アイシングクッキーとは

アイシングクッキーとは、粉砂糖と卵白を混ぜて作ったアイシングを使ってクッキーをデコレーションした物の事をいいます。みなさんも一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。シンプルな物から、とてもカラフルで食べるのが勿体無い物までデザインはいろいろです。

アイシングクッキーはデコレーションした後、乾燥させると固まるので、手土産などにもしやすいです。透明の袋などに入れてかわいくラッピングして、プレゼントしたりするのがおすすめですよ。

かわいいアイシングクッキーのデザインが知りたい!

アイシングクッキーってかわいいデザインが多くて、すごく嬉しいですよね。そんなアイシングクッキーを自分で作ろうと思った時、デザインに悩みますよね。今回は初心者の人でも簡単に出来る作り方から、上級者のスゴ技までまとめてみたので、アイシングクッキーを作る時のデザインの参考にしてみてくださいね。

アイシングクッキーをかわいいデザインに仕上げるための道具

アイシングクッキーを作るには、まずクッキーを準備しなくてはいけませんよね。この時のクッキーは市販品でも良いのですが、そのまま食べるのではなく、甘いアイシングを乗せる事を想定して、甘さ控えめのクッキーを手作りするのでも良いですね。

3分でわかる☆簡単クッキーの作り方 - YouTube

出典:YouTube

自分でアイシングクッキー用のクッキーを作るという人は、こちらの動画を参考にしてください。通常のクッキーより甘さ控えめ、硬い仕上がりのクッキーだそうです。やわらかいクッキーだとアイシングが上手に出来ても割れてしまう可能性がありますもんね。

そして、アイシング部分の材料ですが、卵白(または乾燥卵白)、粉砂糖、レモン汁で作る物が基本です。しかし、最近ではアイシングミックスという水で溶くだけでアイシングが簡単に作れる物も出てきていますので、より手軽に作りたい人にはアイシングミックスがおすすめです。アイシングを作ったら、絞り袋(またはクッキングシートでコルネにする)で乗せていきましょう。

まずは基本のアイシングクッキーの作り方とデザインの方法

それでは、基本のアイシングクッキーの作り方から確認していきましょう。基本のアイシングを作る事が出来れば、あとはデザイン次第でいろんなアイシングクッキーを作る事が出来ます。

基本の材料は粉砂糖50g、卵白小さじ1、レモン汁適量です。材料が3つでとてもシンプルですね。まず小さめの器に卵白を入れ、その中に粉糖を入れて混ぜます。この時、小さな泡立て器があると便利ですよ。混ぜているともったりしてきます。それをコルネに入れて、デザインの輪郭を描く場合には少し固めの状態で使うのが便利です。

輪郭内を塗りつぶす用のアイシングにはさらにレモン汁を少しずつまぜて緩くし、ティースプーンなどですくって輪郭の中に流し込みます。最初に何個か小さな器を準備しておくと便利ですよ。

カラフルに仕上げたい時には、食品用の着色料を使用します。好みの硬さのアイシングが出来たら、そこに爪楊枝の先に乗る程度の量を混ぜていきます。色の様子を確認しながら作ってくださいね。事前にカラーアイシングを何種類か作る場合は、乾燥で固まるのを防ぐためにすぐにコルネに移しておきましょう。

100均で揃えるアイシングクッキーの材料

とりあえず100均に行けばなんでも揃う時代ですが、アイシングクッキーの材料まで揃える事が出来ます。しかも、通常の作り方だと卵白や粉砂糖を使うのですが、100均のアイシングはパウダー状で、水を混ぜるだけででカラフルなアイシングを作る事が出来るのです。これは初心者には嬉しい話ですよね!

【100均♡セリアでバレンタイン】アイシングクッキー作ってみた☆ - YouTube

出典:YouTube

アイシングクッキーの土台になる部分も、100均のクッキーミックス粉を使っているので、材料を1から揃える手間もありません。アイシングクッキーに挑戦してみたいと思ったら、まず100均の物で作ってみても良いかもしれません。

カラフルなアイシングクッキーにするための着色方法

アイシングクッキーってとてもカラフルで見ているだけでも楽しめますよね。100均でもアイシングミックスが買えるというのはわかりましたが、どうしても色が限定されてしまいますよね。そんな時には自分の持っているアイシングを混ぜて使うという方法が出来ます。まるで絵の具のようですね。

