マヌカハニーの効果と食べ方ガイド!種類や選び方もご紹介します

マヌカハニーは、今話題の万能食材です。マヌカハニーが私たちにくれる効果は幅広く、食べ方のバリエーションも豊富です。今回は、マヌカハニーの効果をより実感して、さらに効果的に活かすために、効果はもちろん、選び方や食べ方などをたっぷりご紹介していきます♡

マヌカハニーの効果と食べ方ガイド!種類や選び方もご紹介します

目次

  1. マヌカハニーには魅力的な効果が満載!?さまざまな食べ方を楽しもう!
  2. マヌカハニーとはどんな食べ物?
  3. マヌカハニーの食べ方で覚えておきたい!その種類って?
  4. マヌカハニーの暮らし方の中での効果
  5. マヌカハニーの食べ方の前に…知っておきたい!選び方
  6. 最高の効果◎のマヌカハニーの食べ方
  7. マヌカハニーの食べ方…そのタイミングとは?
  8. マヌカハニーの効果を実感し続けたい!食べ方レパートリーは?
  9. マヌカハニーの効果的な食べ方を活かす時の注意点
  10. マヌカハニーの効果的な食べ方【料理編】
  11. マヌカハニーの効果的な食べ方【スイーツ編】
  12. マヌカハニーの効果的な食べ方【ホットドリンク編】
  13. 美容にも使える!?マヌカハニーの食べ方以外の効果
  14. マヌカハニーがさらに手軽の摂れる!?アイテムを紹介
  15. まとめ【マヌカハニーの効果で中からも外からも健康美人になろう!】

マヌカハニーには魅力的な効果が満載!?さまざまな食べ方を楽しもう!

マヌカハニーは、大人気となり、その名前を最近よく耳にするようになっています。とても特別なアイテムではなく、暮らしの中で気軽に取り入れる事の出来て、身体やお肌に嬉しい効果がたっぷり詰まっています。そんなマヌカハニーを活用出来る食べ方をお届けします。

マヌカハニーとはどんな食べ物?

まずは、マヌカハニーの基本知識からお届けしていきましょう。マヌカハニーとは、一体どんな食べ物なのでしょうか?そして、普通の蜂蜜とは何が違うのでしょうか?その部分から、ご紹介していきます。

マヌカハニーって?

マヌカハニーの「マヌカ」は、ニュージーランドに生えている背の低い木についている花の名前です。白やピンクの花で、昔から病気やケガの治療に活用されている蜂蜜です。栄養成分はもちろん、その味も柔らかくてまろやかになっています。

マヌカハニーって普通の蜂蜜の違いは?

普通の蜂蜜とマヌカハニーの違いは、その抗菌作用の高さにあります。普通の蜂蜜も栄養素は豊富で、健康にも美容にも良いとされています。しかし、マヌカハニーの抗菌作用を見ると、普通の蜂蜜に比べて約8倍の抗菌作用が期待出来ます。その効果の高さから、医療や病院内で使用されることがあります。

マヌカハニーの食べ方で覚えておきたい!その種類って?

マヌカハニーには、パッケージの表面にMGOやUMF、MGSなどの後に数字を表記してあることがほとんどです。メーカーによっての違いはありますが、それぞれのマヌカハニーには、その数値による種類があります。その中でもよく目にするMGOとUMFについてじっくり見ていきましょう。

種類①【MGO】

1つめの種類は、MGO表記のマヌカハニーです。マヌカハニーのパッケージに表示されているMGOは、ドレスデン大学が独自の研究で発見した抗菌物質である「食物メチルグリオキサール」のことを表しています。さらに、MGOはマヌカハニーの代表的なメーカーであるマヌカヘルス社がこの単位を商標登録しているので、マヌカヘルス社が作ったマヌカハニーのみMGOという数値で表されています。

種類②【UMF】

2つめの種類は、UMFと表記されている種類です。UMFは、マヌカハニーの抗菌活性力を示すマークです。ユニークマヌカファクターの頭文字を取って「UMF」という名前がつけられました。マヌカハニーに含まれている抗菌成分の濃度は、病院で使用されている消毒薬と同じような抗菌作用を持っているそうです。UMFの数値が高ければ、高い程マヌカハニーの抗菌作用が高いことを表しています。

