寿司ドーナツが人気!型や具材などはどんなものを用意すればいい?

最近ではいろんな国で食べられるようになったお寿司ですが、そのお寿司の形が変化して今、話題となっているのが、寿司ドーナツなんです。海外で人気に火が付いた寿司ドーナツが日本にも進出!寿司ドーナツとはどんなものなのか?作り方や具材をなどをご紹介します。

寿司ドーナツが人気!型や具材などはどんなものを用意すればいい?

目次

  1. 海外で人気寿司ドーナツってどんなもの?
  2. 必要な器具を知ろう!
  3. どんな具材を揃えればいいの?
  4. 寿司ドーナツの作り方
  5. 女子会におすすめレシピ
  6. 子供のお誕生日会におすすめレシピ
  7. 果物をのせたら!デザート風寿司ドーナツ!
  8. アレンジいろいろ寿司ドーナツ
  9. 寿司ドーナツの盛り付け方
  10. 話題の寿司ドーナツを活用しよう!

海外で人気寿司ドーナツってどんなもの?

以前はお寿司といえば、日本独自の食べ物でしたが、最近ではいろんな国で食べられるようになりました。今海外では、おしゃれで可愛くてパーティーなどにぴったりと寿司ドーナツが話題になっているのをご存知ですか?

寿司ドーナツとは、ドーナツの形をした酢飯(ご飯)の上にマグロ・サーモン・いくらなどいろいろなネタをのせて可愛くデコレーションしたお寿司をいいます。そんな海外で人気のドーナツ寿司が日本に上陸、今話題のおしゃれで可愛い寿司ドーナツの作り方やどんな具材を使ったらいいのかえをご紹介していきます。

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必要な器具を知ろう!

まず、寿司ドーナツを作るにはどんな材料を用意すればいいのでしょうか?まずは、寿司ドーナツに必要な材料をご紹介します。

100均で揃う寿司ドーナツの器具!

寿司ドーナツと作るうえで、一番必要なものはドーナツの型となります。これがないと寿司ドーナツにはなりません。ドーナツの型は、ホームセンターやインターネットで買うことができます。寿司ドナーツを作るのにおすすめはシリコン製の型です。シリコン製の型なら、もしご飯がこびりついてしまっても簡単にとることがでるので便利です。

あまり高い型を買うのはもったいないかな?という人は、シリコン製の型は100均でも購入することができます。大きさやちょっとした形の違いもあるので、いろいろ揃えてみるのもいいですね。ただし、100均でも、100円で購入できないものもあるので注意してくださいね。

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どんな具材を揃えればいいの?

寿司ドーナツに合う具材

では寿司ドーナツにはどんな具材が合うのでしょうか?寿司ドーナツに合う具材を考えてみました。お寿司といえば、やはりお魚ですよね、マグロ・サーモン・イカ・いくら・エビなどは人気がある具材です。

ほかに色どりを考えるなら、玉子・きゅうり・カニかまなどを入れるとさらにおしゃれにデコレーションできます。生ものは苦手なんて方には、ちらし寿司がおすすめです。寿司ドナーツはアイデア次第でいろいろな具材を使うことがでるので自分の好きな具材で作ってみましょう。

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寿司ドーナツの作り方

ここでは、寿司ドーナツの基本的な作り方をご紹介します。見た目はおしゃれだけど作り方は意外簡単です。2~3人前の材料となりますので、人数に合わせて調整してください。ご飯2合・お酢50ml・砂糖15g・塩4g・お好みの具材(マグロ・サーモン・きゅうり・玉子など)を用意します。

具材をお好みの大きさに切ります。ドーナツの型からはみ出ないように、大きすぎ、薄めに切るのがコツです。①飯台またはボールご飯を入れ、お酢・砂糖・塩を入れうちわであおぎながら切るように混ざ合わせます。②酢飯が冷めたら、お好みの具材をシリコン型に並べます。この時ひっくり返した際にきれいに見えるように並べましょう。

具材を並べたら、上にご飯を乗せます。しっかり押さえつけ型から外せば完成です。ドーナツの型に酢飯のみをつめ、型からはずし上にお好みの具材をのせても可愛くできますよ。いくらなど、潰れて困る具材の時は後乗せがおすすめです。また、酢飯ではなくお好みで普通のご飯で作ってもいいですよ。

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女子会におすすめレシピ

具材次第でいろいろ楽しむことが出来る寿司ドーナツですが、女子会で作るならどんな具材がいいのでしょうか?女子会におすすめの寿司ドーナツレシピをご紹介します。

森のバターアボガド寿司ドーナツ

栄養価が高く美容に良いと女性に人気のアボガドを使った寿司ドーナツの作り方です。具材はアボガドと相性に良いマグロを用意します。ほかに、きゅうり・玉子焼き・さくらでんぷをなどお好みの具材を用意してください。

ドーナツ型にアボガド・マグロ・お好みの具材を彩りがきれいになるように並べます。酢飯又は白ご飯を型に入れしっかり押さえつけます。具材が崩れないように型から外し盛り付ければ完成です。

ヘルシー野菜の寿司ドーナツ

紫芋や赤かぶなどの彩がきれいな野菜と組み合わせれば、ヘルシー野菜の寿司ドーナツが出来上がります。野菜と合わせるなら、酢飯を五穀米や雑穀米にアレンジすればさらにヘルシーになります。

肉食系女子には

肉食系女子には、ローストビーフはいかかですか?ローストビーフは市販のもので大丈夫です。ドーナツの型にローストビーフを並べます。酢飯を詰めしっかり押さえつけます。形が崩れないように、型から外します。お好みで卵黄や大葉をトッピングしても美味しくなります。カロリーなんて気にしないガッツリ食べたい方におすすめです。

子供のお誕生日会におすすめレシピ

お誕生日会やクリスマス会なら、マグロ・サーモン・いくら・玉子など子供が喜びそうなネタを使って寿司ドーナツを作ってみてはどうでしょうか?

