レインボーコーンの種からの育て方まとめ!栽培方法や食べ方を紹介

見た目も綺麗なレインボーコーン、ご存知ですか?レインボーコーンは、通常のトウモロコシとは違い色鮮やかで美しい見た目でまるで宝石のようだと人気を集めています。そんなレインボーコーンを育てるには?育て方から食べ方まで、詳しくご紹介していきます!

レインボーコーンの種からの育て方まとめ!栽培方法や食べ方を紹介

目次

  1. レインボーコーンが美しすぎる!
  2. レインボーコーンって?
  3. レインボーコーンを自分で育ててみよう!
  4. レインボーコーンは種の入手が一番大変?
  5. レインボーコーンの種まきと植え付け
  6. レインボーコーンの肥料と育て方のコツ
  7. レインボーコーンの収穫
  8. レインボーコーンを収穫出来たら食べてみよう!
  9. レインボーコーンのおすすめの食べ方は?
  10. 美しい見た目で育てるのも楽しく!

レインボーコーンが美しすぎる!

最近写真への注目が高まってきていますよね。FacebookやInstagramへのお洒落な写真をのせるため、日夜研究している人も多いのではないでしょうか?フォトジェニックと言う言葉も、そんな影響から浸透してきているようにも感じます。そこで!まさにフォトジェニックな美しいトウモロコシ、レインボーコーンが注目になりつつあります。ご存知ですか?

レインボーコーンは、通常のトウモロコシと違ってレインボーコーンと言うだけあってまさにレインボー!レインボーコーンは、光に透かすとキラキラとまるで宝石のように輝くのです!美しすぎるその見た目から、まさに皆さんがお洒落な写真をのせるために頑張っている物の一つのFacebookで人気になって来ているのです!この人気を逃してしまっては勿体無いです!

そこで!今回はそんな人気のレインボーコーンの育て方をご紹介していきましょう!レインボーコーンは、種を入手してしまえば簡単に栽培する事が出来るんです。家庭栽培も最近人気ですよね。自分でレインボーコーンを栽培してSNSに投稿しちゃいませんか?食べ方もご紹介していくので、最後までレインボーコーンを堪能する事が出来ちゃいますよ?

レインボーコーンって?

そもそも、レインボーコーンとはなんでしょうか?レインボーコーンとは、鮮やかな見た目で初見ではちょっとショッキングな見た目ですが、遺伝子組み換えは一切使用せずに品種改良で作られたトウモロコシです。レインボーコーンと言うと初めて聞く人も多いかもしれませんが、グラスジェムコーンと言う名で聞いた事がある人もいるかも知れません。

実は、レインボーコーンもグラスジェムコーンも同じ品種です。しかし、商標登録の問題からグラスジェムコーンやレインボーコーンと分けられて販売されているようです。検索の際にレインボーコーンでヒットしない場合には、グラスジェムコーンと検索してみましょう!マルシェあおぞらと言う会社からグラスジェムコーンとして販売されています。

そんなグラスジェムコーンもといレインボーコーンは、ネイティブアメリカン出身のポップなトウモロコシ。フリントコーンと言う種類で、普通の黄色いトウモロコシのような食べ方は向いていなのです。ちょっと硬くて甘くないのです。しかし、そんなレインボーコーンだからこその食べ方もあるので後ほどご紹介していきます。育て方は普通のトウモロコシと同じで比較的簡単です。

レインボーコーンを自分で育ててみよう!

育て方が簡単なら、自分でレインボーコーンを栽培してみましょう!一度トウモロコシを栽培した事のある人なら、レインボーコーンも同じ育て方で栽培していけるのでとっても簡単です。また、フォトジェニックの為に初めて栽培してみようと思っている人も安心してください!レインボーコーンの育て方は簡単なので、初心者さんでも栽培出来ますよ!

レインボーコーンは、日当たりでなるべく温度が高くなる場所で栽培してあげれば簡単に元気に育ってくれる植物です。場所選びと、初心者にはなれない作業ですが受粉をしっかりと行えば初心者さんだって簡単にレインボーコーンを栽培していけます!地植えでなく、ベランダやプランターでも育てていけるので安心してください!

レインボーコーンは種の入手が一番大変?

