癒しを感じるコーヒーの香り

「コーヒーの香りをかぐと癒される」という話を聞きます。コーヒーの香りは脳にリラックス効果がうまれ、α波がでるそうです。街中でふんわりただよってくるコーヒーの香りに、ほっとする方もいらっしゃるでしょう。

コーヒー好きなら家で美味しいコーヒーを手軽に入れたい、と思いますよね。豆を手挽きし、お湯を回しかけて手でドリップ…時間があれば楽しみたいところですが、毎回そのような時間もかけていられません。そんな時便利なのがコーヒーメーカー!

最近のコーヒーメーカーは、おしゃれなのに性能も高いという商品が増えてきています。スタイリッシュに香り高い美味しいコーヒーが味わえるなんて、コーヒー愛好家には嬉しいかぎりです。

コーヒーメーカーでちゃんと淹れる珈琲

最近のコーヒーメーカーは抽出方法にこだわっていて、美味しいコーヒーが手軽に淹れられるようになりました。豆を挽く機能がついている商品もありますし、選択肢はかなり多くなりました。エスプレッソやカプチーノも楽しめる機種もあります。

忙しくて時間はあまりないけれど、ちゃんとしたコーヒーが飲みたい、というニーズを家庭用コーヒーメーカーが満たしてくれる時代になったのです。

コーヒーメーカー選び何を重視する?

それではコーヒーメーカーを選んでいきましょう。その前に、自分が何を重視するのかを考えてみましょう。インテリアになじむオシャレ度を重視するのか、一度にたくさん淹れられるものがよいのか、その人それぞれ必要な要素は違うはずです。

何を重視するか、決まったらその要望に見合うコーヒーメーカーを探していきましょう。性能と価格を比較しながら、色々な会社の定番や売れ筋のコーヒーメーカーを紹介していきます。

おすすめのコーヒーメーカー<デロンギ>

コーヒー好きには定番ともいえるデロンギ。こちらのメーカーは色々な種類のコーヒーメーカーがあるのが魅力です。豆から挽いてエスプレッソやコーヒーはもちろん、ミルクも泡立てられるのでカプチーノやカフェラテも気軽に楽しめます。

最新のコーヒーメーカーはエレッタカプチーノトップ。プリマドンナXSのグレードUPしたモデルで、大容量2Lの水を入れられます。当然大きさは大きくなりますので、広いスペースが確保できる方に。

豆の香りを一番よい状態でひきだせるように、摩擦を最小限にする低速回転で豆を挽くことのできる高性能コーヒーメーカーです。抽出量、豆の量、湯温度などもお好みにカスタマイズできます。

これだけ高性能なので、もちろん価格もトップレベルです。他と比較すると桁違いだと言えます。それでも、コーヒーにこだわる方には最高の家庭コーヒーメーカーかもしれません。カフェでも使用されるほどなので、家庭用レベルを超えているのかも!?

もちろんデロンギのお手頃価格の機種もあります。K-MIXシリーズのコーヒーメーカーはカラーバリエーションも豊富で、お手頃価格となっていて若い世代にも売れ筋です。

おすすめのコーヒーメーカー<カリタ>

総合コーヒー用品メーカーのカリタ。こちらは比較的お手頃価格でコーヒーを楽しめるコーヒーメーカーがラインナップ。豆から挽きたい方はMD-102Nがおすすめ。最大5杯まで淹れることができます。

すぐれた性能は、水(お湯)のでる口は浄水機能があり、アロマシャワーでまんべんなく粉にお湯を注ぐことができます。カリタの三つ穴ドリッパーで美味しいところを抽出できるようになっています。

おすすめのコーヒーメーカー<サーモス>

サーモス(Thermos)といえば、ステンレス製魔法瓶の水筒が定番で有名ですよね。この技術を生かして、ドリップした後のコーヒーを魔法瓶ポットに入れておけるのが特徴です。ガラスポットに抽出して時間をおくと煮詰まってしまうのですが、その心配がありません。

性能は他社と比較するとシンプルで標準的なものですが、ドリップ予約タイマー付きで、予約して寝れば朝起きたらコーヒーが出来上がっている!という嬉しい機能です。

他と比較すると、ラインナップは少ないですが初心者から楽しめるシンプルなコーヒーメーカーとしておすすめです。豆から挽くことができないので、挽いた粉をセットしてください。価格は比較的お手頃ですし、ECF-700はスリムなので場所をとらないところがおすすめですよ。

おすすめのコーヒーメーカー<クイジナート>

調理器具フードプロセッサーで有名なクイジナート。ですが、コーヒーメーカーも比較的ラインナップ豊富です。おすすめの機能はDGB-900PCJはタイマー予約付きでミルもついているので、朝香り高いコーヒーの香りで目覚めることができます。

最大12杯まで淹れられるので、来客が多い方にはとても便利ですよね。少量抽出機能がついているので、2,3杯も淹れられます。シルバーと黒のデザインもおしゃれ!