マヌカハニーの数値の種類早見表

UMFとMGOの横にある数字の種類によって、抗菌作用が違います。例えば、UMF10+と表示されているマヌカハニーは、フェノール溶液の濃度が10%のものと同じ抗菌作用の効果がある事を示しています。MGO表記だと「MGO100」になります。UMF15+は、「MGO250」になり、UMF20+だと「MGO400」になります。UMFが25+にまでなると、「MGO500」と同じ種類に分類されます。

マヌカハニーの暮らし方の中での効果

マヌカハニーには、抗菌成分の濃度によって種類分け出来るということがわかったところで、ここでは、マヌカハニーが持っている効果をご紹介します。暮らしの中で役立てたくなる効果もあるので、是非チェックしてみましょう。

効果①炎症を和らげる効果

マヌカハニーの効果の魅力は、抗菌や殺菌の作用にあります。暮らしの中で気軽に食べられている蜂蜜にも抗菌、殺菌作用や抗炎症作用などの効果もあります。しかし、マヌカハニーの抗炎症作用や殺菌作用の効果は、その何倍も高くて優れていることがマヌカハニーの食べ方で知っておきたい大きな効果です。

効果②腸内環境の改善の効果

マヌカハニーは、腸内環境改善への効果が期待出来ます。腸内環境が整うと、便秘解消したり、ダイエット効果などの利点があり、健康や美容面でも魅力的な効果を持った食材です。そんな効果のしくみが腸の中に、善玉菌と悪玉菌があり、マヌカハニーに含まれているメチルグリオキサールという成分があります。それが、悪玉菌だけに作用して殺菌してくれる効果があります。

効果③美肌効果

マヌカハニーの効果は、食べるのみなでなく、塗ることでもその効果が発揮されます。肌トラブルの1つであるニキビは、アクネ菌が原因で出来ます。しかし、そのお肌にマヌカハニーを塗ることで、アクネ菌にアプローチして殺菌してくれる効果が期待出来ます。肌の水分量もげてくれるという効果もあるとされています。

効果④風邪の症状の緩和効果

暮らしている中で、風邪を引いたり、喉が痛くなる時もあります。蜂蜜は、昔から風邪と引いた時や咳が辛い時などに舐めたり、温かい飲み物に混ぜて飲んだりすることで効果を表してきました。その理由も蜂蜜が持つ、抗菌作用のおかげです。マヌカハニーは、その効果がさらに高いので、風邪や咳を緩和する効果は、他の蜂蜜よりも高くあります。

マヌカハニーの食べ方の前に…知っておきたい!選び方

今までご紹介してきた通り、マヌカハニーには、たくさんの効果があります。その効果を効率的に摂取するためにも選び方を知っておく必要があります。そんなマヌカハニーを購入する時に覚えておきたいマヌカハニーの選び方をいくつかお届けします。早速、お話ししていきましょう。

選び方①品質管理の環境は?

マヌカハニーの食べ方を知って、暮らしに取り入れようと思って購入したはいいものの、今発売されているマヌカハニーの中には、偽物もあります。それを選ばないためにも、選び方として重要なのは、マヌカハニーの品質です。マヌカハニーのブランドとして有名なのは、マヌカヘルス社やUMFHAという蜂蜜協会の保証書がついているマヌカハニーです。パッケージを見て必ず確認してから購入しましょう。

選び方②UMFとMGOの数値は?

マヌカハニーを取り入れる目的は、人それぞれの暮らしのリズムや体調に寄っても異なります。もし、健康を考えた目的としてマヌカハニーを取り入れたいのであれば、「UMF10+以上」「MGO100以上」のマヌカハニーを選ぶことがおすすめです。

選び方③今の身体の状態は?

マヌカハニーは、得たい効果によって選び方を変えることができます。毎日の健康維持のためにマヌカハニーを取り入れた方は、先ほどご紹介した数値のものを選んだり、腸内環境改善や風邪、体調の不調を感じる方は、「UMF16+」か「MGO250」くらいのマヌカハニーの濃度がおすすめです。

選び方④値段は適当か?

値段の部分もマヌカハニーの選び方の面では鍵となります。確かに、UMFやMGOの濃度が高いほど、抗菌作用は高く、濃いものにあります。選び方としては、数値が高くいものに越した事はありませんが、値段が高かったりして続かないということになったら元も子もありません。高いものという認識を持ちつつ選び方を知り、自分の財布と相談しながら続けれるような値段のマヌカハニーを選ぶようにしましょう。

最高の効果◎のマヌカハニーの食べ方

マヌカハニーの選び方の基準がわかっとところで、次は、本題であるマヌカハニーの食べ方に入っていくことにしましょう。

マヌカハニーの量は?

