春キャベツのサラダの美味しい作り方!絶品レシピの人気No.1はどれ?

春キャベツは、1年に1度食べられる野菜ですが、甘味があり色鮮やかでサラダにも最適です。どんな料理にも合いますし美味しいです。そんな春キャベツのサラダを今回はまとめてみました。美味しい作り方で、絶品レシピをご紹介いたします。では、ご覧下さい。

春キャベツのサラダの美味しい作り方!絶品レシピの人気No.1はどれ?

目次

  1. 春キャベツのサラダは絶品!人気で美味しいレシピを大公開
  2. 春キャベツのマスタードの香りがいいサラダ
  3. レンジで簡単!お手軽な春キャベツサラダ
  4. 春キャベツを使って食物繊維たっぷり!のサラダ
  5. カリカリのベーコンがアクセント!春キャベツサラダ
  6. 絶品!春キャベツなどの食感を楽しめるサラダ
  7. 春キャベツの大量消費に!人気のサラダ
  8. 何度でも食べたくなる!春キャベツサラダ
  9. 春キャベツのサラダに隠し味!?NO1人気のレシピ
  10. まとめ:春キャベツのサラダを作るべき!

春キャベツのサラダは絶品!人気で美味しいレシピを大公開

春キャベツは、葉が柔らかくて色が濃いのが特徴です。甘味や旨味が強いので、サラダなど生野菜に向いています。春キャベツのサラダと言っても、味付けなどによっていろいろな種類があります。そこで今回は、春キャベツのサラダレシピ・絶品の美味しい作り方をご紹介いたします。

春キャベツのマスタードの香りがいいサラダ

少しの材料で簡単に美味しい春キャベツサラダが作れます。とても人気があり絶品です。マスタードとマヨネーズの相性も抜群なので、春キャベツにも合います。

春キャベツのマスタードマヨサラダ

材料4人分のレシピをご紹介します。春キャベツ1/4、卵2個、ツナ1缶、マヨネーズ(A)大さじ1、マスタード(A)小さじ1、はちみつ(A)小さじ1、醤油(A)小さじ1、塩コショウ少々を準備して下さい。

作り方をご紹介します。まず、お湯を沸かして分量外の塩を入れ、ざく切りにした春キャベツ入れて茹でます。春キャベツは柔らかいのでサッと茹でるだけでOKです。30秒くらいでザルにあげましょう。次に、ゆで卵を作ります。お好みで大丈夫ですが、大体9分くらいが丁度いいです。

茹で上がったら冷水に取り、食べやすい大きさに切ります。(A)を混ぜ合わせておきましょう。茹でた春キャベツとゆで卵、ツナと(A)を混ぜて、お好みで塩コショウで味を整えて出来上がりです。温かくても冷たくても美味しいですよ。

レンジで簡単!お手軽な春キャベツサラダ

レンジで加熱して2分で簡単に作れます。彩りのいい春キャベツのサラダなので、お弁当にもピッタリです。温かいまま又は冷まして、お好みでお召し上がり下さい。あと1品欲しい時などに便利です。人気がある豆苗やカニカマを使っているので、もりもり食べられますよ。

春キャベツと豆苗とカニカマのサラダ

材料をご紹介します。春キャベツ2枚くらい、豆苗1/4~1/2パックくらい、カニカマ3~5本を準備して下さい。材料もたったの3つなので、お手軽に揃えることができますね。

作り方をご紹介します。まず、食べやすい大きさに切った春キャベツと豆苗を順番に耐熱容器に入れて、フタ又はラップをします。レンジ600w1分半くらい加熱します。フタを取り、手で裂いたカニカマを上に乗せます。再びフタ又はラップをしてレンジ600w30秒くらい加熱します。

フライ返しなどで底からすくい、そのまま器に盛り付けます。出来上がりです。食べる時にお好みのドレッシングなどをかけてお召し上がり下さい。

春キャベツを使って食物繊維たっぷり!のサラダ

栄養満点で身体にいいおからを使って簡単で美味しい春キャベツサラダです。春らしい味わいと見た目なので、味と見た目両方楽しめますよ。人気で絶品の春キャベツをぜひご堪能下さい。

春キャベツのおからサラダ

材料をご紹介します。おから200g、新玉ねぎ1/2個、春キャベツ2枚、水菜3枚、ハム2枚、シーチキン1缶、簡単酢大さじ4、マヨネーズ大さじ4、塩適量、コショウ適量を準備して下さい。

作り方をご紹介します。まず、おからをフライパンに入れてから炒りしてから粗熱をとります。玉ねぎと春キャベツをスライスして塩少々を振り、しんなりしたら絞っておきます。水菜は2cmくらいに切りましょう。ボウルに材料全てを入れて、塩コショウで味を整えたら出来上がりです。簡単酢を馴染ませた後で、マヨネーズを和えるといいですよ。

カリカリのベーコンがアクセント!春キャベツサラダ

甘い春キャベツを春らしく人気のあるミモザサラダにしました。見た目もとても可愛く優しい雰囲気を感じます。とても絶品なので、ぜひおすすめしたい1品です。おもてなし料理にもピッタリなので、作ってみて下さい。

