ガパオライスのレシピや作り方!自宅で簡単に出来るおいしいタイ料理を紹介

ガパオライスっていうタイの伝統料理知ってますか。たまにテレビでやっているのをみてると作れないかな?と思いますね。もちろんできますよ!自宅で簡単に作れるガパオライスのレシピや作り方を教えましょう。レシピそして作り方のコツが分かればおいしくできますよ。

ガパオライスのレシピや作り方!自宅で簡単に出来るおいしいタイ料理を紹介

目次

  1. ガパオライスについて知ろう
  2. ガパオライスはとても簡単な料理!レシピも作り方も難しくない!
  3. レシピも作り方も人それぞれ!おいしい自分好みのガパオライスを作ろう!
  4. 自宅で簡単に作れる作り方!鶏肉を使ったガパオライスのレシピ
  5. ガパオライスの作り方は多数。自宅で簡単にひき肉でも作れるレシピ
  6. 自宅で作るのに使えるガパオライスのレシピは豚肉も使った簡単なレシピ
  7. 代用でも大丈夫!簡単な作り方!ガパオライスのバジル風味のレシピ
  8. 辛いもの好きな人にもある作り方!簡単に自宅で作るピリ辛風ガパオライスのレシピ
  9. 和風系のレシピもあります!自宅で作っちゃう簡単な作り方、和風ガパオライスの作り方
  10. 土鍋で炊いたご飯を使ったガパオライスレシピ!自宅で簡単に作れる作り方
  11. ガパオライスをお弁当に!?可愛くおしいいと思ってもらえる盛り付けも出来る作り方
  12. 自宅で作る時に使えるおいしいガパオライスの作り方
  13. ガパオライスのレシピを見ながらいろんな添え付けも作ろう
  14. 元のレシピや作り方を元に積極的に自分流にアレンジできる
  15. まとめ:ガパオライスを自宅で作って楽しく食べよう!

ガパオライスについて知ろう

女性にも大人気タイ料理の一つであるガパオライス。3、4年前から流行っていますよね。ガパオライスとは、ひき肉とカミメボウキ(バジルの一種)と野菜を炒めて、オイスターソース・ナンプラーで味付けしご飯に盛り付けたタイの定番料理であり、自宅でも作ることが出来る料理でもあります。辛味もすこしありますがおいしいですよ。

たくさんの方がガパオライスを作られているので、ここでもレシピなどを紹介しますのでぜひとも自分でも挑戦してみてくださいね。

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ガパオライスはとても簡単な料理!レシピも作り方も難しくない!

自宅で作れるといってもレシピや作り方をみると難しそうにみえる?と思う方もいるでしょう。だけど料理音痴でも比較的に作りやすい料理だと思います。タイ料理だから、やはり辛いんじゃない?と辛いものが苦手な人も他の物で代用できますし、必要な調味料はナンプラーだけ!それならスーパーでも扱っていますよ。

材料として使う分それほど多くありません。肉と野菜とバジルを入れて炒めるだけなのです。本当に切り方も自分流でいいし、とにかく切って、炒めて、味付けしたら後はほかほかのご飯と卵を乗せて終わり。忙しい夜でもぱぱっと作れるんですよ。からいものが苦手な人は抜いてもいいです。ぜひ自分だけのおいしいガパオライスを作ってみましょう

レシピも作り方も人それぞれ!おいしい自分好みのガパオライスを作ろう!

ガパオライスって皆さんのイメージではカフェの素敵なお皿にある形が多いと思いますが、何もそこまでこだわる必要はありません。また、家にあるお皿でも立派な自分だけのおいしいガパオライスです。そもそもレシピ通りに作っていけばほぼ失敗はしないです。だけど慣れない内はレシピ通りに作るのが一番いいですね。

そういえばお皿だけにした方がいいの?と思う人にちょっとアドバイスします。例えばグラタンのお皿とがあるとそれに入れてみるといいかもしれないですよ。簡単なおしゃれ風なガパオライスできます。レシピはお皿でも自分なりに出来るところから工夫していけばいいのです。お弁当に入れて、野菜も肉もしっかりあるガパオライスはお昼ごはんレシピに最適です。

おいしいのであればタイ料理風にならなくてもいいですよ。それも一つのガパオライスなんです。その人にとって「ガパオライス」であればなんちゃって。なガパオライスも面白いですし、苦手な物をどういうので代用しようかなと考える事もできます。タイの人もガパオライスに見えないものが出てきたらびっくりするかもしれませんね。でもおいしいって言ってくれるかもしれませんよ

自宅で簡単に作れる作り方!鶏肉を使ったガパオライスのレシピ

さて、ここからはタイ料理としてのガパオライスのレシピや作り方をいくつかの材料パターンを入れて教えて行きましょう。最初は定番、安くて買いやすい鶏肉です。タイでも鶏肉を使ったガパオライスのレシピが多いようですね本当に簡単に切って、炒めて、味付けて、ご飯に乗せていくだけです。簡単なんですよ?だけど初めてな人の為にも動画での作り方も置いておきます。

