ヘルシーメニューでダイエット成功！一週間分の献立レシピを紹介！

ダイエットをする際は、毎日の献立にも気を使わなくてはいけません。しかし、ヘルシーメニューを取り入れようとするとマンネリ化してしまい、飽きが来てしまった経験はないでしょうか？このまとめでは、一週間分のヘルシーメニューレシピをご紹介します！

ダイエット中はできるだけカロリーを抑える、という方は多いと思います。しかし、やみくもにカロリーを抑えたとしてもストレスがたまってしまい、後々の暴食の原因となってしまうこともあります。必要な栄養素やカロリーを摂取しないと、綺麗に痩せることはできません。

ダイエット中に意識して摂取したいのは「食物繊維」です。むくみを取ったり、便秘を改善したりなど食物繊維は様々な働きをします。また、食物繊維が豊富な食材といえば野菜やフルーツ、海藻類ですがこれらの食材にはビタミンやミネラルも多く含まれています。健康的に、綺麗に痩せるのであれば食物繊維は欠かせない存在です。

肉・魚・大豆などに含まれるタンパク質も積極的に摂取したい栄養素の1つです。筋肉・肌・髪など身体を作る働きをします。不足すると肌荒れや髪のパサつきの原因になることも。痩せたとしても、肌や髪がボロボロになってしまっては本末転倒ですよね。また、タンパク質は食事の満足感を高めてくれます。ダイエット中の空腹感をカバーすることができますよ。

では、実際ダイエット中にはどんなメニューを食べればいいのでしょうか？具体的な例があるとわかりやすいですよね。ここからは、ダイエットを成功させるために必要なヘルシーメニューの献立を一週間分ご紹介します。

一週間の献立メニュー1日目のおすすめは「鶏肉のホイル焼き」です。鶏肉はタンパク質が豊富でダイエットにぴったりの食材です。ヘルシーメニューに欠かせない存在である鶏肉をホイル焼きにすることで、脂質を抑えつつタンパク質を摂取することができます。

ホイル焼きは塩胡椒でシンプルに召し上がっても美味しいですし、ポン酢でさっぱりと食べるのもおすすめです。レモンを絞ったりなど味付けを工夫することで、様々な楽しみ方ができますよ。工夫次第で味わいが変わるので、飽きが来にくいのも魅力です。

鶏肉のホイル焼きと一緒に召し上がりたい献立はわかめサラダです。鶏肉でタンパク質を、わかめサラダで食物繊維・ビタミン・ミネラルを摂取することができます。わかめサラダはカロリーも低く、ダイエットにぴったりのヘルシーメニューといえます。良質な油（えごま油・オリーブオイルなど）を使ったドレッシングで召し上がるのがおすすめです。

続いてご紹介するヘルシーメニューはポトフです。温かい食べ物・汁物は満腹感をアップさせてくれるため、ダイエット成功の鍵になります。ポトフは野菜がメインなので低カロリーかつ、食べ応えがある料理です。たっぷり作って翌日のランチや朝食にすることもできますよ。

ポトフは自分で作るのがおすすめですが、ダイエット向きのレシピであることからコンビニやスーパーなどでも食べきりのサイズに調理されたものが販売されています。忙しい時はそういった商品を利用するとヘルシーメニューが続けやすく、ダイエット成功の鍵になります。

ポトフは野菜をたっぷり摂れますが、レシピによってはタンパク質が少なめです。そんなポトフにあわせたいヘルシーメニューが、鮭のムニエルです。鮭には良質のタンパク質や美肌・美髪に必要な栄養素がたっぷりと含まれています。美容にもダイエットにも効果的でスーパーモデルなども好んで食べる、ヘルシーメニューにぴったりな食材です。

ダイエットにぴったりの食材といえばこんにゃくですね。こんにゃくはヘルシーメニューに欠かせない食材ですが、飽きがきやすくレシピもマンネリになりがちです。そんなこんにゃくを美味しく召し上がれるレシピがこんにゃくステーキです。

カロリーも低く、味付けも美味しいことからダイエッターの強い味方になってくれます。また、ダイエットメニューとしてはもちろん、お酒のおつまみとして普段から楽しむことができますよ。ヘルシーメニューなのに、通常の献立の副菜にも使いやすいおすすめレシピです。

