ふわふわオムレツの作り方!2つの材料でできるレシピや失敗しないコツは?

上手にできると嬉しいふわふわオムレツの作り方や簡単なコツをまとめました。卵などの材料を使って簡単にできるふわふわオムレツの作り方のコツをチェックしておくと便利。少ない材料でも美味しい卵のふわふわオムレツを作れる簡単なコツをチェックしましょう!

ふわふわオムレツの作り方!2つの材料でできるレシピや失敗しないコツは?

目次

  1. ふわふわオムレツの簡単な作り方のコツを知りたい!
  2. ラメールプラールのふわふわオムレツを作ってみよう
  3. ラメールプラール風ふわふわオムレツに必要な材料
  4. ふわふわオムレツの簡単な作り方
  5. 美味しいふわふわオムレツにする簡単な作り方のコツは?
  6. ふわふわオムレツはアレンジもバラエティ豊か
  7. チーズ入りで濃厚なふわふわオムレツの簡単アレンジ
  8. ココットに生地を入れてふわふわオムレツに
  9. ふわふわオムレツに果物やクリームを加えてスイーツに
  10. 美味しいふわふわオムレツの作り方をチェックしよう!

ふわふわオムレツの簡単な作り方のコツを知りたい!

朝食やブランチにぴったりなふわふわオムレツ

「朝食やブランチにちょっとリッチな食事を楽しみたい!」という場合におすすめしたいのがふわふわオムレツ。コツさえ掴めば、身近な材料を使って作ることができるふわふわオムレツはぜひ取り入れておきたいおすすめレシピです。一見すると難しそうに見えるかもしれませんが、ちょっとしたポイントを知っておくことで簡単に作れるので挑戦してみてはいかがですか。

ふわふわオムレツは写真映えするのも嬉しいポイント。ふわふわとした見た目は写真に撮るとさらに美味しそうにみえ、instagramやtwitterといったSNSに写真をアップするのも楽しみになりそうですね。ふわふわオムレツを作って、いいね!がたくさんもらえる写真を撮影してみてはいかがですか。きっとみんなから料理上手と褒められるはずです。

身近な材料でふわふわオムレツ作りにチャレンジしよう

「ふわふわオムレツの作り方のコツを知りたい!」「ふわふわオムレツはどうやって作れる?」「といった場合に役立つふわふわオムレツの作り方についてまとめました。ふわふわオムレツは作り方のコツさえ覚えておけば、誰でも簡単に作ることができます。見た目が華やかで味も美味しいふわふわオムレツ作りにチャレンジしみましょう!

Thumbオムライスのふわふわを出すコツは?簡単ふわふわ卵の作り方。

ラメールプラールのふわふわオムレツを作ってみよう

ラメールプラールとは?

ふわふわオムレツを語る上で欠かすことができないのがラメールプラールというお店。ラメールプラールとは、フランスのモンサンミッシェルに本店を構える老舗のレストランです。プラールおばさんが開業した宿でだされる美味しい料理が評判となり、レストランとしての認知度を高めていったラメールプラール。プラールおばさんが考え出した700以上のレシピがもとになっています。

フランスで誕生したラメールプラールですが、現在では日本にも進出して丸の内とみなとみらいの2箇所にお店を構えています。フランスでも高い人気を誇るラメールプラールは日本でも評判となり、ピークの時間帯には行列ができるのも当たり前という状況。おしゃれで美味しい料理が揃うラメールプラールで食事を楽しみたい!という女性が多く集まります。

ふわふわオムレツが名物

いろいろな料理を楽しむことができるラメールプラールですが、中でもお店の名物として人気を集めているのが「ふわふわオムレツ」。その名前の通り、ふわふわで他のオムレツとは違った美味しさを味わうことができるオムレツは多くの人を魅了してきた名物料理です。

高い人気を集めるラメールプラールのふわふわオムレツですが、実は自宅でも簡単に作ることができるのをご存知ですか?「ラメールプラールのふわふわオムレツを食べたいけれども、お店は遠いし行くのが大変」という場合も簡単レシピを活用すれば大丈夫。ちょっとしたポイントをおさえることによって、ふわふわオムレツが作れます。

ラメールプラール風ふわふわオムレツに必要な材料

卵とバターの2つの材料で作れる

それでは、まずはふわふわオムレツに必要な材料をチェックしていきましょう。ふわふわオムレツに必要となる材料は、卵2個とバターになります。卵とバターという2つの材料だけで気軽に作れるのがふわふわオムレツの魅力。どんなに簡単に作れても高級な材料が必要になると困ってしまいますが、卵とバターであればスーパーで気軽に手に入れられるので良いですね。

お好みでソースを準備

ふわふわオムレツはそのまま食べても美味しいですが、お好みでソースを準備しておくのもおすすめです。トマトソースやデミグラスソース、クリームソースなどをお好みで準備しておきましょう。市販のパスタソースをふわふわオムレツのソースにするのもおすすめです。キャラメルしたリンゴをトッピングしてスイーツ風に食べても美味しいのでおすすめ。

Thumbオムライスをお弁当に詰めたい!簡単かわいい詰め方レシピ!