動画レシピを見ているとだんだん食べたくなりますね。でもタイ料理って辛いイメージがある人が多いですが、辛味だけでなく、しょっぱい味もあるんです。ガパオライスはどちらかといえば辛味系の料理ですが、辛味が苦手な方は抜いて食べても大丈夫だと思います。ちなみに卵が付いているのはまろやかになるそうですよ。後は辛味が少し落ち着くらしいです。本当においしいタイ料理です。

ガパオライスの作り方は多数。自宅で簡単にひき肉でも作れるレシピ

次に紹介するのはひき肉で作ったガパオライスです。鶏肉と同じじゃないの!?って思いますがよく見るとお肉への味付けがかなり変わっています。鶏肉の場合はちょっと薄味風になっていますが、ひき肉の場合は炒めると濃くみえませんか?人って見た目でもおいしい料理か判断することるんですよ。鶏肉よりはひき肉!な人はぜひ作ってみてください。

ひき肉で作るガパオライスのレシピならほとんど皆さん野菜を一杯いれています。野菜を入れた方がさらに鮮やかに見えるのもひき肉で作る時の一つの利点ではないでしょうか?入れる野菜としてパプリカが人気です。色が赤、黄色とある事と他の野菜の代用しやすいこと、レシピでも使いやすいのでしょうね。

自宅で作るのに使えるガパオライスのレシピは豚肉も使った簡単なレシピ

次は豚肉を使ったガパオライスのレシピです。豚肉は宗教的にも食べれない方もいるので要注意です。鶏肉にくらべ少し値高いですが、栄養価はひき肉よりは低いです。そして意外と好きな人は好きになるようです。レシピでは鶏肉とがひき肉とがあっても豚肉が好きならそれに代用しても大丈夫です。本当にレシピは皆同じなんですよ。

動画のレシピでも本当に本格的に出来るようなものも紹介しています。そういえば豚肉って脂身が多いからちょっと嫌だなって方いるじゃないですか?でも野菜やバジルが油を吸い取ってくれるので意外とそんなにカロリーは高くないと思います。後卵は半熟、硬いのも自由に作っていいと思います。タイ料理でおいしい上にアレンジ出来る料理って他にないと思いますよ。

代用でも大丈夫!簡単な作り方!ガパオライスのバジル風味のレシピ

ガパオライスの基本的な材料の中にバジルの一種であるカメミボウキっていうのを使うと思うんですが、正直日本人には馴染みが薄いですよね?だけど元はバジルの仲間ならば、バジルを代用しても十分です。今度紹介するのはバジルで風味をつけるガパオライスのレシピです。日本で手に入る物で作るのも一つのレシピであり作り方でもあると思います。

バジルってすごいですよね。栄養価も高いし、手にも入りやすい。いつもレシピで見ていると辛そうに見えるガパオライスがなんとなく食べれるような気もするんです。バジルの匂いはいいですよね。でも入れすぎたら食べにくいので適量ですよ。せっかくおいしいガパオライスを作れるレシピがあっても台無しになります。なんでも適量です。

辛いもの好きな人にもある作り方!簡単に自宅で作るピリ辛風ガパオライスのレシピ

ガパオライスは元々鷹の爪とが入っている辛味もあるレシピ料理です。辛い料理が好きな人は少しピリ辛風なレシピを作ってみるといいですね。一番作りやすいならばひき肉や豚肉を味噌と絡めた後に、鷹の爪を好きな分量に入れてみる肉みそのピリ辛を作るといいですね。でもあまり入れすぎると辛くなるので必ず自分の好みの辛さを調整してください。

ピリ辛風ガパオライスも人によっては病みつきになるレシピです。ガパオライスは食べる人によっていろんな形にアレンジできる万能なレシピですね。ちょっと辛いの苦手だけど元の味を食べたいという人は、卵を添えつけたり、サラダやスープを作ってみるといいですよ。ピリ辛風なアレンジレシピもいいけどガパオライスの本来のレシピの味もいいですね。

和風系のレシピもあります!自宅で作っちゃう簡単な作り方、和風ガパオライスの作り方

先ほどのピリ辛風とは打って変わって今度は和風のレシピでも作ってみましょう。日本の味付けはシンプルで食べやすいのでお子さんがいる家庭ならば和風ガパオライスでも十分です。味噌汁を添えてもおかしくならない味付けです。またさっくり食べたいなという時にも向いているレシピではないでしょうか。

和風だと、お野菜もなすやニンジン、インゲンなど見慣れた物で作ることが出来ます。動画のレシピでも身近で安く入れやすいレシピで紹介しています。ガパオって本当に野菜炒めに近いレシピ料理ではないかと思います。所で和風系でも見た目はちゃんとガパオライスになっているのでお子さんの前に出すときはそのまま言っても大丈夫かと思います。

土鍋で炊いたご飯を使ったガパオライスレシピ!自宅で簡単に作れる作り方

最後に紹介するのはレシピ料理というよりご飯の炊き方にちょっと一工夫をいれてみましょう!というレシピです。ご飯は殆どの方が炊飯器で炊かれます。しかし日本には土鍋という鍋がありますよね。それで炊いたご飯のおいしさは皆さんご存知ではないでしょうか?また土鍋だと炊きあがったご飯の上にそのまま材料を入れて食べれるという利点があります!ぜひやってみてください。

