パン耳を使ったレシピまとめ!おしゃれなおかずや人気スイーツに変身

サンドイッチを作ったときなど余ってしまうパン耳は、スイーツレシピやおかずレシピに取り入れることができます。今回は、おしゃれで人気の美味しいパン耳レシピをご紹介します。朝食から夕食まで、パン耳を取り入れたレシピはたくさんありますよ!

パン耳を使ったレシピまとめ!おしゃれなおかずや人気スイーツに変身

目次

  1. 余ってしまいがちなパン耳
  2. 1.パン耳フレンチトースト
  3. 2.ぐるぐるパン耳フレンチトースト
  4. 3.揚げパン耳
  5. 4.パン耳プディング
  6. 5.パン耳メロンパン
  7. 6.パン耳ガーリックラスク
  8. 7.パン耳チョコラスク
  9. 8.パン耳チョコケーキ
  10. 9.パン耳チョコクランチ
  11. 10.パン耳紅茶ケーキ
  12. 11.パン耳ポッキー
  13. 12.パン耳かりんとう
  14. 13.パン耳ピザ
  15. 14.パン耳グラタン
  16. 15.パン耳キッシュ
  17. 16.パン耳クルトン
  18. 17.パン耳お好み焼き
  19. 18.パン耳カツサンド
  20. 19.パン耳ベーコン巻き
  21. 20.パン耳パン粉
  22. パン耳をレシピに活用しよう!

余ってしまいがちなパン耳

サンドイッチを作るときなど切り落とされてしまうパンの耳は、よく余ってしまうものです。パン屋さんでは、パンの耳が安価や無料で販売されていることもよくありますね。小さなお子様がいるご家庭では、パンの耳ばかり余ってしまって消費が大変と感じる方も多いようです。

パン耳のレシピを探してみると、意外にもたくさんのレシピが考案されているようです。スイーツレシピはもちろん、おかずレシピにも活用できるパンの耳は思ったよりも有能な食材のようです。今回は、パンの耳のおすすめレシピをご紹介します。

1.パン耳フレンチトースト

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

パン耳定番レシピといえばフレンチトーストです。簡単レシピのフレンチトーストは、食パン耳で作っても美味しく仕上がりますね!材料は、食パン耳お好み・卵1個・牛乳100ミリリットル・砂糖25グラムです。砂糖の量はお好みで調節してくださいね。

レシピは、スキレットにパン耳を詰めて、混ぜ合わせた卵・砂糖・牛乳を流し込みます。パン耳が卵液をキュ臭するまで数回に分けて流し込みましょう。スキレットの上にアルミホイルを乗せて170度のオーブンで10分加熱、アルミホイルを取って5分加熱すればパン耳フレンチトーストレシピの出来上がりです。

2.ぐるぐるパン耳フレンチトースト

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

ぐるぐると渦巻き状になったパン耳がおしゃれなフレンチトーストレシピは、さっと簡単におしゃれな朝食を作ることができます。材料は、食パンの耳1斤分・卵1個・砂糖小さじ2・牛乳150cc・バター10グラム・はちみつ適量です。

レシピは、ボウルに卵・砂糖・牛乳を混ぜ合わせ食パンの耳を加えて十分浸します。フライパンにバターを塗り、パンの耳を渦巻き状に巻いていきましょう。隙間ができないように注意してください。中火で2分、両面しっかり焼いたら渦巻き状のパン耳フレンチトーストレシピの出来上がりです。

3.揚げパン耳

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

忙しい朝簡単に作れるパン耳レシピといえば、揚げパン耳です。朝食レシピとして、おやつレシピとしても取り入れることのできる揚げパン耳は、あらかじめ作っておいてストックを作ると便利ですね。材料は、パン耳お好み・サラダ油適量・砂糖適量です。

レシピは、フライパンにサラダ油をひいてパン耳をかりっとするまで揚げましょう。キツネ色になったら美味しく揚がっている証拠です。油を切って、熱いうちに砂糖をたっぷりまぶせば美味しい揚げパン耳レシピの出来上がりです。

4.パン耳プディング

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

スイーツレシピのプディングもパン耳で作ることができます。材料は、パン耳10枚分・牛乳または豆乳500cc・砂糖大さじ2・卵1個・バニラエッセンス少々です。はちみつやメイプルシロップがあれば、さらに甘いパン耳プディングを作ることができます。

