ほうじ茶のカフェインはどの位?正しい入れ方と作り方をご紹介!

ほうじ茶ってカフェインが少ないってよく聞きますよね。で?カフェインはどのくらい少ないの?煎茶や番茶と比べてみましたよ。子供からお年寄り、妊婦さんでも飲めるほうじ茶について、その作り方や正しい入れ方についても調査してみました!

ほうじ茶のカフェインはどの位?正しい入れ方と作り方をご紹介!

目次

  1. そもそも「ほうじ茶」ってどんなお茶?
  2. お茶にはどんな種類があるの?
  3. お茶にもカフェインが含まれているって知ってました?!
  4. カフェインを過剰に取るとどうなるの?
  5. ズバリ!ほうじ茶のカフェインってどのくらい?
  6. ほうじ茶ってどうやって作るの?!作り方を知ろう!
  7. ほうじ茶のおいしい入れ方をご紹介します!
  8. ほうじ茶はいつ飲むのがいい?
  9. ほうじ茶は1日何杯くらいが理想なの?
  10. ノンカフェイン!妊婦さんでも安心して飲めるほうじ茶の成分とは?
  11. ほうじ茶を飲む際に注意すること!
  12. カフェインフリー!妊婦さんが安心して飲める飲み物BEST3!
  13. ほうじ茶に合うお菓子は?
  14. お茶の効能を知って、メリットを最大限に引き出そう!

そもそも「ほうじ茶」ってどんなお茶?

ほうじ茶とは日本の緑茶の一種です。煎茶や番茶などのお茶の葉を強火で炒ったものとされています。色を比較しても一目瞭然ですよね。煎茶は緑色をしており、ほうじ茶は茶色です。高温で焙煎するために、カフェインが少ないお茶として、飲まれる機会が多いお茶なんですね。おいしいほうじ茶の作り方や入れ方を知って、もっとほうじ茶を楽しみませんか?

お茶にはどんな種類があるの?

緑茶の中でももっともよく飲まれている煎茶!

ひとくちにお茶といっても、日本茶、中国茶、紅茶などいろいろな種類おお茶がありますよね。煎茶は日本茶の中でも一番多く飲まれているお茶といっても過言ではありません。殺菌効果やビタミンCによる美肌効果、がん予防といった魅力的な効能がたくさん!古来より日本人に愛されてきた煎茶!恐るべしです。

玄米と混ぜて作る玄米茶!

玄米の香りが好き!という方も多いのでは?玄米茶とはその名のとおり玄米をお茶の葉と同量混ぜた作り方なので、それだけお茶の葉に含まれるカフェインが少なくなるのが特徴です。カフェインが少なくお子様やお年寄り、妊婦さんも安心して飲める由来がここにあるんですね。

炒って香ばしさが楽しめるほうじ茶!

ほうじ茶とは煎茶や番茶などをキツネ色になるまで炒って作るお茶のことです。高温で炒ることでカフェインが昇華して、すっきりとした飲みやすいお茶になるんですね。

お茶の種類はこんなにある?!

お茶には大きく”不発酵茶””半発酵茶””全発酵茶””後発酵茶”に分かれます。その中でも”不発酵茶”にあたる部分が日本茶の位置するところです。その中にも「煎茶」「深蒸し煎茶」「かぶせ茶」「玉露」「抹茶」「てん茶」「グリ茶」「番茶」「焙じ茶(ほうじ茶)」「玄米茶」「釜炒り茶」と別れています。

”半発酵茶”には「ウーロン茶」、”全発酵茶”には「紅茶」が有名ですね。”後発酵茶”には「プーアル茶」や日本の高知県の「碁石茶」、徳島県の「阿波茶」などがこれにあたります。同じお茶でも加工の仕方ひとつでこんなにも種類が分かれているんですね。

お茶にもカフェインが含まれているって知ってました?!

コーヒーにカフェインが入っているのは周知のこと!

「コーヒーを飲む=カフェインを摂る」というイメージがあるほど、やはりコーヒーはカフェインの量がお茶とは格段の差があります。コーヒーを飲まないと頭がスッキリしない?!欧米化してきた日本の朝にも、パンとコーヒーという朝食が主流となっているご家庭も多いのでは?もちろん、コーヒーにはリラックス効果があったり、脳を活性化する効果がありますが、適宜、自分にあったペースで楽しんでいきましょう。

お茶の種類によってカフェインの含有量に違いがある?!

緑茶にもカフェインは含まれています。コーヒーほどではありませんが、玄米茶・ほうじ茶に比べて、緑茶(煎茶)はカフェインの量も少し多くなっていますので、飲み過ぎには注意が必要です。でも食後の日本茶はまた格別です。昔から日本人が愛してきた緑茶、上手に付き合っていきましょう。

カフェインを過剰に取るとどうなるの?

カフェインを摂り過ぎるといったいどうなるのか?カフェイン中毒という言葉を聞いたことはありますか?不眠になったり、興奮状態に陥ったりといった弊害を伴います。最近ではエナジードリンクの過剰摂取による中毒死などがニュースになったりしていますが、忙しさのあまり、眠気覚ましに安易に飲用せず、節度を持って飲みましょうね。

ズバリ!ほうじ茶のカフェインってどのくらい?

ほうじ茶にもカフェインが入っています。もちろん、コーヒーに比べて低くなっています。またお茶の中でも比較的少ない方と言えるでしょう。そのカフェイン含有量は100ml中約20mgほどです。これは、健康的とされる抹茶より少ないカフェイン含有量なんです。

ほうじ茶ってどうやって作るの?!作り方を知ろう!