こんにゃくステーキと一緒に召し上がりたいレシピは豚汁です。豚汁って一見、カロリーが高くダイエットに不向きな印象がありますよね。しかし、野菜とお肉の両方を摂取できるので栄養バランスの良いレシピです。豚肉は脂身の少ない部分を使用したり、カロリーの高い芋類を使わないなどをするとよりダイエット向けのヘルシーメニューになります。

ダイエット中でも揚げ物が食べられたらモチベーションが上がりますよね。そんなダイエット中におすすめなのが、高野豆腐の唐揚げです。唐揚げといえば鳥もも肉が一般的ですが、高野豆腐を使うことでヘルシーメニューに一変します。

高野豆腐は味が染み込みやすいので、たれの旨味を吸い込んでくれます。ダイエット向けのヘルシーメニューとは思えないほど満足感と美味しさを楽しめる！と人気のレシピです。

高野豆腐の唐揚げと一緒に食べたいのは、満足感のあるサラダです。食物繊維が豊富でカロリーの低いきのこはダイエットの強い味方です。きのこはレンジでチンをして加熱し、粗熱をとって冷蔵庫で冷やしておきます。食べるときにレタス等にトッピングし、ドレッシングをかけるだけで美味しいサラダになりますよ。

ヘルシーメニューとして定番なのが「ミルフィーユ鍋」です。白菜と豚肉を交互に重ね、鍋で蒸します。ポン酢などで召し上がれば、忙しい時にパパッと作れる簡単で美味しいお鍋になります。野菜とお肉の両方を手軽に摂取できるのも魅力ですね。

ミルフィーユ鍋で野菜・肉を摂取できますが、ここでよりヘルシーに献立を仕上げるのにおすすめなのがヒジキです。ヒジキはビタミン・ミネラル・食物繊維などが豊富なおかずです。ダイエット中はもちろん、健康的な食事には欠かせないヘルシーメニューです。たっぷり作って、作り置き惣菜にするのもおすすめです。

ジューシーな焼きたてハンバーグって美味しいですよね。しかし、通常のハンバーグはカロリーも脂質も高めでダイエット中にはあまりおすすめできない料理になります。そんなハンバーグを美味しいヘルシーメニューにアレンジしたのが「豆腐ハンバーグ」です。

お豆腐を使うことでカロリーを抑えつつも、ハンバーグの満足感も楽しめる一品になっています。豆腐ハンバーグのようなアレンジレシピを工夫して取り入れるのがダイエット成功のポイントの1つです。画像のように、大根おろしやしそ、ポン酢との相性も抜群ですよ。

豆腐ハンバーグには野菜のおかずを付け合わせるのがおすすめです。鉄分が豊富で低カロリーなほうれん草は、積極的に食べたい食材の1つです。ほうれん草のレシピは色々ありますが、ミネラルが豊富な胡麻を使った胡麻和えは特におすすめしたいレシピです。

ほうれん草のおひたしは豆腐ハンバーグを焼いている傍で簡単に作れるのも魅力です。栄養バランスも良く、簡単に作れるレシピはダイエット中の強い味方になってくれますよ。豆腐ハンバーグはもちろん、和風の献立を楽しみたい時にもおすすめです。

ダイエットにおすすめヘルシーメニューの7日目に長芋グラタンはいかがでしょうか？グラタンは美味しいですが、カロリーが高く、本来であればダイエットには不向きのレシピです。しかし、小麦粉の代用に長芋を利用することによりカロリーを抑えることができます。長芋のグラタンはヘルシーなのに美味しいとSNSでも評判です！

ヘルシーなグラタンの付け合わせには、魚介類を使った食べ応えのあるサラダを添えるのがおすすめです。お刺身は良質なタンパク質を含みつつも低カロリーなので、ダイエットにぴったりです。ビタミン・食物繊維の豊富なサラダに加えることでおしゃれかつ食べ応えもアップします。

シーフードサラダと長芋グラタンと並べれば、ダイエットメニューとは思えない華やかな食卓になりますね！シーフードサラダには、和風味のドレッシングやオリーブオイル系ドレッシングをかけて召し上がるのがおすすめです。

ダイエット成功の鍵になる、おすすめのヘルシーメニューレシピをご紹介しました。健康的に痩せるためには、適切や栄養素を摂取しながらも、カロリーを抑えることが重要となっています。ぜひご紹介したヘルシーメニューを取り入れて、理想的な体型に変身しましょう！