りんごケーキのレシピ!人気で簡単に美味しく出来る作り方は?

りんごケーキは材料を集めたり粉類を配合したりと手間がかかりやすいと思っていませんか?実は、りんごケーキを簡単で美味しく作る方法があります。今回は、簡単&お手軽な人気のりんごケーキレシピをご紹介します。りんごがあればすぐにでも作ることができますよ!

りんごケーキのレシピ!人気で簡単に美味しく出来る作り方は?

目次

  1. 気軽に作れる人気のりんごケーキ
  2. りんごの栄養や効果は?
  3. りんごケーキの定番タルト・タタンとは?
  4. フライパンでOK!人気のりんごケーキレシピを紹介
  5. フライパンで本格的な味「簡単本格りんごケーキ」
  6. 少ない材料で簡単に「即席りんごケーキ」
  7. ダイエット中も美味しく「低カロリーりんごケーキ」
  8. ホットケーキミックスで簡単に作るりんごケーキレシピを紹介
  9. お店の味を再現「甘さが引き立つりんごケーキ」
  10. プレゼントにおすすめ「マフィン型りんごケーキ」
  11. 混ぜるだけでOK「ふわふわりんごケーキ」
  12. 時短で簡単&手軽さが人気のりんごケーキレシピを紹介
  13. ボタン一つで出来上がる「しっとりリンゴケーキ」
  14. 卵不要の「炊飯器りんごケーキ」
  15. 簡単&人気のりんごケーキでリッチなひと時を過ごそう

気軽に作れる人気のりんごケーキ

お菓子作りの中でも人気の高い果物、りんごは焼いても煮ても美味しく仕上がるお菓子作りには欠かせない果物です。コトコト煮込むことでりんごの持つ自然の甘みを味わうことができるので、ケーキ作りはもちろんクッキーやゼリーなどにもよく取り入れられています。

今回は、りんごをたっぷりと使った人気のりんごケーキレシピをご紹介します。りんごケーキは時間や手間がかかってしまう印象がありますが、材料や作り方をアレンジすることで簡単で時間短縮しながら作ることができます。すぐにおやつを作りたいときこそ、りんごケーキはおすすめの人気デザートです。

りんごの栄養や効果は?

お菓子作りに人気のりんごは、栄養価が高いことでも知られています。人類が食した最古の果物と呼ばれているりんごは、古い歴史を持つ果物でもあります。シャキッとした食感とふわっと香る甘い蜜の匂いは、そのまま食べても十分美味しいものですね。

りんごには整腸作用&老化防止効果がある

りんごにはペクチンという成分が含まれており、便秘の改善や整腸作用があります。さらに、血糖値を下げる効果やコレステロール値を下げる効果もあると言われています。ペクチンだけではなく多くのポリフェノールも含んでおり、老化防止やがんの予防効果があります。

りんごは女性に嬉しい効果がたくさん

りんごにはカリウムも多く含まれています。カリウムは、体の中にある余分な水分を排出する作用があるのでむくみ防止にも繋がります。血圧を安定させたり、丈夫な体づくりには欠かせませんね。ビタミンCもたっぷりと含まれているので、美肌や美髪を維持するには必要な栄養素もあります。

りんごケーキの定番タルト・タタンとは?

りんごケーキを調べていると必ず目にするのが、タルト・タタンというりんごケーキです。タルト・タタンとはフランスを代表するりんごケーキの一種で、りんごをバターと砂糖で炒めて型の中に敷きつめ、タルトをかぶせて焼き上げたケーキを指します。

りんごケーキ「タルト・タタン」の定義は?

