甘酒のパワーが凄いって知ってますか?

お正月等に飲むイメージがある甘酒ですが今、その豊富な栄養素が注目されて日常的に飲む方が増えているんです。またダイエッターの中では甘酒ダイエットもじわじわとブームになっています。ダイエット以外にもいろいろな効果を期待できる甘酒。持つ栄養素や飲み方、量や飲む時間、そしてより効果的になるアレンジレシピをご紹介します!

歴史が深い!?甘酒は古墳時代から飲まれていた

甘酒の始まりはなんと古墳時代!

古墳時代・日本書紀に記載のある天甜酒(あまのたむざけ)が今の甘酒の元となっているようです。当時の天甜酒は酸味もあったのだとか!また平安時代だと甘酒は冷やして飲むのが一般的で、貴族が飲む高価なものだったそうです。現在の甘酒に近づいたのはお酒が一般の人も飲めるようになったのは室町時代。いつの時代にも甘酒は愛されていたのですね。

江戸時代

江戸時代では甘酒は夏に飲むもので、冷やす飲み方が一般的だったそうです。夏バテ防止に飲まれていて、庶民にも買いやすい値段設定にされていました。そこから分かる通り、とっても栄養が豊富な飲み物なんです。江戸時代の栄養ドリンクとしても愛されていた甘酒の効果についてご紹介します。

甘酒の効果!これを知ると飲みたくなる!

美肌&美髪効果!

甘酒にはビタミンが豊富で美肌効果があります。麹にはメラニンをつくる働きを抑える作用があるので美髪効果もあるんです!甘酒を飲むのは美肌&美髪づくりが出来ちゃうんですよ!肌や頭皮などに良いので女性はぜひ積極的に飲みたいですね。

代謝アップでダイエットにも効果的!

甘酒はビタミンB群が豊富な飲み物です。ビタミンB群には脂質の代謝促進するという働きがあるのでダイエットには積極的に摂りたい栄養素なんですよ。甘酒は満腹感を得やすく、脂肪を燃焼する力もあるのでダイエットにはぴったりなんです。ダイエットにより効果的な飲み方も後程ご紹介します!

女性の悩み、便秘解消にもおすすめ!

腸内環境を良くしてくれるオリゴ糖が豊富なのも甘酒の特徴です。さらに甘酒は食物繊維も豊富!つまり甘酒は、便秘解消にもってこいなんです。甘酒を飲むことは女性にとってメリットがとても多いことがわかりますね。

疲労回復&リラックスも出来ちゃう!

甘酒は疲労回復の効果が期待できる飲み物なんです。飲み方のポイントは少量を毎日継続して飲むことです。1度飲むと急激にというものではありませんが、日常的に飲むことによって疲労が残りにくくなるのだとか。これは甘酒に含まれるアミノ酸の力です。このアミノ酸にはGAVA等のストレスを軽減する成分が含まれていてリラックス効果もあるんですよ!

効果的な甘酒の飲み方①甘酒の選び方

甘酒は沢山のメーカーから販売されていますよね。オススメの甘酒は米麹から作られているものなんです。また、甘味料が入っていたり、加熱処理がされているものは避けましょう。米麹の甘酒はアルコール0%なので、いつでも気軽に飲めます。その為日常的に続けやすいのも嬉しいです。

甘酒には酒粕で作られているものもありますが、こちらはダイエット等の効果を目的に飲む場合は適していないんです。酒粕から作られているものには甘みを出すため、甘味料が使われているんです。砂糖が入っているので飲みやすいかわりに太ってしまう原因にもなります。効果を期待できる飲み方をするためにも米麹のものをチョイスしてくださいね。

効果的な甘酒の飲み方②甘酒を飲むときのオススメ温度

甘酒のパワーを引き出す飲み方のポイントとして、まず温度に気を付けることが大切です。現在は暖める飲み方が一般的な甘酒ですが、本来熱に弱い飲み物なんです!沸騰してしまう温度にしてしまうとせっかくの豊富な栄養素も逃げてしまうんですよ!

暖かい甘酒の温度は60℃が目安です。それ以上高い温度になってしまわないように気を付けましょう。ビタミンや酵素類は高温で壊れやすいのでダイエットを目的にして飲む方は温度にはとくに気を付けてくださいね。温度調整が自宅で難しい方は冷やしてのむのもオススメです。スイーツのような感覚で甘酒を飲むことができますよ。

ダイエットに効果的な甘酒の飲み方紹介!

