのもうれしいですね。作り方のポイントは、鶏ささみは冷えて時間がたつとパサパサしやすいのでごま油を多めに入れ、ささみにしっかりまぶしてください。

試したくなるヘルシーレシピ

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鶏ささみをゆでるひと手間はありますが、安心してお腹いっぱい食べられる鶏ささみの無限ピーマン。試してみる価値ありそうですね。

フライパンで無限ピーマンの作り方

電子レンジでチンもいいけど、フライパンで作る無限ピーマンのレシピも知りたい!というかたはこちらを参考になさってください。

糖質制限ダイエットにも!使える低糖質レシピ

1日3食しっかり食べて、キレイにやせると人気の糖質制限ダイエット。1日あたりの糖質を50g、1食15~20g以下におさえるのが理想といわれています。

無限ピーマンは4人分(ピーマン8個、ツナ缶1缶使用)で糖質が7.5g。1人分1.9g、糖質制限ダイエットにもってこいのレシピです。ピーマンは糖質が少ないので、糖質制限ダイエットにおすすめの野菜なのです。

ピーマンのビタミンAは100gあたりトマトと同じ、ビタミンCはレモンの2倍近くあります。ビタミンCは熱で壊れやすいのですが、ピーマンのビタミンCは熱で壊れにくいのが特徴です。ピーマンのビタミンPが、ビタミンCを熱で壊れれないように守ってくれるのです。ビタミンPには、血液をサラサラにしてくれる効果もあります。

糖質制限ダイエットでおさえておきたい、作り方のポイント

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糖質は少なく、ビタミンA、ビタミンCが豊富なピーマン。おまけに高血圧や動脈硬化、疲労回復にも役立つ成分がいっぱいです。糖質制限ダイエット中こそ、たっぷり食べたいレシピですね。

ただ一つご注意を!。調味料は意外と糖質が高いものが多く、市販の顆粒だしは使い過ぎに注意が必要です。無限ピーマンもガラススープの素を使っています。レシピ分量以上は入れないように心がけましょう。味が薄いと感じたら、塩で調節してください。

無限ピーマンをツナよりカロリーの低い鶏ささみで作るアレンジレシピ、鶏ささみの無限ピーマンもおすすめです。

ごはんに合う無限ピーマンですが、ごはんの食べ過ぎにはご注意ください。ごはんの食べ過ぎをふせぐためにも、味つけは顆粒だしを使いすぎず、ひかえめを心がけたいですね。

おいしくてダイエットにも!また作りたくなる無限ピーマン

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おいしくて、無限にピーマンが食べられるからついた名前が無限ピーマン。レンジで4分チンするだけでかんたんに作れます。話題の糖質制限ダイエットにもピッタリの人気レシピです。どんな味?、本当に無限にピーマンが食べれちゃうの?気になりますね。

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無限ピーマンの保存は冷蔵庫で2~3日。でも「お弁当にとっておこうと思ったのに、もうない」なんて声もチラホラ。かんたんで、ヘルシーで、ピーマン嫌いの子供がパクパク食べちゃう無限ピーマン。そういえば最近ピーマン食べてなかったかも…。気になったら試してみてはいかがでしょうか。


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サヤカ

おいしいものと料理大好き、2児の母。料理へルパーで料理講師。食を中心においしい情報発信します♪。

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