チーズフォンデュのおすすめ具材はどんなもの?

みんなで楽しめるチーズフォンデュ

みんなでワイワイと楽しむことができるチーズフォンデュ。お酒との相性も良く、おもてなしをしたいときにぴったりですよね。いろいろなお酒や具材をそろえれば、それだけで豪華なチーズフォンデュのできあがり。「料理初心者だけれども美味しくて豪華な料理をみんなに出したい!」というときにもぴったりです。

気軽なホームパーティーから、誕生日などのお祝い事までいろいろなシーンで使うことができるチーズフォンデュ。場を盛り上げるためにおすすめなのが、バラエティ豊かな具材をそろえることです。定番から変わり種までいろいろな具材を揃えておけば、チーズフォンデュパーティーもきっと盛り上がるはず。「こんな具材も!?」という意外性があるとさらに楽しいですよね。

お気に入りの具材でチーズフォンデュを楽しもう!

今回は、おすすめしたいチーズフォンデュの具材や美味しいチーズフォンデュの作り方をご紹介します。野菜や肉を使った定番からおすすめの変わり種、シメにぴったりな具材などをまとめました。好みの具材をいろいろ取り揃えておけば、きっと楽しい時間を過ごすことができます。チーズフォンデュの具材をそろえて、豪華なパーティー料理を作りましょう!

まずはチェックしておきたい基本のチーズフォンデュ料理レシピ

チーズフォンデュに必要な材料

まずは、おいしいチーズフォンデュの料理レシピをチェックしていきましょう。チーズフォンデュの作り方はとても簡単なので、料理初心者の方でも安心。基本的な材料さえそろえておけば、思い立ったときにすぐ作ることができます。本格的なチーズフォンデュの味わいを自宅で気軽に堪能してみてはいかがですか。

チーズフォンに必要な材料は、グリュイエールチーズ200g、エメンタールチーズ100g、片栗粉小さじ2、白ワイン150ml、ニンニクひとかけら、胡椒になります。風味をつけたいときはナツメグを少量プラス。香りが引き立ち、本格的なチーズフォンデュに仕上がります。

チーズフォンデュの作り方

グリュイエールチーズとエメンタールチーズは細かくカットするかすりおろし、片栗粉をまぶしておきましょう。こうすることで、チーズフォンデュにとろみがつきます。ニンニクを半分にカットし、切り口をフォンデュ鍋にすりつけましょう。ニンニクの香りをつけることで風味豊かなチーズフォンデュに仕上がります。

フォンデュ鍋に白ワインを入れて中火にかけ、沸騰させながらアルコールを飛ばしましょう。アルコールが飛んだらチーズを3回に分けて入れて溶かしていきます。ヘラで混ぜ合わせながらじっくりと溶かしていきましょう。胡椒やナツメグで風味をつけ、好みの具材と一緒に食卓に出したら完成です。

もっと気軽に楽しめるチーズフォンデュのお手軽レシピ

ホットプレートを使ったレシピ

「専用のチーズフォンデュ鍋がない」「普通の器にチーズフォンデュを作ったらすぐに冷えて固まってしまった……」というときにおすすめなのがホットプレートを使ったチーズフォンデュ。ホットプレートを使えば、最後まで熱々の状態のチーズフォンデュを楽しめます。基本のチーズフォンデュの材料をそろえてフォンデュを作ったら、耐熱容器に移し替えましょう。

フォンデュが入った耐熱容器をホットプレートの真ん中に置き、ホットプレートの加熱を開始。耐熱容器の周囲で好みの具材を焼きながらチーズフォンデュにつけていただきます。これなら具材を焼き上がら食べられるので効率的ですね。気軽にチーズフォンデュを楽しみたいときに取り入れてみてはいかがですか。

カマンベールチーズ丸ごとでチーズフォンデュ

おつまみ感覚でチーズフォンデュを楽しみたい!というときにおすすめなのがカマンベールチーズを使った方法。カマンベールチーズを丸ごと使ってチーズフォンデュにします。白ワインなどの材料が必要ないので、思い立ったときにすぐチャレンジできるのが嬉しいポイント。必要な材料は、カマンベールチーズ1個と胡椒になります。

カマンベールチーズの上部の薄くくり抜き、中が見えるようにしましょう。周囲を少し残しておくとあふれ出ないできれいに仕上げられます。ラップでカマンベールチーズを包んだら電子レンジで1分ほど加熱。取り出して中をスプーンでかき混ぜ、再び電子レンジで30秒ほど加熱します。中がとろとろの状態になったら完成。

チーズフォンデュにおすすめのチーズは?