赤と黄色の彩がきれな寿司ドーナツ

マグロの赤身に黄色い卵焼き(錦糸卵)の組み合わせは彩りがきれいなだけでなく、相性抜群です。見た目も可愛く子供が好きな組み合わせなので、喜ばれること間違いなしです。

サーモンといくらの親子寿司ドーナツ

子供達に人気の寿司ネタ、サーモンといくらを組み合わた親子寿司ドーナツの作り方です。まず、サーモンをドーナツの型に入れます。次に酢飯又は白ご飯を入れしっかり押さえつけます。

型から、寿司ドーナツを出して最後にいくらを盛り付けるようにしましょう。大葉やきゅうりなど緑の野菜を入れると、さらに彩良く仕上がります。また、大人が食べるならオニオンを入れるのもおすすめです。

生ものが食べられない子供には

まだ生ものは食べられないという子供には、コーンのトッピングはいかがでしょうか?コーンは乗せても落ちてしまうので、酢飯とコーンを混ぜてからドーナツの型入れるようにしましょう。違う色あいが欲しい時には、カニかまを入れてもいいですよ。

ほかにも、しらすとわかめをトッピングしても美味しい寿司ドーナツを作りことができます。生ものが食べられなくて、アイデア次第でいろいろレシピをつくことができるのも嬉しいですね。

果物をのせたら!デザート風寿司ドーナツ!

海外では、いちごやキウイフルーツなどのフルーツのせて、スプレーチョコでトッピングした、デザート風寿司ドーナツもあるそうです。味はどうなのだろう?と不安もありますが、いちご大福やいちごおはぎがあるからきっと美味しいはずです。見た目は可愛いので1度作ってみる価値はあると思います。

アレンジいろいろ寿司ドーナツ

大きな型はみんなでシェアして

シフォンケーキなどの大き目の型を使えば、いろいろな具材入れることがきてみんなでシェアして食べることがでるのでパーティーにはぴったりです。また、具材をハートや星型に切り抜けばさらに可愛くデコレーションすることができパーティーを盛り上げれくれるはずです。

運動会のお弁当にはちらし寿司アレンジ

具材を生もの以外に変えれば、運動会のお弁当としても活躍してくれそうです。最近、運動会では紙コップやプラスチックカップを使ったカップちらし寿司といったものも流行っていますが、カップちらし寿司の代わりに寿司ドーナツを入れれば、運動会のお弁当をさらに可愛く彩ることができます。

ただし、運動会は春や秋の暑い季節に行われますので、具材には注意が必要です。くれぐれも、生ものは入れないようにしてください。

ひなまつりや子供の日には可愛くデコレーションしよう

ひなまつりや子供の日など、大勢の人が集まったときは小さめドーナツで盛り付けば、いろんな味を楽しむことができるのでおすすめです。いらくや玉子焼き・さくらでんぷなどを使えば彩もきれいに仕上がります。

寿司ドーナツの盛り付け方

寿司ドナーツのメリットは、アイデア次第でいろいろアレンジ出来ることや、美味しいだけでなく、見た目も可愛くおしゃれに飾りつけとができるため、女子会やお誕生会などを盛り上げることが出来る点です。ここでは、寿司ドーナツの可愛い盛り付方をご紹介します。

大人が集まる女子会ではおしゃれに

せっかく可愛く作った寿司ドーナツ、大人が集まる女子会では盛り付けにもこだわりたいですよね。白いシンプルな食器で寿司ドーナツのまわりをデコレーションしても、さらに可愛く仕上がります。また、寿司ドーナツが丸いので、長方形の角皿に盛り付けるといいですよ。

子供が集まるパーティーでは100均を活用

反対に子供が多く集まるパーティーでは、ガラスのお皿だと落として割ってしまうことも考えられます。そういった場合には、100均で紙皿を揃えるのもいいでしょう。最近は100均でもおしゃれで可愛い紙皿があるので可愛く盛り付けることができます。

話題の寿司ドーナツを活用しよう!

いかがでしたか?今話題の寿司ドーナツについてまとめてみました。寿司ドーナツは、おしゃれで可愛く難しそうですが、シリコン製のドーナツ型があれば、だれでも簡単につくるこができます。ドーナツの型は100均で購入することが可能ですので100均も上手に利用しましょう。

寿司ドーナツは、海外だけでなく、最近では日本の女子会やお誕生日会・クリスマスパーティーで活躍すると話題になっています。自分の作り方ひとつでいろんアレンジができます、いろいろ作ってみるのも楽しいので是非チャレンジしてみてください。

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2019-10-19 時点

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