基本的なマヌカハニーの食べ方としては、1日に3〜4回で、5〜15mlくらいの量のマヌカハニーを摂るようにしましょう。マヌカハニーを舐めた直後は、水分などを摂らないようにするのもポイントです。

マヌカハニーの食べ方…そのタイミングとは?

マヌカハニーの1回分の量をご紹介した後は、マヌカハニーを毎日の暮らしの中で摂るタイミングについてです。5〜15mlの量のマヌカハニーをどのタイミングで摂ることがベストなのでしょうか?

食前、就寝1時間前がベスト!

マヌカハニーの規定量を摂るタイミングは、食前と就寝の1時間前がベストだそうです。食前は、お腹にまだ何も入っていない状態で消化不良の改善に効果があると共に、ビロリ菌の抑制や殺菌の効果も期待出来ると言われています。

マヌカハニーの効果を実感し続けたい!食べ方レパートリーは?

マヌカハニーは、普段食べている蜂蜜とは違い、少しクセがある味わいになっています。先ほどの基本的な食べ方をしてみて、少し苦手だと感じた方も諦めるのはまだ早いです。マヌカハニーは、暮らしの中で色んなメニューに混ぜて、摂取する事が可能です。

食べ方レパートリー①クラッカーやヨーグルトに入れる

朝、手軽にマヌカハニーを摂れる食べ方の1つにクラッカーやヨーグルトに入れて食べる方法があります。マヌカハニー独特のの味も緩和されたり、お腹の足しにもなります。ちょっとした間食にもおすすめです。

食べ方レパートリー②スイーツや料理に摂り入れる

スイーツや料理に入れるのも食べ方の方法です。マヌカハニーは、耐熱シエに優れている食材です。さらに、甘さやコクも加わり、他の甘味料と違った味わいになります。今では、マヌカハニーを使ったキャンディーとして発売されているアイテムもあります。

食べ方レパートリー③飲み物に入れる

マヌカハニーをスプーン1杯の量を、ホットドリンクやスムージーなどに入れて飲む方法があります。朝起きてすぐや夜寝る前に飲む方法は、手軽に摂れますし、何かしながらでも実行で出来るので楽に続けられます。

マヌカハニーの効果的な食べ方を活かす時の注意点

マヌカハニーを規定量、そのまま食べるにしても、アレンジを試すにしてもその食べ方には注意することがあります。そのマヌカハニーの食べ方での注意点を大きく3つご紹介します。

注意点①【金属スプーンはNG】

マヌカハニーをすくう時は、金属スプーンを使わないようにしましょう。マヌカハニーの中に、金属を入れるとマヌカハニーの活性が低下して、抗菌作用が落ちてしまう可能性があります。そのため、マヌカハニーを量すくう時は、木のスプーンを使うようにしましょう。

注意点②【濡れているスプーンもNG】

マヌカハニーは、とてもデリケートに出来ています。木のスプーンを使っても、水分がついていると酵母と水分が反応して、発酵が始まるので水っぽくなってしまう恐れもあります。マヌカハニーをすくう時は、しっかり水気を切ってから取るようにしましょう。

注意点③【赤ちゃんにはNG】

マヌカハニーは赤ちゃんに与えないようにしましょう。1歳未満の赤ちゃんは、マヌカハニーに関わらず蜂蜜を食べる事によってポツリヌス症という汗腺を起こす恐れがあります。それが、重大な症状を起こす事もありますので、量が少なくても絶対に与えないようにしましょう。さらに、ハチにまつわるアレルギーをお持ちの方もアレルギー症状が出る可能性があるので、少量から始めましょう。

マヌカハニーの効果的な食べ方【料理編】

ここからは、マヌカハニーを使った効率的な食べ方のレシピを3つのジャンルに分けてお届けします。今日からでも役立てられるレシピが満載です。明日からの暮らしで役立ててみましょう。

食べ方①キウイとクリームチーズのマヌカハニーがけ

使う物は、包丁、まな板、盛りつけのお皿のみで前菜としても便利な甘酸っぱいレシピです。用意する物は、キウイ1個、カットクリームチーズ1個、マヌカハニー大さじ2

作り方

まずキウイの皮を剥いて輪切りにして、クリームチーズは三角形に切ったら厚みを半分にします。キウイとクリームチーズを交互に並べたら、上からマヌカハニーをかけて完成です。