例えば、ハロウィンのアイシングクッキーを作るときは、黒が欲しくなりますよね。そんな時には赤、青、黄を混ぜると、黒に近い物が出来るそうです。キャラクターの輪郭にも黒を使ったりするので、覚えておくと良さそうです。

絶妙な着色具合でキャラクターを表現しています。初心者にはなかなか細かい色使いが難しいかもしれないので、最初は単色の着色料から試してみるのがおすすめです。

初心者でも簡単でかわいいハートのアイシングクッキーデザイン

アイシングクッキー初心者の人はなかなか難しそうに感じるかもしれませんが、アイシングの硬さなどに慣れてこればとても楽しい作業になると思います。初心者でも簡単で、見た目もかわいいハートの形から挑戦してみるのがおすすめですよ。

Icing cookies! ハートのアイシングクッキー Wishing you Happy Valentine’s Day❤︎ - YouTube

出典:YouTube

まずはハートの輪郭をとるように、固めのアイシングでフチ取りをしていきます。そして少し緩めたアイシングでフチの中を埋めていきます。基本はこれだけですが、さらにレースっぽく飾ってみたり、メッセージなどを書いてみても素敵ですよね。後半のレースの付け方も必見です。

慣れてきたら、こんな素敵なお誕生日のアイシングクッキーをお子さんや友人のために作ってあげたいですね。着色料の微妙な量の調整でいろんなピンクが表現出来ます。メインのハートは少し大きめサイズでレース付き、小さなハートにもドット柄が描いてあり、ピンクとハートで女の子らしいアイシングクッキーに仕上がっています。

ハート型クッキーの応用として、こんなディズニーの模様も出来ます。キャラクターの型ではないので、簡単に手に入りますし、デザインも簡単に作られていますので、たくさん作ってみてくださいね。

とってもかわいい猫ちゃんのアイシングクッキーデザイン

アイシングクッキーはかわいいというのが大前提です。そして、かわいいの代表でもある、猫ちゃんもアイシングクッキーに出来ちゃいます。デザインを変えるといろんな猫ちゃんが出来てかわいいですよ。

こちらのアイシングクッキーは実は2種類の型で出来ています。一匹だけちょっとぽっちゃりしていますよね。全体の色、模様の色を変える事でたくさんの種類が作れますよ。後ろ姿なところもかわいいですね。後ろ姿だと作り方も簡単なので、初心者にもおすすめです。

こちらは正面を向いた猫ちゃんのアイシングクッキーです。アイシング初心者でも絵心があれば、表情を上手に描けるかもしれません。ハートの仲のメッセージが気持ちを伝ええくれそうですね。

アイシングクッキーで季節感のあるデザインを

アイシングクッキーというとパーティーなど何か特別な時に使われることが多いですが、アイシングクッキーで季節感を出したデザインもあるのでご紹介したいと思います。かわいいアイシングクッキーが季節問わず楽しめそうですね。

アイシングクッキーで表現された桜です。花びらのグラデーションが素敵ですね。花びらはハートの応用と思って一枚ずつ描いてみましょう。作り方は、花びら全体をピンクに塗ったあとに、緩く仕上げた濃い目のピンクのアイシングを中心からぼかすように乗せます。製菓用の筆などがあると便利ですよ。後は黄色のアイシングで花粉を表現すれば完成です。

こちらはイースターのアイシングクッキーです。日本でもじわじわ浸透してきているイベントですよね。イースターエッグの方の作り方は簡単なので、初心者でも簡単に作れると思います。好きな色で塗りつぶして、模様を描いていきます。イースターエッグの模様にハートが入っていてもかわいいですね。

これはクリスマス用のアイシングクッキーです。作り方は抹茶味のクッキー生地で緑を表現して、アイシングは白の雪の部分のみです。アイシングが乾く前にアラザンなどカラフルな砂糖菓子を乗せれば、素敵なクリスマスツリーのアイシングクッキーが出来ます。

お祝い用のアイシングクッキーデザイン

入園や入学のお祝いにアイシングクッキーをプレゼントするのも、喜ばれそうですよね。キャラクターなどは細かい線が多い物あり難易度が高いですが、その分人気のデザインですので練習してかわいいアイシングクッキーを作ってくださいね。

ミッキーとミニーのアイシングクッキーにとても上手にキャラクターが描かれています。ローマ字の名前のクッキーにもかわいいデザインがされていて、ディズニー好きにはたまらないアイシングクッキーのデザインです。ミッキーやミニーなどのキャラクターは初心者には難しいかもしれませんが、ローマ字の部分のデザインは初心者でも参考になりますね。