ダイエットに効果的な飲み方としては朝に飲むことがおすすめなんです!毎日朝に温めた甘酒を、200ml(目安はコップ1杯)の量で飲むことがダイエットに適した飲み方なんです。甘酒はカロリーを含む飲み物なので飲む量が多すぎるともちろん太ってしまうので量には気を付けてくださいね。

甘酒が日中のエネルギー源になる為、朝に飲む事がダイエット効果を期待できるんですね。また朝に暖かい飲み物を飲むと体が温まって代謝が促進されるんです。食欲のない朝には朝食の変わりに甘酒1杯飲むとその日のエネルギーに代わってくれます。適量の食事を一緒にとってもいいですが、スムージー等のように食事の置き換えにも使うことが出来ますよ。

リラックス効果のある甘酒の飲み方も紹介!

疲労回復やリラックスのために甘酒を飲みたいという方は、夜の就寝前に飲むのがおすすめです。甘酒のアミノ酸にはストレスを軽減する効果があると先ほど記載しましたが、寝る前に甘酒を飲む事で寝つきが良くなるということも。ストレスを軽減させリラックスした状態で眠ることができますよ。

疲労やストレスを感じる時には寝る前にコップ1杯の量を飲む事で、回復が期待できるなんてすごいですよね。またアンチエイジングに効果的な飲み方も就寝前に飲む事だそうです。自分の目的に合った時間に合わせることで、より効果的な飲み方になります。

美味しい甘酒の飲み方アレンジレシピ①豆乳

豆乳と甘酒はダイエッターの中でも定番の飲み方なんです!豆乳にはイソフラボンが豊富ですが、このイソフラボンは女性ホルモンに似ていることから、生理痛の軽減につながったり美肌効果を期待できるんですよ。甘酒と豆乳をマグカップに入れて電子レンジでチンするだけのレシピなので、気軽に飲む事ができます!

豆乳飲料にも甘酒味が販売されているくらい味の相性も良いのです!豆乳が苦手という方も甘酒と合わせることで飲みやすなるのでぜひ挑戦してみてくださいね。豆乳にはタンパク質も豊富で、甘酒のアミノ酸と相性抜群。美容効果だけではなく疲労回復にもおすすめの飲み方なんです。

美味しい甘酒の飲み方アレンジレシピ②バナナ

便秘解消にぴったりなのがバナナと組み合わせる飲み方です。こちらのレシピも簡単で、つぶしたバナナを甘酒に入れるだけ。少し過熱をしたホットバナナと暖かい甘酒の組み合わせで体を温めるも良し、冷たいバナナと冷やした甘酒でスイーツ感覚にもなります。

オリゴ糖がたっぷりなバナナと甘酒の組み合わせは腸内環境を改善するのにぴったりです。腸内環境が良くなることで美肌やダイエットにもつながってくるんですよ!女性はぜひ意識して摂りたいですよね。またバナナを組み合わせることで腹持ちもアップし、エネルギー補給としてもぴったりになります!忙しい日の朝食にもぴったりのレシピですね。

美味しい甘酒の飲み方アレンジレシピ③生姜

代謝アップを目的とする方へのオススメは生姜と甘酒を組み合わせた飲み方です!こちらのレシピも簡単で、すり下ろした生姜を甘酒にいれるだけ。暖かい甘酒に入れると体温が上がりぽかぽかしてきます。体の温度をあげることによって代謝も上がり痩せやすくなるんですよ。朝に飲んで体温を上げても良し、夜寝る前に飲めば体を暖かくして寝つきがよくなるんです!

このアレンジは、代謝促進・ダイエットにも期待ができますが、なんと冷え性にも効果的なんです。冷え性で悩む女性って多いですよね。体を温める生姜は冷え性の女性にオススメされている食品です。冷え性は痩せにくい体の原因にもなります。毎日コップ1杯の量の甘酒と生姜で寒い冬を乗り切りましょう!

美味しい甘酒の飲み方アレンジレシピ④ココア

最後にご紹介するのは和洋の不思議な組み合わせ、甘酒とココアなんです。ココアにはポリフェノールがたっぷりと含まれています。更に、リラックス効果もあります。お疲れの夜に飲むのにぴったりのドリンクなんです!甘酒ココアをつくる場合は、無糖タイプのココアをチョイスしてくださいね。

ココアは食物繊維が豊富で便秘解消に良いので、こちらも腸内環境の改善に期待が出来るんですよ。また、ココアの風味があることで甘酒が苦手なお子さんなどにも飲みやすくなっています。甘くて暖かい甘酒ココアは、体も温まるので冬にぴったりのドリンクですよ!

甘酒を効果的に飲んで美しく健康になりましょう!

古くから日本人に愛されていた甘酒は体に嬉しい飲み物だったんですね!より効果的な飲み方で、甘酒のパワーを生かしてくださいね。またアレンジを加えることで続けやすくもなります。ぜひ、毎日コップ1杯の甘酒を始めて健康的で美しくなりましょう!

甘酒についての記事はこちら

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