タルト・タタンには定義があると言われており、その定義とはピュレ状になっていないリンゴを用いて形が整ったりんごケーキ、そしてゴールデン・デリシャス種のりんごを使っていることが定義になっています。現在では簡単に作れるように様々なアレンジを施され、たくさんのレシピが存在します。

タルトタタンの歴史は古く、19世紀後半頃に生まれたと言われています。誕生には諸説ありますが、タタンホテルを経営していたタタン姉妹がアップルパイを作っていたところりんごを炒め過ぎてしまい、失敗を挽回しようとタルト生地と合わせてオーブンで焼いたことからタタンホテル名物のりんごケーキが誕生したと言われています。

フライパンでOK!人気のりんごケーキレシピを紹介

りんごケーキは時間がかかってしまうイメージがありますが、オーブンを使わなくてもフライパンで簡単に作ることができます。オーブンの余熱を行う手間もかからないので、時間短縮にもなりますね。フライパンであれば焼き加減も調節することができる手軽さがあります。

今回は、フライパンを使った人気のりんごケーキレシピをご紹介します。オーブンのように加熱できるか不安に感じてしまいますがフライパンでも十分熱を通すことができ、本格的なりんごケーキを作ることができますよ。フライパンの大きさによってサイズを調節することができる人気のりんごケーキレシピです。

フライパンで本格的な味「簡単本格りんごケーキ」

フライパンを使ったりんごケーキは焼き上がりが失敗してしまったりオーブンより見栄えが悪くなってしまう印象がありますが実はオーブンよりも簡単でおお手軽に作ることが出来ます。材料をきちんと揃えておくことで、本格的な味のりんごケーキが簡単に作れますよ。

フライパンを使った「簡単本格りんごケーキ」の作り方

ボウルに小麦粉300グラム・バター250グラム・砂糖大さじ5・ベーキングパウダー小さじ2・卵1個・バニラエッセンス少々を加えて混ぜ合わせます。生地がまとまったらボウルから取り出してラップに包み、少しだけ平たくしてから冷蔵庫に入れてしばらくの間寝かせます。

りんごはよく洗って皮と種を取り除き細長く切りましょう。砂糖大さじ2を加えて混ぜてフライパンに入れて煮詰めながら水分をしっかりと飛ばしましょう。煮詰まったらシナモン少々を加えて冷まします。寝かせた生地を半分に切ってフライパンに敷き詰め、りんごを乗せてこんがりとなるまで焼き上げれば出来上がりです。

少ない材料で簡単に「即席りんごケーキ」

自宅にいるときにデザートが食べたい!そんなときには即席で作ることのできるりんごケーキはいかがですか?材料を揃えておくことが出来ない場合でも、自宅にある簡単な材料でりんごケーキを作ることが出来ます。フライパンを使うことで、一人分のりんごケーキも作ることが出来ますよ。

フライパンを使った「即席りんごケーキ」の作り方

ボウルにエサンテまたはサラダ油100cc・砂糖100グラムから120グラム・卵2個を加えて全体をしっかりと混ぜ合わせます。洗って皮と種を取り除いたりんごを1センチ角に切って、ボウルに加えてさっくりと混ぜ合わせましょう。そこへ、ふるった小麦粉200グラムを加えます。

小麦粉は一度に全て加えずに、何度かに分けて加えるようにしましょう。加えるたびに、しっかりと混ぜ合わせてください。小麦粉が混ざったらフライパンにクッキングシートを敷いて生地を流し込みます。底が焦げ付かないように注意しながらしっかりと焼き上げれば出来上がりです。

ダイエット中も美味しく「低カロリーりんごケーキ」

りんごケーキは砂糖などをたっぷりと使うのでカロリーが気になってしまうものです。そんな方にはカロリーを抑えた低カロリーりんごケーキがおすすめです。おからを使ってヘルシーに焼き上げているフライパンを使ったりんごケーキは、すぐに食べたいダイエット中のお菓子にもおすすめですよ。

フライパンを使った「低カロリーりんごケーキ」の作り方

ボウルにおから150グラム・ココナッツパウダー大さじ2・卵3個・バター20グラム・ラカントS大さじ4・ベーキングパウダー 大さじ1・スキムミルク大さじ2・ラム酒大さじ1を加えて全体をしっかりと混ぜ合わせます。りんごはよく洗って皮と種を取り除いて5ミリほどに切ります。