価格もお手頃で、ステンレスポットに抽出するので煮詰まることなく保温することができるのがおすすめです。DCC-3000は抽出したコーヒーを内部のステンレスタンクに保温し、1杯ずつレバーで注ぐことができます。こちらはミルはついていませんので、挽いた粉を使用します。

おすすめのコーヒーメーカー<パナソニック>

言わずと知れた国内家電メーカーパナソニック。家電全般優秀な機種がたくさんありますよね。その中で、コーヒーメーカーのラインナップはそう多くありませんが、長年愛されている定番商品となったコーヒーメーカーがあります。

全自動で挽き立てのコーヒーが楽しめるNC-A56。他と比較するとやや高価格のような気はしますが、高性能全自動コーヒーメーカーです。豆のひき方はフィルターを変えれば変更できます。

豆を挽くのはもちろん、注湯・抽出・ドリップ・保温・ミル洗浄すべてが自動で行われます。浄水機能もついているので、マイルドで美味しいコーヒーが淹れられるのでおすすめですよ。お手入れも簡単で、定番化されるのも納得です。

おすすめのコーヒーメーカー<siroca>

ミルもついて、全自動のコーヒーメーカーです。STC-501,502ともにコンパクトボディで形も珍しいスクエア。出しっぱなしにしてもおしゃれでかさばらないのが魅力です。502は色がレッドなので、個性的なインテリアにも合いますよ。

見た目だけでなく、性能もすぐれています。豆からでも粉からでも淹れられますし、コーヒー粉を蒸らしてから抽出する機能もあり、香りも味わいも深いコーヒーが淹れられます。またステンレスメッシュフィルターを使用しているので、ペーパーフィルターのように買い足す必要がありません。

お手入れも楽なところも良いですし、本体価格もそこまで高価でないのがポイントです。スクエア型はsirocaの定番の形となっており、ポットがガラスとステンレスで機種が異なります。

おすすめのコーヒーメーカー<ラッセルホブス>

ラッセルホブス(Russell Hobbs)は電気ケトルで有名なメーカーです。コーヒーメーカーのラインナップは比較的少ないですが、スタイリッシュなデザインと予約タイマーがついているので人気です。

1人用から12杯分まで容量により機種が変わります。フィルターはどれもパーマネントフィルターなので、コーヒー本来のしっかりした深い味を楽しむことができます。並べて置くなら、ミルと合わせて購入するのもおすすめです。

おすすめのコーヒーメーカー<象印マホービン>

象印マホービンは家庭用家電全般を扱うメーカーです。コーヒーメーカーは初心者でも使いやすいシンプルで定番タイプが主流です。エスプレッソが作れる機能はありません。

シンプルでありコーヒーを淹れる性能はすぐれているのに、他のメーカーと比較すると低価格であることが人気の理由でしょう。手軽に家でコーヒーを楽しみたい方にぴったいです。

中でも、珈琲通EC-TC40は浄水機能がついていてカルキを98%除去してくれます。その結果、コーヒー豆の本来の香りや味わいを邪魔することなく抽出できるようになっています。

珈琲通EC-VL60にはミルがついていますので、挽きたての豆で、香り高いコーヒーを楽しむことができるのです。さらに熱湯と蒸気で豆を一度蒸らしてからドリップする機能付き。豆の香りをしっかり引き出します。高性能なのに、1万円を大きく下回る価格でおすすめです。

おすすめのコーヒーメーカー<メリタ>

コーヒー好きなら「ドリップ式のコーヒー」といえば、メリタを思い浮かべる方も多いかもしれません。メリタ独自の一つ穴フィルターは定番化されていますし、専用ペーパーフィルターで美味しいコーヒーが約束されています。

コーヒーメーカーのラインナップはそう多くありませんが、どれもメリタこだわりの製法をお手頃価格で実現しています。アロマサーモステンレスⅡMKM-531はステンレス製ポットで、真空二重構造になっており、香りと味を落とすことなく保温できる優れもの。

電動ミルがついていないので、高性能ながら低価格で本格的なあじわい深いコーヒーを家庭で楽しむことができます。豆を挽くミルもメリタで扱っていますので、合わせて使うのもおすすめです。

おすすめのコーヒーメーカー<ハリオ>

ハリオ(HARIO)はハンドドリップの器具やガラス製品を扱うメーカーです。ハンドドリップ器具のラインナップの多さから、こだわりがうかがえます。そのハリオが「ハンドドリップで淹れるのと同様の味をコーヒーメーカーで再現する」を目的に開発された商品です。