こちらは卒園式のアイシングクッキーです。名札をイメージしたアイシングクッキーでかわいいですね。記念にとっておきたいデザインです。

母の日にはこんなデザインのアイシングクッキーはいかがでしょうか。なかなか感謝の気持ちを言葉で伝えるのは恥ずかしいですが、アイシングクッキーにして渡せば、きっと思いが伝わるはずです。

結婚式のプチギフトにぴったりなアイシングクッキーデザイン

アイシングクッキーは結婚式のプチギフトとしても人気がありますよね。もらってかわいい、食べて美味しい、そんなもらっても困らないプチギフトのアイシングクッキーを手作りしちゃいましょう。

こちらはティファニーブルーのような背景に文字が書かれたデザインです。こちらのデザインであれば初心者でも少しアイシングクッキーに慣れれば作れるので、練習して結婚式のプチギフトを手作りしてみてはいかがでしょうか。ティファにブルーはアイシングの着色の時に、青に少し黒を足すことで表現出来ますよ。

和柄のアイシングクッキーも素敵ですね。神前式などの挙式スタイルの時のプチギフトにぴったりです。かわいくラッピングしてゲストにプレゼントしましょう。

こんな素敵なアイシングクッキーが作れるようになったら、自慢出来ちゃいますよね。クッキーの型だけで考えるとハートやケーキ型などとてもシンプルですが、アイシング次第でここまで華やかにかわいいクッキーに変身してしまいます。プチギフトとしてプレゼントしたら、喜ばれること間違いありません。

子供が喜ぶアイシングクッキーデザイン

子供のおやつにもぴったりなアイシングクッキーです。どうせなら、子供が喜びそうなデザインにしてあげたいですよね。ママ友と遊ぶ時のおやつにしても注目を浴びそうです。

こちらは小さい子供に大人気のアンパンマンのアイシングクッキーです。このアイシングクッキーを作ったのは、アイシングクッキー初挑戦の人だそうですよ。コツさえわかればこんなにかわいいアイシングクッキーが作れてしまうんですね!

子供の日には家でパーティーをする人も多いのではないでしょうか。そんな時にはこんなクッキーを焼いてみましょう。

そして、アイシングを乗せれば鯉のぼりのアイシングクッキーの完成です。ホームパーティーをする予定があるのであれば、手土産にすると喜ばれそうですよね。

型が無くても出来るアイシングクッキーデザイン

アイシングクッキーはクッキー自体がかわいい形をした物を多く見かけますよね。しかし、なかなかかわいいクッキー型が見つけられなかったりする人も多いと思います。そんな時に参考になる、かわいい型が見つからなくても、アレンジ次第で個性的で素敵なアイシングクッキーの作り方をご紹介したいと思います。

こちらのアイシングクッキーは、丸型のクッキーを利用しているので、型が無くても、コップなどで型の代用が可能です。エンブレムかっこいいですね。丸以外でも、希望の型が無い時は、フリーカットでナイフなどで切ってクッキーを作る人もいるそうです。

難易度未知数!アイシングクッキーの驚くべきデザイン

この記事をまとめるために、いろいろアイシングクッキーについて調べていたら、本当にアイシングでここまで出来るのかと疑いたくなるような作品があったので、ここでご紹介したいと思います。

カラフルでとてもかわいいアイシングクッキーですが、よく見るとすごく細かい!レースの部分であったり、模様であったり、1枚作るのにどれだけの時間がかかるのでしょうか。かなりの技術と精神力が必要になりそうです。

一瞬人形かと思うくらい細かく作りこまれています。嵐の大野んだそうです。これはセロファンの上で作った物で、乾いてからクッキーの上に移動させるそうです。割れないように慎重に移動させる時のドキドキは図りしれません。

素敵なデザインのアイシングクッキーを作ってみてくださいね!

今回はもらって嬉しい、食べておいしいアイシングクッキーの作り方やデザインをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。今までもらうだけだった人も、簡単なデザインから作ってみてはいかがでしょうか。

手軽に始められるアイシングパウダーなどを使えばすぐに始められます。上手に作れるようになれば、プレゼントにも最適なので、是非練習してみてくださいね。

もっとアイシングクッキーについて知りたいアナタへ!

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みちゅまる

子育て中の主婦です。ある時はファイナンシャルプランナー、またある時はネイリスト。映像制作の経験を活かし、現在は親子写真サークルの代表もしています。企画大好きです。

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