しかし、大変なのはレインボーコーンの種の入手かも知れません。レインボーコーンの種は最近出回り始めたので、お店での購入はちょっと困難かも知れません。なので、レインボーコーンの種を入手するならネットをおすすめします。楽天やAmazonなどの大手のネット販売で取り扱われていますよ。ネットなら、レインボーコーンの栽培キットなどもあります。

また、ネットでマルシェあおぞらで検索してみるのも一つの手です!日本でレインボーコーンを広めたのが、マルシェあおぞらでもあり一番有名なんです。その際には、レインボーコーンでは無くグラスジェムコーンで検索するとすぐにヒットします。1粒の値段がちょっと高額かも知れませんが、まだ広まり始めたばかりの希少な品種なので大目にみてください。

レインボーコーンの種まきと植え付け

まずは、レインボーコーンの種をまいて育てていきましょう。時期は5月初めが目安です。5月中に植え付けまで行いたいので、5月の初めにポットで種から育てて植え付けしていくと生育期ちょうどに栽培していく事が出来ます。育苗ポットなどにレインボーコーンの種をヘソと呼ばれるとがっている方を下にして1㎝の深さで蒔きます。

植え付けは、苗が15㎝程度になったのを見て行いましょう。株と株の間隔は30㎝と広くとり、光がしっかりと当たるようにします。列を作って植える際には、二列までにしましょう。日の光が当たらなくなってしまいます。植え付けも、5月中までに終われるように行います。5月までに植え付けまで完了出来ると、生育期である7月中までに収穫が出来ます。

レインボーコーンの肥料と育て方のコツ

レインボーコーンには、肥料を与える必要があります。回数は2回、1回目は発芽して本葉が6枚を超えた頃に、2回目はレインボーコーンの穂が出始めたら行います。1株あたり10g位の化学肥料などを土に混ぜて与えます。その際には、寄せ土をついでに行ってあげるといいでしょう。プランターなどの場合には、支柱を立ててあげるといいでしょう。水やりはこまめに行います。

また、レインボーコーンの生育期に入ると成長が盛んになり根本から脇芽と言う物が生えてきます。これは丁寧に取り除いてあげるようにしてください。レインボーコーンの栄養を取られてしまいます。また、種から育てる際には1ヶ月ほど前からレインボーコーンの種を水に浸しておくと、発芽しやすくなります。レインボーコーンの実を付けるには受粉をします。

レインボーコーンの収穫

レインボーコーンの収穫には、実を付ける為にも受粉をしなければなりません。受粉の仕方は、雄穂を切り取り雌穂に擦りつけて受粉させます。雄穂はレインボーコーンの先端の穂、雌穂は枝の途中途中に付いています。雄穂を全て取ってしまうと、害虫などの被害にあった時に全滅してしまうので少し残しておいた方がいいでしょう。

収穫は、受粉から20日から1ヶ月程度で出来ます。目安は、レインボーコーンの外皮を少し剥いてみて膨らみがあるようであればレインボーコーンが出来ている証拠です!あまり長く付けたままにしていると、皮が硬くなって実がガチガチになってしまいます。受粉した日を覚えておいて、しっかりと収穫してあげるようにしてくださいね!

レインボーコーンを収穫出来たら食べてみよう!

レインボーコーンが収穫出来たら、いよいよ写真タイムです!そのまま皮を剥いてみると、綺麗な実が見れますよ。光に透かしてみると、キラキラしているので光を当てながら撮影することをおすすめします!しかし、写真だけでは勿体無いですよね?せっかくのトウモロコシなので、レインボーコーンも食べてみませんか?レインボーコーンならではの食べ方があります。

と言うのも、レインボーコーンも含まれるフリントコーンと言う種類のトウモロコシは硬くてそのまま食べるのには不向きだからなのです。むしろ、あまり食用に使われる事も少ないのです。しかし、せっかく自分で収穫したレインボーコーンなので食べてみたくありませんか?そこでおすすめの食べ方をご紹介しましょう!この食べ方なら硬いレインボーコーンも食べられます!

レインボーコーンのおすすめの食べ方は?

それが、レインボーコーンのポップコーンです!レインボーコーンを乾燥させて、バターや油で炒るとポップコーンにすることが出来ます。乾燥には乾燥ネットなどを使うと良いでしょう。レインボーコーンはカラフルなので、ポップコーンもカラフルになるかと言うと実はそうでもありません。白い普通のポップコーンになってしまうのでご注意を!

ポップコーンにする際には、乾燥させる前に粒を外してから乾燥させた方が、乾燥させてから取るよりも簡単です!また、食べるだけでなく観賞用として飾ってもお洒落ですよ!麻紐などでつるして飾ると、海外のキッチンのようでお洒落です。お部屋につるしていても可愛いかもしれませんね!皮を全て取らずに、少し残して飾るとお洒落です。

美しい見た目で育てるのも楽しく!

レインボーコーンは、光に透かして見ると宝石のようでトウモロコシとは思えないほど綺麗です。ぜひ自分で育てたレインボーコーンを写真に取ってSNSで自慢してみて下さい!レインボーコーンで検索して種が見つからない場合には、ネットでグラスジェムコーンで検索してみて下さいね!

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