フライパンにバターを加えて熱し、りんごと一緒に炒めましょう。りんごを取り出してシナモンをまぶし、クッキングペーパーを敷いたフライパンに生地を流し込みます。その上に炒めたりんごを並べながら乗せて、フライパンでこんがりと焼き上げましょう。中まで焼ければ出来上がりです。

ホットケーキミックスで簡単に作るりんごケーキレシピを紹介

お菓子作りで面倒を感じてしまうのは、粉類の分量を量ったり混ぜ合わせておく手間があることです。そんな面倒な手間を省いたのが、ホットケーキミックスを使ったりんごケーキレシピです。あらかじめ粉類の配合が出来上がっているので簡単にりんごケーキを作ることが出来ます。

今回は、ホットケーキミックスを使った簡単で人気のリンゴケーキレシピをご紹介します。様々なお菓子作りに使うことができるホットケーキミックスは、ケーキ作りにも大変役立ってくれます。ホットケーキを安価でたくさん購入したときは、ぜひりんごケーキ作りにトライしてくださいね!

お店の味を再現「甘さが引き立つりんごケーキ」

ホットケーキミックスを使ったお菓子作りは、時間を短縮しながら作ることができるのでとても重宝するものです。今回は、ホットケーキミックスだけでなく他の材料もたっぷりと使うことで本格的な味のリンゴケーキを作ることが出来ます。フライパンで作ることができるお手軽なりんごケーキレシピです。

ホットケーキミックスを使った「甘さが引き立つりんごケーキ」の作り方

りんご2個は皮と種を取り除いて8等分にします。フライパンに砂糖大さじ1・バター10グラムをを加えて中火で炒めます。飴色になったらりんごを加えて焦げ目がつくまで両面しっかりと焼きましょう。ボウルに卵2個・砂糖大さじ2・ヨーグルト大さじ2・マヨネーズ大さじ2を加えます。

さらに油大さじ2・コーヒー大さじ1・シナモン少々を加えてしっかりと混ぜ合わせます。最後にホットケーキミックス200グラムを少量ずつ加えて混ぜ合わせます。生地が混ざったら、焼き上げたりんごの上に流し込んでフタをして弱火で10分焼き上げます。粗熱を取れば出来上がりです。

プレゼントにおすすめ「マフィン型りんごケーキ」

小分け放送になっているマフィン型のリンゴケーキであれば、人にあげるときも渡しやすいものですね。日頃の感謝を伝えるときや、手土産としてなど様々なシーンで活躍するマフィン型りんごケーキは喜ばれるデザートです。コロンと小さいサイズのマフィンは見た目も可愛いですね。

ホットケーキミックスを使った「マフィン型りんごケーキ」の作り方

オーブンを170度に予熱しておきましょう。りんごはよく洗って皮を剥き、種を取り除いておきます。りんごは食べやすい大きさに切っておきましょう。ボウルに砂糖40グラム・サラダ油40グラム・卵1個を加えてしっかりと混ぜ合わせておきましょう。

ホットケーキミックス150グラム・牛乳80グラムを混ぜ合わせりんごを加えてさっくりと混ぜます。マフィン型の8分目くらいまで生地を流し込み、170度のオーブンに入れて30分ほど焼き上げれば出来上がりです。シナモンをふるったり粉砂糖を振るうと見た目もおしゃれに仕上がります。

混ぜるだけでOK「ふわふわりんごケーキ」

ホットケーキミックスの利点は、分量を計る手間や配合する手間がなくなるという点です。ホットケーキミックスを使うことで、失敗知らずのリンゴケーキを作ることが出来ますよ。初めてのりんごケーキ作りや、お菓子作りに慣れていない方にはおすすめしたいりんごケーキレシピです。

ホットケーキミックスを使った「ふわふわりんごケーキ」の作り方

りんごは皮を剥いて種を取り除き、すりおろしておきましょう。バター50グラムは室温に戻します。ボウルにすりおろしたりんご・室温に戻したバター・ホットケーキミックス200グラム・卵2個を混ぜ合わせます。生地が馴染むようにしっかりと混ぜておきましょう。