レシピは、くるくると巻いて渦巻き状にしたパンの耳を耐熱皿に敷き詰めます。混ぜ合わせた牛乳・砂糖・卵・バニラエッセンスを少しずつ流し込みパン耳が吸収したらオーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼きましょう。出来上がったらはちみつやメイプルシロップをかけてパン耳プディングレシピの出来上がりです。

5.パン耳メロンパン

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

ホットケーキミックスを使えば美味しいメロンパンレシピにも変身します。食パンの耳まで使えるメロンパンレシピは、パン耳を有効活用できるレシピです。材料は、食パン1枚・グラニュー糖適量・ホットケーキミックス150グラム・薄力粉50グラム・バター20グラム・卵1個です。

レシピはホットケーキミックス・薄力粉・バター・卵を混ぜ合わせ、まとまったらラップをして冷やします。食パンは円く切り抜き、パン耳は細く切って8個分作りましょう。冷やした生地の上から切ったパン耳を貼り付けて格子とグラニュー糖をつけて180度のオーブンで15分ほど焼けばパン耳メロンパンレシピの出来上がりです。

6.パン耳ガーリックラスク

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

パン耳はスイーツだけではなく、お酒のおつまみとしてもレシピに取り入れることができます。かりっとした食感は、お酒が進んでしまいますね!材料は、食パン耳お好み・オリーブ油はパン耳の量に合わせて用意しましょう。イタリアンソルト・にんにくチューブ少々です。

レシピは、オリーブ油・イタリアンソルトにんにくを混ぜ合わせ一口大に切ったパン耳を加え混ぜ合わせます。オーブンを200度で余熱しオーブンシートを敷きその上に並べましょう。パン耳を上にすることでかりっとします。10分加熱し、その後160度で10分加熱すればパン耳ガーリックラスクレシピの出来上がりです。

7.パン耳チョコラスク

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

少し豪華なパン耳スイーツを作るのであればチョコラスクがおすすめです。いつものラスクレシピに飽きた方にもおすすめの美味しいスイーツレシピです。材料は、パン耳一斤分・牛乳100cc・板チョコ2枚です。トッピングに粉砂糖やココアがあれば上品な見た目になりますよ。

鍋にチョコ・牛乳を加えてチョコをしっかり溶かします。一口大に切ったパン耳を浸してクッキングシートを敷いた上に並べます。160度で15分焼いた後に、さらに15分加熱しましょう。粗熱が取れたらトッピングに粉砂糖やココアを振りかけて美味しいパン耳チョコラスクの出来上がりです。

8.パン耳チョコケーキ

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

15時のおやつにピッタリのパン耳スイーツレシピは、パン耳を使ったチョコケーキです。アレンジ次第で美味しく仕上がるパン耳レシピです!材料は、食パン耳6枚分・板チョコ1枚・インスタントコーヒー小さじ1・オレンジピール大さじ1・オレンジキュラソー大さじ1・メープルシロップ大さじ1・ココアパウダー大さじ2です。

レシピは、洗ったオレンジピールをオレンジキュラソーに浸します。ボウルにパン耳・インスタントコーヒーを加え混ぜ合わせオレンジピールと溶かしたチョコを加えてしっかりと混ぜ合わせましょう。14センチのパイ皿にクッキングシートを乗せ敷き詰めてメープルシロップをかければパン耳チョコケーキレシピの出来上がりです。

9.パン耳チョコクランチ

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

食感の良いチョコクランチレシピもパン耳で作ることができます。歯ごたえのある美味しいパン耳とチョコのなめらかな食感は、おやつレシピに取り入れたいですね。材料は、パン耳1枚分・板チョコレート1枚・牛乳10ミリリットル・はちみつ小さじ1・サラダ油適量です。

レシピは、ボウルに牛乳・はちみつ・チョコレートを入れて湯煎にかけ全体を溶かして混ぜましょう。そこへ、トースターで焼いた一口大のパン耳を加えます。パン耳に味がなじむように混ぜ合わせ、油を塗ったマフィン型に流し込みラップをかけ1時間ほど冷やしたらパン耳チョコクランチレシピの出来上がりです。