食べ方②鶏胸肉のハニーマスタード仕立て

タレを作る用の器とフライパンがあれば簡単に作れる鶏肉のハニーマスタード仕立ての作り方をご紹介します。材料は、鶏胸肉1枚、塩、こしょう、片栗粉、オリーブオイル適量、マヌカハニー小さじ1、砂糖大さじ1、粒マスタイード大さじ1、水大さじ1、しょうゆ小さじ2、ブラックペッパー少々、ガーリックバター少々

作り方

マヌカハニー、砂糖、粒マスタード、水、しょうゆ、ブラックペッパー、ガーリックバターを混ぜてタレを混ぜます。鶏胸肉は筋を取って、包丁で叩いておいたら、塩こしょうや片栗粉をふって、オリーブオイルを引いたフライパンで皮目から焼きます。両面焼けたら、タレを入れて絡めれば完成です。

食べ方③かぼちゃと豚バラのにんにく炒め

フライパン1つで簡単に出来る炒め料理です。用意する物は、かぼちゃ300g、豚バラ肉200g、サラダ油大さじ1、にんにくチューブ5cm、水大さじ2、塩小さじ1、黒こしょう少々、マヌカハニー大さじ2

作り方

かぼちゃを薄くスライスしておいたら、フライパンに油とにんにくを入れて、弱火で香りを出したら、かぼちゃを入れて、全体に油が回ったら水を加えて蒸し焼きにしてから豚バラを加えます。塩こしょう、マヌカハニーで味付けして完成です。

マヌカハニーの効果的な食べ方【スイーツ編】

続いては、マヌカハニーを使ったスイーツレシピをご紹介します。マヌカハニーを使えば、レシピの幅も広がってスイーツ作りがさらに楽しくなります。

食べ方①マヌカハニーと黒ごまの蒸しパン

用意する物は、ボウルとルクエのみでOKです。ルクエがなかったら、蒸し器でも作る事が出来ます。ホットケーキミックス100g、ヨーグルト1個(75g)、卵1個、マヌカハニー小さじ1、蜂蜜小さじ2、黒ごま大さじ1、バターorオリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/3

作り方

ボウルに全ての材料を入れて、混ぜ合わせたら、ルクエに入れて、500wのレンジで4分程加熱しましょう。様子を見ながら、時間の調節をしながら焼いたら完成です。

食べ方②手作りキャラメル

オーブンシートと平たいトレー、フライパンでマヌカハニーの味わいたっぷりの手作り生キャラメルが出来ます。材料は、生クリーム200cc、牛乳400cc、マヌカハニー30g、グラニュー糖130g、バニラエッセンス適量

作り方

フライパンに全ての材料を入れて、強火にかけたらヘラでかき混ぜながら沸騰する直前で弱火にします。その後もひたすらこげないように混ぜてまとまってきたら、オーブンシートを敷いたバットに流して平らにして粗熱を取ります。冷めたら冷蔵庫に入れて固め、包丁で1口サイズにカットすれば完成です。

食べ方③マヌカハニー入りバナナケーキ

パウンドケーキ用の型とクッキングシート、紙のパウンドケーキ型だと洗う手間が省けるので便利です。材料は、ホットケーキミックス1袋、バター大さじ1、砂糖大さじ1、牛乳ホットケーキミックスに記載されている量、マヌカハニー大さじ1、バナナ2本、溶かしバター小さじ1、粉砂糖(お好みで)大さじ1

作り方

バターを常温に戻しておき、砂糖も入れて混ぜます。ホットケーキミックスと牛乳を混ぜたら、そこへ先ほど混ぜたバターと砂糖を入れて、再び混ぜ合わせます。バナナを潰しながら入れて、マヌカハニーも入れ、オーブンは180度に余熱しておきます。ケーキの型にクッキングシートを入れて溶かしバターを薄く塗ったら、生地を流し入れてオーブンで40分焼きます。焼き具合を確認して、粗熱を取ってから完成です。

マヌカハニーの効果的な食べ方【ホットドリンク編】

マヌカハニーの食べ方レシピの最後を飾るのは、朝や夜に飲みたいホットドリンクのレシピです。身体が温まって、代謝も良くなるホットドリンクは、朝や夜の習慣にしてあげると身体や心にも良い影響を与えてくれます。

