ビーガンとは?ベジタリアンとの違いは?人気のビーガンダイエットも紹介!

海外のセレブの間で話題のビーガン。日本でも最近ビーガンという言葉を耳にするようになりました。でも、実はビーガンとは何か。ベジタリアンとの違いがよく分からないなんて方も!そこでビーガンとは何かとベジタリアンとの違いを詳しく解説!人気のビーガンダイエットも紹介!

ビーガンとは?ベジタリアンとの違いは?人気のビーガンダイエットも紹介!

目次

  1. 今更聞けないビーガンとベジタリアンの違い!人気のビーガンダイエットも紹介!
  2. ビーガンとは何を知る前にベジタリアンとは何かを解説!
  3. ビーガンとは何かを知ろう!~ビーガンとベジタリアンの違い~
  4. ビーガンとは?を理解して人気のビーガンダイエットに挑戦!
  5. ビーガンとは?ベジタリアンとの違いは?についてのまとめ

今更聞けないビーガンとベジタリアンの違い!人気のビーガンダイエットも紹介!

ハリウッドなどのセレブ達の間で話題のビーガン。日本でもここ数年前からこのビーガンという言葉をよく耳にするようになりましたね。

しかし、実はビーガンとは何のことを言うのか、ビーガンとベジタリアンの違いって一体・・・なんて方も多いのではないでしょうか?

そんなあなたのために、まずはビーガンとは何か。ビーガンとベジタリアンの違いは何かを詳しく解説!更に、今日から早速チャレンジしたくなるビーガンダイエットも紹介!

ビーガンとは何を知る前にベジタリアンとは何かを解説!

まず、ビーガンを知る前にベジタリアンをちゃんと理解しましょう♪

ベジタリアン (Vegetarian) という言葉は英国ベジタリアン協会発足の1847年に初めて使われた。ベジタリアンという言葉は「健全な、新鮮な、元気のある」という意味のラテン語『vegetus』に由来する。

その昔、イギリスで肉や魚を食べずに(卵や乳製品などの摂食は本人の選択)植物性食品を中心の食生活を行う運動が展開されました。現代のベジタリアンは牛や豚、鶏、魚などの肉を食べないタイプ。畜肉は食べないけど、魚は食べるというタイプ。また、宗教的な理由や、健康管理やダイエット、中には動物愛護の精神から食べないというベジタリアンもいます。

ベジタリアンその①ノンミートイーター

畜肉は食べないけど魚介類や卵、乳製品は摂食する人。

ベジタリアンその②ラクト・ベジタリアン

畜肉はもちろん魚介類も食べないけど、乳製品は摂食する人。因みに欧米の大半のベジタリアンがこのタイプなんだそう。

ベジタリアンその③オボ・ベジタリアン

畜肉、魚介類、乳製品は摂食しないけど、卵は食べる人(無精卵のみ食べる人もいます)。

ベジタリアンその④ビーガン

そして話題のビーガンです。ビーガンについての詳細はこの後紹介していきますが、ビーガンとはベジタリアンのタイプの1つなんですね。

まだたくさんあるベジタリアンの種類

この他にも、動物性の物は陰として捉え畜肉を口にしないマクロビオティック(マクロビアン)は、時にはご褒美として卵や魚介類を食べることもあります。また、セミ・ベジタリアンは一般の人よりは畜肉を食べないけど、友人などと外食した際には食べるなど、軽いベジタリアンの人もいます。

ビーガンとは何かを知ろう!~ビーガンとベジタリアンの違い~

ベジタリアンと言ってもかなり多くの種類に分けられているんですね。その中にビーガンといベジタリアンがいると言うことが分かりましたね。では、ここでビーガンとは何かについて解説していきます。ビーガンとは簡単に言うと絶対菜食主義者や純粋菜食主義者のことを言います。

ビーガンという言葉は、「酪農製品を食べないベジタリアン」を表すために、1944年にイギリスにおいてビーガン協会の共同設立者によって作られた言葉であるが、ビーガン協会は卵の摂取にも反対していた。

1951年、ビーガン協会は「ビーガニズム」の定義を拡大し、「人間は動物を搾取することなく生きるべきだという主義」の意味だとした。

ビーガンの人は畜肉や魚介類、卵や乳製品を一切口にしないことに加え、蜂蜜や動物エキスを使ったスープや調味料なども一切摂食しません。また、毛皮などの製品も所持しないのがビーガンです。

畜肉や魚、卵や乳製品を口にしないことに加え、蜂蜜や動物性の油を使ったスープなども口にしないなんて、聞いただけでも痩せそうです。

ビーガンとは?を理解して人気のビーガンダイエットに挑戦!

そう、ビーガンダイエットとは、ビーガンの食生活を取り入れるダイエット法のことを言うんですね。ただし、ダイエット目的でビーガンの食生活を取り入れるので、そこまでストイックになる必要はないでしょう。動物性食品を控えることにより、過剰に脂肪を摂らなくなるので無駄な脂肪がつかなくなり、結果、減量につながるのです。

また、ビーガンダイエットはカロリーを考える必要がありません。なぜなら、動物性食品から出る体内で固まりやすい脂肪(飽和脂肪酸)を摂らなくなるため、体に脂肪が蓄積されなくなるからです。動物性食品以外の脂肪(不飽和脂肪酸)は摂食した油は体内で固まることなく、サラサラしています。そのため、体に脂肪が蓄積されないんですね。

ビヨンセはビーガンダイエットで30kgの減量に成功!

世界の歌姫ビヨンセは、妊娠中に20kg以上も体重が増加したことで話題になっていましたが、出産後、夫婦で期間限定22日間のビーガンダイエットにトライし、見事20kgの減量に成功。

欧米ではもっと前からベジタリアン、ビーガンを健康のためにと取り入れている人も多く、『フードピラミッド』と言い、体内に必要な食品をピラミッド形式で示すなど野菜を他の食品よりも多く摂る必要性を分かり易く説明しています。

まずは軽くビーガンダイエットを始めてみよう♡

ビーガンダイエットはしっかり行うに越したことはありませんが、例えば友人と食事に出かけたり、会社の飲み会の場で、ダイエット中だからと言ってしまっては場がしらけてしまいます。そうならないように、自分の中で週に2回までなら肉や魚を食べてもOKとルールを決めてみるのも良いですよね!

ビーガンとは?ベジタリアンとの違いは?についてのまとめ

いかがでしたか?ベジタリアンの中にも色々な種類があり、ビーガンはその中でも1番ストイックなベジタリアンのタイプだということが分かりましたね。体に最高に良いビーガンですが、これからずっととなるとちょっと・・・なんて方は期間限定で行ってみたり、週1回だけビーガンの方法を取り入れるなんてやり方もおススメですよ♡

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