10.パン耳紅茶ケーキ

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

ふわっと軽上品な紅茶ケーキもパン耳で作ることができます。お友達振舞うことのできるおすすめレシピです。材料は、パン耳適量・牛乳200ミリリットル・卵2個・ベーキングパウダー適量・紅茶パック1つ・砂糖適量です。トッピングのこな砂糖があればさらにおしゃれですね。

レシピは、卵・牛乳・砂糖を混ぜ合わせちぎったパン耳を加えて全体をしっかりと混ぜます。さらにベーキングパウダー・紅茶パックを浸しましょう。ケーキ型にクッキングシートを敷いて生地を流し込み180度に余熱したオーブンで40分焼いて粉砂糖を振ればパン耳紅茶ケーキレシピの出来上がりです。

11.パン耳ポッキー

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

市販のお菓子もパン耳レシピで代用することができますよ。パン耳を使うことで、お財布にも優しく楽しく作ることができるので小さなお子様がいるご家庭にはおすすめレシピです。材料は、パン耳適量・板チョコ適量・トッピングにアーモンドダイズやカラースプレーなどがあれば華やかになります。

レシピは、パン耳を5ミリ幅に切って電子レンジで2分ほど加熱します。耐熱皿にチョコを割り入れ同じく電子レンジで様子を見ながらゆっくりとかしましょう。パン耳に溶かしたチョコを塗ってアーモンドなどでトッピングを行ってしっかり冷やしたらパン耳の手作りポッキーレシピの出来上がりです。

12.パン耳かりんとう

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

時短で作れるお菓子は、忙しい方におすすめのスイーツレシピです。さらに、低カロリーで手間がなければこんなに嬉しいレシピはありませんね!カロリーを気にせず食べられるレシピです。材料は、パン耳適量・粉末黒糖150グラム・バター100グラム・水大さじ4です。

パン耳を切り、カリカリになるまで電子レンジで数回に分けて加熱します。耐熱皿に粉末黒糖・バター・水を加えてとろみがつくまで電子レンジで数回に分けて加熱しましょう。パン耳と黒糖シロップを混ぜ合わせて粗熱をとればパン耳かりんとうレシピの出来上がりです。

13.パン耳ピザ

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

なんとピザもパン耳で作ることができます!材料は、パン耳4枚分・牛乳50cc・薄力粉大さじ7・卵1個・塩ふたつまみ・サラダ油大さじ1です。ピザの具はケチャップ、ピザチーズ、ピーマン、コーン、ウインナー、枝豆、カニカマがあると彩り豊かなピザを作ることができますよ。

レシピは、ボウルに牛乳とちぎったパン耳をいれてつぶしながら混ぜます。そこへ薄力粉・卵・塩・サラダ油を加えてよく混ぜます。フライパンに流し込みフォークで穴を開けて片面焼き、ひっくり返して火を止めます。具を乗せて弱火でじっくり焼き、チーズが溶けたら簡単パン耳ピザレシピの出来上がりです。

14.パン耳グラタン

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

洋食レシピとパン耳は相性がいいので、どんどん取り入れることができます。家にあるもので作れるレシピは重宝しますね。材料は、パンの耳4枚分・玉ねぎ1/2個・小麦粉25グラム・バター30グラム・牛乳300cc・コンソメスープの素1個・塩こしょう適量・ピザ用チーズ適量です。具材はベーコン、ズッキーニ、コーンがおすすめです。

ズッキーニ・ベーコンを食べやすいサイズに切り両面軽く焼き、玉ねぎは薄切りに、スープの素を砕いておきましょう。バターを加えたフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら小麦粉・スープの素を加えます。具材を加え牛乳を少量ずつ加えます。グラタン皿にちぎったパン耳を入れ、ソースを流し込んでオーブンで焼けばグラタンレシピの出来上がりです。

15.パン耳キッシュ

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

おしゃれなキッシュもフライパンで簡単に作ることができます。お手軽レシピは、忙しいときにもぴったりですね。華やかな印象になるキッシュは、パーティにもおすすめです!材料は、パンの耳適量・ほうれん草1/2束・たまねぎ1/2個・ベーコン3枚・塩こしょう少々・オリーブオイル適量・卵3個・牛乳200ccです。