エメンタールチーズやグリュイエールチーズ

本格的なチーズフォンデュを楽しみたいときは、チーズ選びにもこだわってみましょう。チーズフォンデュにおすすめのチーズはエメンタールチーズとグリュイエールチーズ。エメンタールチーズはチーズフォンデュに使う定番のチーズです。加熱することで甘みが増し、芳醇な味わいを楽しめるのが特徴。チーズフォンデュ以外にもいろいろな料理で使えるので、ストックしておくと便利です。

グリュイエールチーズは熟成度が高く、濃厚な味わいを楽しめることで有名なチーズ。スイスではグリュイエールチーズの生産量が最も多く、スイスの食卓では定番のチーズとして知られています。エメンタールチーズと同様に加熱すると甘みがアップ。ナッツのようなこうばしさも感じられます。エメンタールチーズとグリュイエールチーズの2種類を組み合わせることによって、簡単に本格的な味に仕上げられますよ。

チーズを選ぶときのポイント

エメンタールチーズとグリュイエールチーズ以外にもおすすめしたいのがゴーダチーズ。クセが少なく、チーズ独特の風味が苦手な方でも美味しくいただけます。チーズ独特のクセをつけたいときは、ブルーチーズやカマンベールチーズをプラスするのがおすすめ。いろいろなチーズを組み合わせることで複雑な味わいになるので、ぜひオリジナルのチーズフォンデュ作りを楽しんでみてはいかがですか。

チーズフォンデュ用のチーズを選ぶときは、しつこくないさっぱりとした味わいのものがおすすめ。しつこい風味のチーズばかりを使うと途中で飽きてしまう可能性があります。グリュイエールチーズやエメンタールチーズ、ゴーダチーズをメインとしつつ、味を変えたいときはブルーチーズなどを少量だけ入れてアクセントをつけるのがおすすめ。

これは入れておきたい!定番のチーズフォンデュの具材

バゲットなどのパン類

それでは、チーズフォンデュにおすすめの具材をチェックしていきましょう。チーズフォンデュの定番具材として欠かすことができないのがバゲットをはじめとしたパン類。チーズとの相性がばっちりで、いくつでも食べられそうです。バゲット以外には、食パンやベーグルなどでもOK。一口大にカットしてから軽く焼き目をつけて食べると美味しいです。

ウインナーやベーコン

ウインナーやベーコンは大人から子供まで幅広い世代に人気の具材。おもてなしをするときは、ウインナーの形に細工を加えると可愛らしく仕上がりそうですね。どちらも軽くグリルして焼き目をつけてから食卓に出しましょう。

ヘルシーに楽しめる野菜系のチーズフォンデュの具材

ブロッコリーやニンジンなどの緑黄色野菜

ヘルシーにチーズフォンデュを楽しみたいときに欠かせないのが野菜の具材。チーズフォンデュであれば、いろいろな種類の野菜を食べられるので健康的ですね。おすすめの野菜の具材は、ミニトマト・ブロッコリー・ニンジン・ピーマンといった色鮮やかな緑黄色野菜。カラフルな食卓に仕上げることができます。ブロッコリーなど加熱が必要なものはあらかじめ下ゆでしておきましょう。

ボリュームを出したいときはジャガイモやサツマイモ

ボリュームを出したいときは、ジャガイモやサツマイモ、カボチャなどをプラス。食べ応えがあり、満足感を得られます。サツマイモやカボチャは甘いので、スイーツ感覚で食べられるのも魅力。

肉の具材はがっつりチーズフォンデュを食べたいときに最適

鶏もも肉や豚肉で

がっつりと食べたいときは肉系の具材をプラスしましょう。鶏もも肉は皮目をカリッと焼いてから出すと美味。豚肉の場合は脂身のすくないヒレ肉の方がチーズフォンデュとの相性が良いです。

