9月に植える野菜を紹介!おすすめ秋野菜の種類・育て方のコツも徹底解説

夏野菜の栽培と収穫がひと段落したら、9月に植える野菜の支度にかかりましょう。9月に植える野菜には、秋から冬にかけて活躍する野菜がたくさんあります、値段が上がる時期になるので、栽培してたくさん収穫しましょう!コツや種類などを詳しくご紹介していきます。

9月に植える野菜を紹介!おすすめ秋野菜の種類・育て方のコツも徹底解説

目次

  1. 秋野菜の収穫が楽しみな9月に植える野菜を知りたい!
  2. 9月に植える野菜の中でも秋冬野菜の代表!白菜を育てよう
  3. 白菜を9月に植える野菜として育てるコツは?
  4. ほうれん草は貴重な栄養源!9月に植える野菜で葉物野菜を確保
  5. 9月に植える野菜としてほうれん草を栽培するコツ
  6. かぶを9月に植える野菜として育てよう!寒くなると美味しい料理に
  7. 9月に植える野菜ならかぶ!上手に栽培するには?
  8. 王道の大根も9月に植える野菜!秋から引っ張りだこ
  9. 大根は簡単に栽培して手間を省いてしまおう!
  10. 秋から冬野菜の定番がいっぱい!9月に植えて収穫を楽しみに

秋野菜の収穫が楽しみな9月に植える野菜を知りたい!

野菜の栽培人気が凄いです!天候不順などを理由に、最近スーパーに並ぶ野菜はちょっと手が止まってしまう値段に。高い時では普段の倍以上の値段になってしまいます。そこで、家庭菜園などでちょっと野菜を栽培しておけば家計も大助かり!最近ではプランターで栽培出来る小さい種類の野菜や、初心者でも出来る簡単な栽培方法の野菜が人気です。

既に家庭菜園で野菜を栽培している人なら、野菜の栽培のスケジュールを立てているかもしれません。まだの人は、9月に植える野菜の計画を立てましょう!9月に植える野菜は、夏野菜の栽培がひと段落したころから始まり、秋野菜の収穫へと繋がります!野菜が不足し始める時期、自分で栽培した秋野菜でたくさんの野菜を摂取する事が出来ます。

そこで今回は、9月に植える野菜をご紹介していきましょう!9月に植える野菜は、秋野菜だけでなく冬野菜へと繋げる事も出来ます。9月に植える野菜のおすすめの種類や育て方をコツを交えてご紹介していきます!今回は、初心者でも簡単に栽培出来る9月に植える野菜の種類や育て方を見ていきましょう!これなら、誰でも今日から準備する事が出来ます。

9月に植える野菜の中でも秋冬野菜の代表!白菜を育てよう

秋野菜から冬野菜としても使える、万能な野菜と言えば白菜!秋から冬にかけて甘くなる白菜は、ちょっと寒くなってくると鍋として、炒めて、さらにはサラダや浸け物など様々な料理に使っていく事が出来ます。そんな白菜も、9月に苗を植える野菜です。特に初心者は、暑さが落ち着いてきた9月に植える野菜として育てる方が簡単なのでおすすめです!

そんな白菜のおすすめの種類は、ミニ白菜です!これは普通の白菜よりも小さめの種類なので、プランターで栽培出来ます!苗はホームセンターなどで購入出来ます。プランターで家庭菜園を楽しむのなら、株数は少なくて済むので苗を購入してしまった方が手軽です!苗を選ぶ時には、本葉が多すぎない4~5枚の物で青虫など害虫がついていないか確認しましょう。

白菜を9月に植える野菜として育てるコツは?

9月に植える野菜として白菜を育てていくのであれば、育て方は8月に土作りを済ませておき、9月に苗を植え付けて11~1月に収穫をします。秋野菜としても冬野菜としても楽しむ事が出来ます!白菜の育て方のコツは、うまく結球出来るかにかかっています。肥料が切れてしまうと、うまく結球をしてくれません。元肥を十分に与えて追肥もしっかりとしましょう。

また、幼苗期には低温になり過ぎるとうまく育ってくれません。温度管理に注意をしましょう!白菜は、15~20度でしか生育してくれません。9月下旬でも寒くなってしまう場合には、室内に移動するなどの工夫をしましょう!また、乾燥に弱いのでしっかりと水やりをしなければなりませんが、水はけが悪いと病気になってしまいます。保水性と排水性がいい土にします。

白菜をはじめとするアブラナ科の野菜は、害虫にも注意しなければなりません。秋野菜として白菜を育てていくのであれば、春まきよりも害虫の被害は少なく済みますがやはり注意しましょう!幼苗期に特に被害に遭いやすいので、幼苗期には寒冷紗や防虫ネットをかけて育てていきましょう!