レシピは、野菜をは食べやすいサイズに切りオリーブオイルをしいたフライパンにベーコン・玉ねぎ・ほうれん草を加え塩こしょうで味付けをして取り出します。ちぎったパン耳を卵液に浸し、パン耳だけをフライパンに加えます。野菜をのせ、卵液・チーズを乗せてフタをして15分焼いたらパン耳キッシュの出来上がりです。

16.パン耳クルトン

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

パン耳だけで作るクルトンは、サラダに入れたりスープに入れたりと万能食材です。簡単に作ることができ、保存もできるのでたっぷり作って洋食レシピに取り入れたいですね。かりっとした食感が美味しい、おすすめのレシピです。

まず、パン耳を半分にして適当な大きさに切りましょう。耐熱皿に切ったパン耳を入れて電子レンジで加熱します。パン耳が重ならないように注意しましょう。30秒加熱して取り出し、一旦混ぜてさらに20秒加熱します。様子を見ながら10秒ごとに加熱をしてかりっとしたら美味しいクルトンの出来上がりです。

17.パン耳お好み焼き

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

実はパン耳でもお好み焼きを作ることができるのです!意外と簡単にできるパン耳お好み焼きレシピは、昼食代わりや朝食代わりにもなりますね。部活帰りのお子様のおやつにもぴったりです!材料は、パン耳・ぬるま湯・だしの素 ・残り野菜・卵1個でできますよ。

まず、食べやすい大きさにパン耳をちぎっておきましょう。ボウルにだしの素を溶かしたお湯を用意し、ちぎったパン耳・卵を加え混ぜ合わせます。お好み焼きに入れる具材を全て加えて、熱したフライパンで両面しっかり焼いて焦げ目をつければパン耳お好み焼きの出来上がりです。

18.パン耳カツサンド

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

ランチにおすすめのレシピはカツサンドです。なんとカツの代用としてパン耳を使うことができます。食感もまるでカツになるカツサンドはおすすめです!材料は、食パン1枚・サラダ油小さじ1/2・とんかつソース適量・千切りキャベツ適量・マヨネーズ適量・からし少々です。

まず、食パンの耳を切り落としパンを半分に切ります。パン耳の内側を上にしてサラダ油をかけトースターでしっかり焼きます。焼けたらパンの上に乗せとんかつソースを塗り、キャベツ・マヨネーズ・お好みでからしを塗ってパンを乗せればあっというまにパン耳カツサンドの出来上がりです。

19.パン耳ベーコン巻き

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

ボリューム満点のパン耳レシピは、朝食メニューやお弁当にもぴったりです。材料は、パンの耳4枚・ベーコンブロック2枚・しょうゆ小さじ1・みりん小さじ1・オリーブオイル適量です。

細く切ったパン耳を、ベーコンでくるくると巻いて爪楊枝などでしっかり留めましょう。オリーブオイルでしっかりと焼き色をつけることで美味しい仕上がりのパン耳ベーコン巻きの出来上がりです。ワインやお酒のおつまみにもおすすめです。

20.パン耳パン粉

おかずやスイーツがおしゃれに!人気の美味しいパン耳レシピ

冷凍したパン耳を、細かくすりおろすことで出来上がるパン粉は手作りの方が美味しさを感じることができますね。市販のパン粉を購入する必要もないので経済的でもあります。美味しいご飯は、やはり手作りが一番ですね!

パン耳をレシピに活用しよう!

パン耳レシピの定番と言えるフレンチトーストレシピやラスクレシピ、揚げパンレシピはもちろんパン耳で作るパン粉レシピやパン耳グラタンレシピなど真似したいレシピばかりですね。パン耳レシピをどんどん取り入れましょう!

合わせて読みたいパンについての記事はこちら

Thumb食パンが離乳食に使えるのはいつから?初期・中期・後期別のレシピ!
Thumbホームベーカリーを使ったレシピ!フランスパンや食パンの人気レシピを紹介!
Thumb食パンのアレンジ人気レシピ!簡単な工夫でもっとおいしくなる!
Thumb食パンで作るサイドイッチのレシピ!断面のきれいな切り方も紹介!
Thumb食パンは冷凍で保存しよう!解凍した後の美味しい食べ方も紹介!
Thumb食パンの1斤のカロリーはどのくらい?6枚切りを1枚では?

こちらの関連記事もおすすめ

アクセスランキング

2021-07-29 時点

新着一覧