肉団子を作っても美味しい

肉団子もチーズフォンデュとの相性が良いのでおすすめ。コロコロとしてチーズをからめやすいので、ぜひ具材のバリエーションに加えてみてはいかがですか。

さっぱり食べられる魚介系の具材もチーズフォンデュにぴったり

エビやイカ、タコ

魚介類の具材も欠かせません、イカやエビ、タコなどの魚介類はチーズとの相性ばっちり。生の場合はボイルして食卓に出しましょう。

サーモンや白身魚

サーモンや白身魚もおすすめの具材。チーズの旨みを引き出してくれます。いずれも火を通してから食卓に出してくださいね。

試したみたい!ちょっと変わったチーズフォンデュの具材

おすすめの変わり種具材

チーズフォンデュの具材まとめ!定番の野菜からちょっと変わった具材などのサムネイル画像

おすすめしたい変わり種の具材は、水切り豆腐やコンニャク。意外な組み合わせですが、チーズとの相性が良いのでぜひ試してみてください。ほかには、たこ焼きやドライフルーツ、バナナなどのフルーツもおすすめ。いろいろな組み合わせを楽しんでみてくださいね。

パスタを入れてシメる!

チーズフォンデュのシメはパスタを入れてみましょう。茹でたパスタをチーズフォンデュの中に入れて絡めるだけで、濃厚なチーズパスタの完成です。

好みにチーズフォンデュの具材を使って、堪能してみよう!

合わせて読みたい!チーズに関連した記事

チーズフォンデュの具材はバラエティ豊か。多種多様な具材を使うことでいろいろな味を楽しめるので、ぜひ本格的なチーズフォンデュを堪能してみてください。

もっと関連記事を読みたいあなたへ

関連するまとめ

カフェごはんのレシピまとめ!おしゃれで簡単な優秀レシピ!のサムネイル画像

カフェごはんのレシピまとめ!おしゃれで簡単な優秀レシピ!

おしゃれなカフェごはんにぴったりな美味しい料理レシピや簡単な盛り付け…

kon_w

きな粉のレシピまとめ!人気の簡単アレンジで美容効果をゲット♡のサムネイル画像

きな粉のレシピまとめ!人気の簡単アレンジで美容効果をゲット♡

きな粉はお好きですか?きな粉は好きだけどお持ちにまぶす以外レシピがな…

たんたん1021

キヌアの炊き方は?炊飯器で超簡単!保存方法もご紹介しますのサムネイル画像

キヌアの炊き方は?炊飯器で超簡単!保存方法もご紹介します

注目のスーパーフードとして知られているキヌアの炊き方をまとめました。…

kon_w

ヘルシーお菓子のレシピ集!こんなおやつならダイエット中でも安心!のサムネイル画像

ヘルシーお菓子のレシピ集!こんなおやつならダイエット中でも安心!

女性なら1度は経験したことのあるダイエット。実はダメだと思われがちな…

さかもと

もやしは冷凍保存できる?その期間は?おすすめレシピ大公開!のサムネイル画像

もやしは冷凍保存できる?その期間は?おすすめレシピ大公開!

節約の味方・もやし。シャキシャキ食感と何にでも合わせられる万能さを兼…

銀衣音

【コンビニ】糖質制限ダイエット中でも食べていいものまとめ!のサムネイル画像

【コンビニ】糖質制限ダイエット中でも食べていいものまとめ!

糖質を控えても糖が体内で生成されるので、カロリーオーバーしなければ何…

entaenteko

卵料理の簡単レシピ人気ランキング【定番からアレンジメニューまで】のサムネイル画像

卵料理の簡単レシピ人気ランキング【定番からアレンジメニューまで】

手軽で簡単にできる、それが卵料理のいいところ。人気の卵料理レシピをラ…

-asagi-

コストコのラザニアが人気!焼き方や温め方は?値段も調査!のサムネイル画像

コストコのラザニアが人気!焼き方や温め方は?値段も調査!