ほうれん草は貴重な栄養源!9月に植える野菜で葉物野菜を確保

9月に植える野菜の中でも、一番メジャーな葉物野菜と言ったらほうれん草です!ほうれん草は、秋野菜として栽培すると春まきよりも甘味をたくさん蓄えて美味しく育ってくれます!また、寒さに強い種類の野菜なので9月に植える野菜としてぴったり!プランターで栽培出来るので、温度管理も簡単です。さらに、収穫までの期間も短いので早く楽しめます。

そんなほうれん草ですが、寒さに強くて秋野菜として9月に植える野菜としてはぴったりなのですが、とう立ちをして枯れやすいと言う点ではちょっと注意が必要な野菜でもあります。特に、9月と言うとまだ暑い日がいきなり来たりと温度も不安定。それを解消するためにも、育てやすい種類を選びましょう!おすすめの種類は、オーライと言うほうれん草です。

9月に植える野菜としてほうれん草を栽培するコツ

家庭菜園でほうれん草を栽培するコツは、とう立ちをしないようにする事にあります。とう立ちをしてしまうと、葉物野菜は美味しくなくなってしまいます。温度が高くなるととう立ちをしやすくなってしまうので、暑くなりそうな日は日陰に移してあげるようにしましょう!日照時間が長くてもとう立ちしやすいので、日光だけでなく蛍光灯の光にも注意しましょう!

また、育て方のコツとして11月頃から寒冷紗などを寒冷地ではかけて育てると良いでしょう。寒さに強いとはいえ、0度前後で発育が悪くなってしまいます。寒冷紗の他にも、蕨を被せるなどの工夫が必要になってきます!寒冷紗は害虫対策にも効果があります。特に幼苗期には、害虫の被害に遭いやすくなってしまいます。寒冷紗をかけて、こまめに観察しましょう。

かぶを9月に植える野菜として育てよう!寒くなると美味しい料理に

春野菜としてもお馴染みですが、秋野菜としてもお馴染みのかぶ!特にちょっと肌寒くなってきたら、ほっこりと煮たかぶ料理が美味しさを増します。そんなかぶも9月に植える野菜です!かぶは、涼しくなってからの栽培が簡単なので特に初心者には秋蒔きがおすすめ!害虫や病気の被害も少なくて済みます。早くて1ヶ月頃から収穫を楽しむ事が出来ます。

かぶは、比較的育てやすい野菜です!家庭菜園用のスペースがあるのであれば、簡単に畑に直蒔きしても元気に育ってくれます。しかし、限られたスペースしかない場合にはプランターでも育てて行くことが出来ます。その場合には、小カブと言う小さいかぶを育てていきましょう!畑などの家庭菜園で栽培するのであれば、病気に強い玉里がおすすめです。

9月に植える野菜ならかぶ!上手に栽培するには?

そんなかぶの育て方のコツは、土作りにあります。家庭菜園用の畑などで育てて行く場合には、小石などを綺麗に取り除いてあげるようにしましょう。割れてしまったり、根別れを起こしてしまいます。また、プランターで栽培するのであれば、排水性を良くしましょう!鉢底石を敷いて、しっかりと排水が出来るようにすると余分な水分が綺麗にはけてくれます。

また、育て方で大事な水やりは幼苗期と間引き後によって変わります。幼苗期にはたっぷりの水を、土が乾燥しない程度で与えて行きます。間引きが終わり、本葉がしっかりとしてきたら土の表面が乾いてから水やりをするようにしましょう!かぶは、多湿に弱い植物です。蒸発しなくくなる夕方などの水やりは控えて、日中に与えるようにしましょう。

王道の大根も9月に植える野菜!秋から引っ張りだこ

寒い時期に引っ張りだこの大根!おでんやぶり大根など、寒い時期に定番の野菜である大根も9月に植える野菜です!寒い時期に食べたくなるように、寒くなってきた方が大根の栽培も簡単なので春まきよりも9月に植える野菜として育てる方がおすすめです!最近では、家庭菜園しやすい小さい品種もたくさん出ているのでプランターでも栽培する事が出来ます。

家庭菜園で畑がある人におすすめなのが、栄養がたっぷりな大根の葉まで美味しく食べる事が出来る葉美人です!9月に植える野菜として育てて行くと、葉が硬くなりがちですがこの品種は美味しく食べられます!プランターなどの限られたスペースで育てるのであれば、三太郎と言う小さめの品種がおすすめです!

大根は簡単に栽培して手間を省いてしまおう!

大根を栽培するコツは、根が育つスペースをしっかりと確保してあげる事です。そこでおすすめなのが、袋栽培!培養土の袋でそのまま栽培していくので、物凄く簡単です。培養土の袋に直蒔きが出来るので、直蒔きをして育てていきましょう!収穫の際には、袋を破くだけで収穫が出来ます。大根は瘦せた土でも育つので、そのまま培養土を使用して大丈夫です。

袋栽培のコツは、限られたスペースで育てて行くので間引きをしっかりとしましょう!また、間引き後に株本に追肥をする事でしっかりとした大根に育ってくれます。小さめの品種でも、1袋に2株程度になるようにしておきます。大きめの品種を選んだ際には、初めての場合には1株だけ残して様子を見てからにしましょう!

秋から冬野菜の定番がいっぱい!9月に植えて収穫を楽しみに

9月に植える野菜には、秋から冬にかけての定番野菜がたくさんあります。温度が不安定な9月に植える野菜は、プランターなどの温度管理がしやすい育て方で育てていけば、初心者でも簡単!値段が高くなりやすい秋冬に備えて、9月に植える野菜の予定を立てておきましょう!9月に植える野菜で、寒くなっても野菜に困りませんね。

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