コーヒーメーカーのラインナップは2つ。V60珈琲王はそんな思いを叶えたコーヒーメーカーです。大きな特徴は、ドリッパーとペーパーフィルターが円錐形であることです。これがハリオ独自の美味しく淹れる秘訣だそうです。

最初に出てくる湯温度も95℃と高温になり、粉を蒸らすのに最適な温度に設定されているのも注目です。水タンクが一体型なので、水を入れすぎた場合は本体ごと傾けて水を捨てることになるので要注意です。価格はお手頃で、操作も簡単です。

最新機種は、V60オートプアオーバーSmart7でタッチパネル操作で条件をマシンにプログラムすることができます。価格は比較的高価ですが、ハンドドリップの味を再現することができる高性能機種です。

おすすめのコーヒーメーカー<ネスレ>

ネスレはインスタントコーヒーのネスカフェが有名ですが、コーヒーを淹れるコーヒーメーカーもラインナップ豊富なんですよ。ネスプレッソ、ドルチェグスト、バリスタなど定番になりつつあると思います。

こちらは他のメーカーとは違い、珈琲豆は使いません。専用のパックや専用のカプセルが必要となります。本体価格はお手頃ですが、専用カプセルが消耗品なので、他と比較するとそのコストが気になるところですね。

ドルチェグストはコーヒーだけではなく抹茶ラテやココアまでできるのでコーヒーが苦手な家族がいても活躍できるのでおすすめです!バリスタはゴールドブレンドの詰め替えパックをセットします。インスタントとは思えないエスプレッソ、カプチーノ、カフェラテの味が楽しめます。

おすすめ手動コーヒーメーカー<ケメックス>

ケメックスもコーヒー愛好家の中では支持の高い商品です。こちらは電気ではありません。フォルムはとても美しく、専用のフィルターを使用することで雑味の無い味わいのコーヒを淹れることができます。

電気コーヒーメーカーと違って、何杯分かは自分で見極める必要があります。6杯用の場合、本体のおへそのように飛び出ている部分が6杯の目印ですので、それを目安に量をはかってください。

おしゃれでこだわりのコーヒーメーカー

Willfa<スヴァートプレシジョン>

Willfaはノルウェーのブランドです。北欧らしく、デザインもスタイリッシュで他とは全く違うフォルムのコーヒーメーカーです。素晴らしいのはおしゃれなのに、性能も手を抜いていないところです。

バリスタの意見を取り入れて開発しているので、味はまちがいありません。淹れたいコーヒーの量を決め、ボタンを押すだけという簡単操作もおすすめ。

抽出温度と抽出速度を正確にコントロールすることにより、プロ顔負けのドリップを実現しハンドドリップにも勝るとも劣らない味わいのコーヒーが出来上がります。

ただ、価格は他のシンプルコーヒーメーカーよりは比較にならない高価格となっています。とことん味とスタイルにこだわる人におすすめです。

BARISTA&CO<プランジポット>

BARISTA&COは英国のメーカーで、また新しいブランドになります。コーヒーメーカーといっていいのか、斬新なシンプルスタイルです。

高価なコーヒーマシーンがなくても、新鮮な豆で適切な器具を使い、正しく淹れれば香り高い美味しいコーヒーは淹れられるのです。場所をとらなくて、出しっぱなしでもおしゃれで、2,3杯用から8杯用まで大きさも選べておすすめです。

プランジポットに豆を挽いた粉をいれ、お湯を注ぐだけの手順です。紅茶のポットのように、金属フィルターでプレスすれば完成。ペーパーフィルターなどで淹れるのとは、まったく違う味わいを楽しめます。

価格は低価格の電気コーヒーメーカーが買えるくらいしますが、大きさもかさばらないし、味わいを比較して楽しめるいう点では電気のものと両方持っていてもよさそうです。

ミルもこだわって選んでみましょう

ミル付きのコーヒーメーカーを選ばない場合、ミルが必要になります。ミルも電動と手動とあって、各メーカーから出ています。ミルも何を重視するかで、選び方が変わります。

豆を挽く時間はかかるけれど、飾ってもおしゃれな手挽きミル。数十秒で簡単に挽いてくれる電動ミル。生活スタイルやこだわりでお好きなものを決めましょう。

あなたに合うコーヒーメーカーで優雅な一日を

インテリアになじむおしゃれタイプはここ最近注目されて売れ筋になっていますが、定番と言われるコーヒーメーカーは、定番化されるだけの性能と味がうりとなっています。

コーヒーは嗜好品ですので、人それぞれ好みが違います。どのコーヒーメーカーも使えばそのよさが実感できます。自分が何にこだわり、どのように使いたいかで選んでみましょう。どれを選んでも、コーヒーの香りが漂ってくれば癒しと幸せを感じることができますよ。

コーヒーの淹れ方についての記事はこちら

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