ガパオライスをお弁当に!?可愛くおしいいと思ってもらえる盛り付けも出来る作り方

さて、自宅で簡単に作れるガパオライスレシピをいくつか紹介してきました。ここで食べきれずに余ったガパオライスをどうしますか?それはやはり翌日のお弁当に回しますよね。だけど家の様にお皿ではないし、色合いも偏ってしまうかもね・・・と思うお母さん方も多いと思います。そんなお弁当向けのガパオライスレシピを教えてあげましょう。

小さなお子さん向けならば目玉焼きに顔をつけてキャラクター風にできるし、普通に食べるならばちょっとカフェ風に盛り付けてみる等、お弁当ならばでのレシピはあります。小さい世界でもガパオライスを綺麗に並べることが出来るレシピのって本当にすごいですよね。うっかり忙しくてお弁当忘れそうになっても野菜と肉と卵があればすぐにガパオライスは出来上がります。

お弁当で作る動画のレシピも置いておきます。お弁当の形に合わせていろんなガパオライスのお弁当レシピを作ってくださいね。ぜひいいものができた!と思った時はSNSに乗っけてみるといいですよ。レシピは家で食べるものだけではありません。料理として作ったものは皆どんなものに入れてもそれも一つのレシピなのです。

自宅で作る時に使えるおいしいガパオライスの作り方

ここまで材料を切る所から始めたガパオライスのレシピや作り方を紹介してきました。しかし、それでもできない!忙しくてそんな時間が取れないという方にもちゃんとおすすめな作り方があります。3~4年前から知られるようになったガパオライスをいつでも手軽に食べたい!という人の為に出来るレシピがあります。

皆さんご存知で無印良品さんのガパオライスの素です。忙しい人でもぱぱっと作れますね。本当にありがたいものではないでしょうか。ご飯さえ炊いて置けば帰ってきてから作ることが出来るお手軽レシピです。目玉焼きもすぐに用意できると思います。なので簡単レシピ!でガパオライスを食べてみてください。

もっと忙しくて帰ってきたらもう何もしたくない。けれどガパオライス食べたいという人には冷凍食品という手があります。ご飯もなにもかも炊かなくていいのです。レンジでボタン一つレシピですね。でも時間に余裕があればぜひ材料から作るガパオライスレシピにも挑戦してもらいたいです。

ガパオライスのレシピを見ながらいろんな添え付けも作ろう

ガパオライスだけでもおいしいですが、折角レシピがあるので、添え付けもぜひ作ってみてください。簡単に野菜をざっくり切ったサラダでもいいし、コンソメで作った簡単なスープでもいいです。ちょっと一品、二品加えるだけでも鮮やかになりますよ。そうすればますますガパオライスの魅力にはまるのではないでしょうか。

ここで簡単なガパオライスのレシピを添えつけておきます。いまごろ!?と思われますが、やはり動画レシピの方が動きがあり、画像でみるよりは分かりやすいと思います。それを見てから画像のレシピを見ると「ああ、そういう材料なんだ」と頭の中で動画の動きを思い出しながら確認できますよ。

元のレシピや作り方を元に積極的に自分流にアレンジできる

またレシピは色々あります。だけどよく見ると皆さん元の料理レシピから自分流にアレンジなさってますよね。それがガパオライスが流行る理由なのです。タイ料理としてのガパオライスはおいしいと思います。しかし日本人ほど他国の料理を自己流にアレンジする国民はいないと思います。ぜひアレンジしてどんどんSNSにあげてください。

SNSみていると「自己流だけどいいかな!」というガパオライスレシピもちらほらあります。元のレシピをしっかり分かっていればガパオライスのレシピはいろんな形へとアレンジできます。たとえ自己流であって、周りからみればおいしそうに見えるのです。炒めてご飯と卵を盛り付けたできあがり!なんてすごいですよね。本当にすごい料理レシピがあるものだと思います。

また冬など寒い時期にはガパオライスにような料理はいいではないでしょうか。また卵を半熟だけにせずに、揚げ焼きにして焼いてみたりすると意外とおいしかったりします。皆さん自分流のガパオライスを作っているんですね。ぜひ皆さんも自己流のガパオライスレシピ作りましょう!

まとめ:ガパオライスを自宅で作って楽しく食べよう!

ここまでガパオライスのレシピについて色々話しました。これを見てどうでしょうか?皆さんも作ってみたくなりましたか?おいしそうですよね。自宅でも気軽に作れる料理だからこそガパオライスという料理レシピは今もなお無限に広がっているようにも見えます。ぜひ、おうちでタイ料理を作って楽しんでください!

最後になりましたが、ガパオライスの料理レシピって意外と簡単だったのではないでしょうか?ガパオライスって不思議ですよね。日本でいうどんぶり物のレシピにみえてそうでもないし、でも食べたり、作ったりするのもいろんな味がある。多数の味を楽しめるガパオライスでぜひタイ料理を楽しんでください!

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