ふわふわオムレツの簡単な作り方

卵がふわふわになるまでホイップする

それでは、ふわふわオムレツの簡単な作り方をチェックしていきましょう。まずは卵をボウルに割り入れます。卵を割り入れたら、泡立て器や電動ホイッパーを使ってしっかりと泡立ててください。しっかりと卵をホイップをして、「の」の字を描いてもしばらく残っているくらいまでの質感にしたらOKです。ふわふわの状態にしていきましょう。

バターを敷いたフライパンで弱火で焼き、折り重ねる

フライパンにバターを溶かし入れたら、ふわふわにした卵を流し入れ、弱火で焼いていきます。弱火でじっくりと焼き、裏面が固まってきたら引っくり返すタイミング。中は半生で、外側が焼けている状態が理想的です。このような状態になったらフライ返しなどを使って半分に折り重ねてください。お皿に盛り付けて、お好みでソースをかけたら完成です。

美味しいふわふわオムレツにする簡単な作り方のコツは?

コツ1:卵はしっかりホイップする

しっかりと美味しいふわふわオムレツを作るために必要なコツもチェックしておきましょう。ふわふわオムレツを作るためにまず気をつけておきたいのがしっかりと卵をホイップするということです。卵のホイップ具合が足りていないとふわふわとした食感にならないので注意。「の」の字が描けるくらいにしっかりとホイップすることで美味しく仕上がります。

コツ2:マヨネーズや生クリームなどの材料を足す

ふわふわオムレツにコクを加えたい場合におすすめなのがマヨネーズや生クリームをプラスする方法。少量のマヨネーズや生クリームを加えることによって全体にコクが増して、さらに本格的な味わいに仕上げることができるようになります。冷蔵庫にこれらの材料がある場合はぜひ活用してみてくださいね。また、焼くときにバターを多めにするとリッチな味わいになります。

ふわふわオムレツはアレンジもバラエティ豊か

アレンジをすればいろいろな味を楽しめる

ふわふわオムレツはそのまま食べても美味しいですが、アレンジを加えることによってさらにワンランク上の味わいを楽しめるようになります。ふわふわオムレツを作り慣れてきたら、アレンジをプラスして美味しく仕上げてみませんか?卵とバターというシンプルな材料を使っているふわふわオムレツだからこそ、アレンジもしやすくなっています。

ふわふわオムレツをアレンジしよう!

ちょっとした工夫だけでいつものふわふわオムレツが違った味わいになるので、リッチな朝食やブランチを楽しみたい場合にぜひ取り入れていきたいですね。みんなが美味しいと喜んでくれるふわふわオムレツのアレンジをチェックしていきましょう。

Thumbオムライスの献立にもう一品!バランスを考えたレシピを紹介!

チーズ入りで濃厚なふわふわオムレツの簡単アレンジ

チーズを材料に加えるだけで濃厚に

まずおすすめしたいアレンジがチーズを入れたふわふわオムレツのアレンジ。粉チーズをたっぷりめに入れることによって、チーズの濃厚な味わいを楽しむことができるふわふわオムレツに仕上げることができます。チーズ好きにはたまらない美味しさに仕上げるので、ぜひ試してみてくださいね。

チーズの種類を変えれば違った味になる

チーズの種類を変えれば、ふわふわオムレツの味わいも変わってきます。パルメザンチーズやモッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズなどお好みのチーズを加えてアレンジしてみてはいかがですか。チーズを強めにすれば、ワインとの相性もぴったりなふわふわオムレツのできあがり。トマトソースやデミグラスソースをかけても美味しくいただけます。

ココットに生地を入れてふわふわオムレツに

ココットで焼けばさらに簡単

ふわふわオムレツはフライパンで焼くだけでなく、ココットに入れて焼くことも可能です。ふわふわオムレツの生地をココットに流し入れ、オーブントースターでこんがりするまで焼いたらできあがり。小さめのココットを使えば、ちょっとした前菜としてふわふわオムレツを食卓に出すことができます。

具材も加えて豪華に

ココットに流し入れたら折り重ねる必要がないので、具材を入れたアレンジがぐっと簡単になります。細かくかっ倒したトマトやパプリカなどを加えて彩りが綺麗なふわふわオムレツにしてみると良いかもしれないですね。タマネギやほうれん草などお好みの野菜類を活用してみましょう。

ふわふわオムレツに果物やクリームを加えてスイーツに

ふわふわオムレツに材料を挟むだけの簡単アレンジ

「ふわふわオムレツをスイーツ風に楽しみたい!」という場合におすすめなのがホイップしたクリームや果物をはさむアレンジ。折り重ねたふわふわオムレツにお好みの果物をはさみ、ホイップクリームを加えるだけでケーキ風の味わいを楽しむことができます。

旬のフルーツを使おう

旬のフルーツを使えば、フレッシュな味わいをたっぷり楽しめるのが嬉しいポイント。イチゴやキウイ、リンゴ、パイナップルなどいろいろな果物との相性が良いのでぜひ取り入れてみてくださいね。仕上げにチョコレートソースやメイプルシロップをかけても美味しいです。

Thumb美味しいオムライスの作り方を紹介♪おすすめのレシピはこれ!

美味しいふわふわオムレツの作り方をチェックしよう!

ふわふわオムレツはコツさえつかめばとても簡単に作ることができます。バターと卵という2つの材料で簡単に作れるのも魅力的なポイント。できあがったふわふわオムレツは好みのソースをかけたり、サラダと一緒にワンプレートにしたりとアレンジ方法はバラエティ豊か。アイスクリームなど甘めのものと組み合わせてスイーツ風にしても美味しいので試してみてくださいね。

こちらの関連記事もおすすめ

アクセスランキング

2020-07-13 時点

新着一覧