コストコ商品で特に人気のラザニアを一気に調理したい方必見です!美味し…

淡雪20172

ビタミンDの多い食品・食べ物まとめ!日光浴の時間や摂取量の目安も紹介のサムネイル画像

ビタミンDの多い食品・食べ物まとめ!日光浴の時間や摂取量の目安も紹介

日本人女性はは美容意識が高いことから、紫外線に当たることを嫌い、ビタ…

青木 絵美

人気のほうじ茶ラテの作り方!ほうじ茶ラテに合うカスタマイズとは?のサムネイル画像

人気のほうじ茶ラテの作り方!ほうじ茶ラテに合うカスタマイズとは?

スタバでも人気が高く美味しいほうじ茶ラテですが、まだ口にした事が無い…

秋山ナオ

コストコのコーヒーおすすめメーカーは?豆と粉どっちが人気?のサムネイル画像

コストコのコーヒーおすすめメーカーは?豆と粉どっちが人気?

コストコで人気のあるコーヒー豆、粉のメーカーをご紹介します。保存方法…

watanebe

美味しいサンドイッチの作り方・簡単レシピ!アレンジのコツや具の選び方のサムネイル画像

美味しいサンドイッチの作り方・簡単レシピ!アレンジのコツや具の選び方

サンドイッチは手軽に食べられて料理が苦手な人でも簡単に作れます。近年…

karin

美肌になる食事・食べ物まとめ!効果のある食材や飲み物を紹介!のサムネイル画像

美肌になる食事・食べ物まとめ!効果のある食材や飲み物を紹介!

美肌効果のある食材・食べ物・食事が知りたいです。美肌効果はあるといわ…

entaenteko

新玉ねぎのレシピまとめ!人気のサラダの作り方や丸ごと簡単に使う方法も!のサムネイル画像

新玉ねぎのレシピまとめ!人気のサラダの作り方や丸ごと簡単に使う方法も!

新玉ねぎは生で食べても辛くなく、栄養も壊さず摂取できます。また、サラ…

ひなまままま

クリスマスのデザート簡単レシピ特集!人気のプレートやビュッフェ、ゼリー等ものサムネイル画像

クリスマスのデザート簡単レシピ特集!人気のプレートやビュッフェ、ゼリー等も

もうすぐクリスマスですね。クリスマスは何をさておきデザートがお楽しみ…

furiji

【マカロンアイス】セブンイレブン限定は東京千葉のみ?地方ならシャトレーゼ?のサムネイル画像

【マカロンアイス】セブンイレブン限定は東京千葉のみ?地方ならシャトレーゼ?

海外で人気のマカロンアイス。日本になくて残念・・・とがっかりしていた…

りぴりぴ

ダンスクの鍋はおしゃれなサイズ感で実用的と評判!使い方を紹介!のサムネイル画像

ダンスクの鍋はおしゃれなサイズ感で実用的と評判!使い方を紹介!

ダンスクの鍋はおしゃれで美味しい料理を作れると評判。今回は、そんなダ…

kon_w

卵焼きのカロリーはどれくらい?簡単で低カロリーなレシピ・作り方を紹介!のサムネイル画像

卵焼きのカロリーはどれくらい?簡単で低カロリーなレシピ・作り方を紹介!

お弁当や朝ごはんにぴったりな卵焼き。アレンジも出来て手軽に作れる卵焼…

佐々木

ジビエとは?東京で食べられるおすすめのフレンチ料理や安いランチも紹介のサムネイル画像

ジビエとは?東京で食べられるおすすめのフレンチ料理や安いランチも紹介

フレンチで良くおすすめ料理もあるジビエ。東京では安いランチで食べれる…

シロツメクサ

節分の恵方巻似合う献立・レシピまとめ!子供が喜ぶ料理はのサムネイル画像

節分の恵方巻似合う献立・レシピまとめ!子供が喜ぶ料理は

節分の日に豆まきをする時期が近づいてきました。料理が苦手なあなたもお…

lipymxxoab

kon_w

ファッションやコスメが大好きです!ためになる情報をたくさん発信していきたいと思います★

アクセスランキング

昨日の「グルメ」に関するまとめランキング

新着一覧

最近公開されたまとめ