食べ方①マヌカハニーの生姜豆乳

用意する物は、マグカップのみです。美容にも健康にもダブルで嬉しい効果のあるホットドリンクです。豆乳200cc、マヌカニー小さじ1、生姜3cm、耐熱カップに材料を全て入れて600wで1分30秒加熱します。よくかき混ぜてからマヌカハニーを入れてよく溶かして完成です。

食べ方②マヌカハニーの生姜蜂蜜レモン

ビタミンCたっぷり、新陳代謝をよくしてくれる成分も配合した生姜はちみつレモンです。生姜のすりおろし大さじ1〜3、お湯適量、マヌカハニー小さじ2、レモン汁少々、生姜を洗ってすりおろします。生姜をカップに入れてお好みの量のお湯を注いだら、マヌカハニーを小さじ2入れて、よくかき混ぜます。レモン汁を加えて再度よく混ぜて完成です。

食べ方③ココナッツオイルの蜂蜜レモン

女性の間で大人気のココナッツオイルを手軽に摂れる毎日飲みたくなるホットドリンクレシピです。お湯200cc、レモン半分〜1個、マヌカハニー小さじ1、ココナッツオイル小さじ1、まずカップにレモンを絞ったら、マヌカハニーやココナッツオイルを入れて、お湯を注いでよくかき混ぜたら完成です。

美容にも使える!?マヌカハニーの食べ方以外の効果

マヌカハニーは、そのまま食べたり、料理に使ったりする以外にも美容アイテムとして外側から活かしてあげる事も出来ます。暮らしの中で、スキンケアは今や女性のみならず、男性もするくらい身近な生活の一部になっています。

美容法①クレンジングや洗顔に混ぜ込む

普段使っているクレンジングや洗顔料の中に、マヌカハニーを加える美容法です。洗顔料に加える時には、500円玉くらいの量を加えるのが目安です。お肌が潤って洗い上がりもモチッとします。

美容法②パックに活かす

マヌカハニーを暮らしの中で身近になっているヨーグルトやオリーブオイルなどと混ぜてパックを手作りする方法もありますが、今回は、マヌカハニーを使ったパックの方法をお届けします。肌の弱い方やアレルギーをお持ちの方は、事前のパッチテストをしておきましょう。マヌカハニーを手に取り、顔に乗せていきます。その後20分程時間を置いたら、ぬるま湯で流してパックは終了です。

美容法③リップケアに最適

マヌカハニーを使ってリップパックすることも出来ます。マヌカハニー単品でもいいですし、バセリンを混ぜてもGOODです。唇全体にたっぷりマヌカハニーを塗り、ラップをしたら5〜10分くらい放置します。その後に、拭き取って終了です。

マヌカハニーがさらに手軽の摂れる!?アイテムを紹介

最後にお届けするのは、マヌカハニーを使った市販で買えるアイテムたちです。マヌカハニーの人気が高くなってからどんどん増えてきました。マヌカハニーがなかなか摂れないという方もこれなら取り入れやすいかもしれません。

その①マヌカハニーのキャンディー

マヌカハニーを使ったキャンディーが色んなメーカーから発売されています。ニュージーランド産のこだわりのマヌカハニーを使ったハニーキャンディーは、優しい風味が特徴のアイテムです。

その②マヌカハニーアーモンド

ビタミンEが豊富に入っているアーモンドにマヌカハニーをたっぷり絡ませたお菓子です。アーモンドの栄養素とマヌカハニーの栄養素をダブルで摂れる間食におすすめのアイテムです。

その③【世田谷コスメ】フェイスクリーム

保湿成分をたっぷり含んでいるマヌカハニーを始め、シアバターなどを配合している保湿力抜群のフェイスクリームです。毎日使っても3ヶ月持つと言われている大容量です。弱酸性でお肌の弱い方にも安心して使えるアイテムです。

まとめ【マヌカハニーの効果で中からも外からも健康美人になろう!】

いかがでしたか?マヌカハニーには、健康や美容などたくさんの効果がありますし、その使い方の幅も広がっています。ご紹介したパックなどをスペシャルケアにしてあげてもいいですし、ホットドリンクは毎晩の習慣にしてあげるのもおすすめです。是非、マヌカハニーを活用して健康的な美人を目指しましょう。

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2020-02-18 時点

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