生地が出来上がったらパウンドケーキ型に流し込んで表面を平らにします。170度に予熱したオーブンに入れて35分から40分ほど焼き上げれば出来上がりです。混ぜ合わせるだけで簡単に作ることができるので、忙しいときでも時間をかけずに美味しいケーキを作ることが出来ますね。

時短で簡単&手軽さが人気のりんごケーキレシピを紹介

りんごケーキは世界中で愛されている人気の家庭のデザートです。そのため、家庭で簡単に作れるレシピが必要ですね。りんごケーキは手間と時間がかかってしまいやすいものですが、焼き方をアレンジしたり簡単な作り方にアレンジするだけで簡単でお手軽に作ることが出来ますよ。

今回は、お菓子作りやケーキ作りに慣れていない方でも簡単に作ることができるりんごケーキレシピをご紹介します。お菓子作りをすぐに始めたいときや、自宅にあるもので簡単にデザートをすませたいとき、突然の来客にも対応できるおもてなしにもぴったりのりんごケーキレシピをご紹介します。

ボタン一つで出来上がる「しっとりリンゴケーキ」

オーブンやフライパン以外でも美味しくりんごケーキを作ることができることをご存知ですか?。実は、炊飯器を使うことでしっとりとした食感の美味しいリンゴケーキを作ることができます。ボタン一つで簡単に作れるりんごケーキは、お客さんの訪問にもすぐに対応することができますね。

簡単&手軽さが人気「しっとりリンゴケーキ」の作り方

ボウルに卵3個・グラニュー糖40グラム・はちみつ大さじ2を加えてハンドミキサーなどを使ってあわ立てます。ふるった薄力粉100グラム・ベーキングパウダー小さじ1を加えてゴムベラを使ってさっくり混ぜ合わせます。溶かしバター30グラムを加えて生地全体に馴染ませましょう。

炊飯器にバターを薄く塗って生地を流し込んで平らにします。薄切りにしたりんごを加えて、炊飯ボタンを押すだけです。炊き上がったらはちみつなどをかければ、しっとりとしたリンゴケーキの食感を味わうことができます。

卵不要の「炊飯器りんごケーキ」

ホットケーキミックスを使って炊飯器で焼き上げることで、時間短縮しながらお菓子作りを行うことができます。すぐに美味しいお菓子が食べたい!と思ったときにも手軽に作ることができるのは嬉しいですね。初めてのりんごケーキ作りも失敗することのない定番のりんごケーキレシピです。

簡単&手軽さが人気「炊飯器りんごケーキ」の作り方

りんごは薄切りにして耐熱皿に入れ、砂糖大さじ1を加えて5分ほど電子レンジで加熱します。炊飯器にホットケーキミックス200グラム・サラダ油30グラム・牛乳120グラムを加えてさっくりと混ぜ合わせましょう。

りんごを汁ごと加えて炊飯ボタンを押せば、自動的に炊き上がります。中までしっかりと焼きあがったら取り出して粗熱をとりましょう。ふんわりとしたりんごケーキは、蒸しパンのような柔らかい食感に仕上がりますよ。

簡単&人気のりんごケーキでリッチなひと時を過ごそう

りんごケーキは作り方や材料をアレンジするだけで簡単に作ることができるデザートです。たくさんのリンゴが手に入ったときは、余すことなくしっかりと使い切りたいですね。たっぷりのリンゴを使った簡単でお手軽なりんごケーキはリッチなひと時を過ごすにはおすすめですよ。

あわせて読みたいケーキについての記事はこちら

Thumb手作りケーキの簡単な作り方!人気レシピで可愛いデコレーションまで紹介!
Thumbシフォンケーキの失敗原因とは?空洞や焼き縮みを防ぐ上手な作り方

こちらの関連記事もおすすめ

アクセスランキング

2022-12-05 時点

新着一覧