おいしいほうじ茶を自分で作ってみたい!お茶好きならそう考える方もいますよね。では、フライパンだけで簡単にできるほうじ茶の作り方をご紹介します。意外に簡単なんですよ。

用意するのはフライパンのみ!

どこのご家庭にも必ずあるフライパン!これだけでおいしいほうじ茶ができる作り方をご紹介します。まずはフライパンを強火にかけ熱くしておきます。熱くなったら火を止め、フライパンを濡れ布巾の上に置きます。これはフライパンの熱を均一にするために重要です。コンロにフライパンを戻し、火を止めた状態のままのフライパンに茶葉を入れ、蓋をし放置します。その後は強火で1分炒るだけです。簡単でしょ?

ほうじ茶のおいしい入れ方をご紹介します!

おいしいほうじ茶が飲みたい!そんなあなたは必見です。おいしいほうじ茶を入れる入れ方をご紹介します。来客の際、もちろん自分が飲む場合でも知っておきたい情報ですね!

茶葉の量はどのくらい?

まずは基本の茶葉の量。急須に対してティースプーン4杯が適量です。グラムにすると約4gという訳です。案外、量があるんですね!

お湯の温度はどのくらい?

お湯の適温は100度とされています。ほうじ茶は香りを楽しむお茶なので、”温度は高め”が基本ですよ。

浸出時間はどのくらい?

浸出時間は約30秒。濃い味がお好みなら少し長くおくのもいいでしょう。

おいしい湯呑への入れ方は?

複数で飲む場合は、少しずつ注ぎいれ、味のムラをなくすように注ぎましょう。最後の1滴まできれいに注ぎましょうね。おいしいお茶の入れ方の基本です。

ほうじ茶はいつ飲むのがいい?

飲むタイミングも気になるところですよね。ほうじ茶に含まれるテアニンにより、朝飲むと充分なリラックスができそうです。ホッと一息いれたい時にもよさそうです。また、抗酸化作用の働きで口臭予防にも一役かってくれそうです。水分補給が必要な入浴前・入浴後の飲用もオススメです。

ほうじ茶は1日何杯くらいが理想なの?

ほうじ茶の1日の摂取量の目安として、成人では2000ml。妊婦では1500mlとされているようです。カフェイン含有量の割合からしても、特に気にせず飲める量と言えそうですが、何にしても飲み過ぎにはご注意を!ほうじ茶にも少量ですがカフェインが含まれていますので、他の飲み物等でカフェインを摂取してしまうとカフェインの摂り過ぎとなってしまう恐れがありますよ。

ノンカフェイン!妊婦さんでも安心して飲めるほうじ茶の成分とは?

知れば知るほどほうじ茶の効能に期待してしまいますが、いったいほうじ茶の成分とはどんなものなのでしょうか?あげられる成分は”カリウム”や”テアニン”これらには筋肉の働きをよくする成分で、血圧の上昇を抑える効果があることも知られています。また脳神経機能の調節してくれる効能もあります。ビタミンCも含まれていますので、お肌にも効果がありそうですね。

ほうじ茶を飲む際に注意すること!

ほうじ茶と飲むにあたり注意したいことはやはりカフェインです。比較的少ないとはいってもカフェインは入っていますので、がぶ飲みは禁止です。カフェインは急激に摂取、また飲み続けることで中毒症状が起こります。特に妊婦の皆さんはカフェイン摂取量を気にしながら、ほうじ茶ライフを楽しんでくださいね。

カフェインフリー!妊婦さんが安心して飲める飲み物BEST3!

妊婦さんはカフェインをあまり摂らないように気を付けていると思いますが、なぜだかご存知でしょうか?カフェインによって血流が悪くなるため、胎盤を作らなくてはならない大事な妊娠初期には特にカフェインを控えることが必要となります。

妊婦さんが安心して飲めるノンカフェイン飲料!第3位

無糖の炭酸飲料などは、つわりでムカムカする時でもすっきりとさせてくれます。いろいろなフレーバーで気分転換するのもよさそうですね。

妊婦さんが安心して飲めるノンカフェイン飲料!第2位

ルイボスティーやハーブティーなど栄養価の高いものがおすすめです。名前にティーがついているので、これも”お茶?!”カフェインは入ってないの?と思いがちですが、カフェインは含んでおらず、ミネラルが豊富で健康茶として知られているんですよ。

妊婦さんが安心して飲めるノンカフェイン飲料!第1位

やはり1位は”麦茶”です。ノンカフェインでミネラルを多く含み、胃に優しい!抗酸化作用がある!など多くの効能が期待できます。夏は”麦茶”というイメージも定着していますよね!妊婦さんにはおすすめの飲み物といえそうです!

ほうじ茶に合うお菓子は?

コーヒーにはケーキ。紅茶にはクッキー。お茶には羊羹。お茶のおとものお菓子の定番はなんとなくイメージできますが、ほうじ茶にはいったいどんなお菓子がお似合いなのでしょうか?お茶にはやっぱり和菓子でしょ?と思いがちですが、今はお茶とチョコレートなどの洋菓子とのベストマッチを謳っている商品が多々あります。自分だけのベストマッチを見つけてみるのも楽しそうですね。

お茶の効能を知って、メリットを最大限に引き出そう!

いかがでしたか?お茶の効能って思っていたよりたくさんありましたね。発がん作用抑制効果、殺菌効果、老化防止、血圧降下、虫歯予防、美容健康・・・。正しいお茶の入れ方を知り、ひいては自分でお茶の作り方も学んで、お茶について良く知ってみたくなりましたか?日本人が昔から愛して飲んできたお茶です。お茶それぞれの効能を知って健康の為、食後のお茶を定着させましょう。

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2020-07-03 時点

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