春キャベツとえんどうのミモザサラダ

材料2人分のレシピをご紹介します。春キャベツ4枚、スナップエンドウ3本、トマト1/4個、卵1個、ベーコン1枚を準備して下さい。

作り方をご紹介します。まず、春キャベツは食べやすい大きさにちぎって、水にさらしてパリッとさせます。トマトは角切りにしましょう。スナップえんどうは筋を取って塩茹でし、ザルにあげて粗熱が取れたら半分に割きます。

ベーコンを細かく切って、熱したフライパンに油を入れてベーコンを入れ、カリカリになるまで焼きます。卵を固茹でして、白身と黄身に分けます。白身はみじん切りにし、黄身はフォークで潰すか網で濾します。盛り付けて出来上がりです。

絶品!春キャベツなどの食感を楽しめるサラダ

海老のプリプリ感とブロッコリーの食感、ホクホクのじゃがいも、みずみずしい春キャベツをヨーグルトと塩レモンで爽やかに仕上げたサラダです。海老好きにはたまらない1品ですので、ぜひ作ってみて下さい。ゆで卵を入れたらより見た目も華やかになりますよ。

海老とブロッコリーと春キャベツのサラダ

材料2~3人分のレシピをご紹介します。むき海老6尾、ブロッコリー60g、キャベツ75g、じゃがいも正味90g、マヨネーズ大さじ1、ヨーグルト大さじ1、塩レモン少々、水適量、塩適量を準備して下さい。

作り方をご紹介します。まず、ブロッコリーを小房に分けて、洗います。お湯を鍋に沸かして塩を入れ、ブロッコリーを1分程茹でてザルに上げます。じゃがいもは根や芽を取り皮を剥きます。水とじゃがいもを鍋に入れて火にかけ、柔らかくなるまで茹でて粉ふき芋にします。

春キャベツは洗って水気を拭き、7mm幅に細切りにします。むき海老は、湯を沸かして塩を入れて茹でて、水分を取っておきます。お皿に海老とブロッコリー、春キャベツ、じゃがいもを入れてマヨネーズとヨーグルト、塩レモンを入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。

春キャベツの大量消費に!人気のサラダ

さっぱりしているので、食べやすく幅広い年齢層の方々に人気を集めている春キャベツのサラダでもあります。塩昆布の風味や旨味が丁度良く合わさり絶品です。お家に春キャベツがたくさんある時は、ぜひ作って食べてみてはいかがでしょうか。

キャベツと塩昆布のツナサラダ

材料2人分のレシピをご紹介します。春キャベツ4~5枚、塩昆布10g、ツナ水煮缶1缶、青じそ6枚、にんにく(A)小さじ1/2、酢・オリーブオイル(A)各大さじ1杯を準備して下さい。

作り方をご紹介します。まず、(A)をボウルに入れて混ぜ、ツナを缶汁ごと入れて混ぜます。春キャベツは繊維にそって千切りにし、青じそも千切りにします。春キャベツと塩昆布をボウルに加えて、手で揉むように混ぜて最後に青じそを混ぜて出来上がりです。水にさらさずシャキッとした食感が美味しいと思います。

何度でも食べたくなる!春キャベツサラダ

割合はアバウトですが、とても美味しい春キャベツサラダです。切り干しの歯ごたえとハチミツがいいアクセントになっていて、絶品です。クセになりやみつきになること間違い無しですよ。お好みの野菜で大丈夫です。ぜひ、作ってみて下さい。

春キャベツの切り干し大根サラダ

材料2~4人分のレシピをご紹介します。切り干し大根1袋、人参1本、春キャベツ4枚、ツナ・鶏ハム・ササミなどお好み1缶、マヨネーズ大さじ3、オイスターソース大さじ1、はちみつ大さじ0.5、塩コショウ適量を準備して下さい。

作り方をご紹介します。まず、切り干し大根を水で戻します。戻したら絞って、お好みで切って下さい。人参はピーラーで千切りにし、サッと茹でます。生で食べてもOkですよ。あとは、材料を全部混ぜるだけですよ。はちみつが本当にいい仕事をするので、ぜひ作って食べてみて下さい。

春キャベツのサラダに隠し味!?NO1人気のレシピ

隠し味に納豆の付属のカラシを入れてアクセントをつけています。とても簡単で美味しい1品ですし、特に女性の方に人気を集めているサラダです。パクチーが大好きな方にはたまらないサラダですよ。ぜひ、1度は食べていただきたいサラダです。

春キャベツとパクチーのごまマヨサラダ

材料2~3人分のレシピをご紹介します。春キャベツ150g、パクチー少量、ごま大さじ1、ポン酢小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、納豆の付属のからし3~4袋を準備して下さい。

作り方をご紹介します。まず、洗ってちぎった春キャベツを耐熱ボウルに入れてラップをします。レンジで2分加熱しましょう。ラップを剥がして、混ぜて水分をふき取ります。すり鉢でごまをすります。ポン酢、からし、マヨネーズを入れて混ぜます。キャベツが冷めたら、すり鉢の中で和えます。パクチーの葉を入れて混ぜて出来上がりです。

まとめ:春キャベツのサラダを作るべき!

今回は、春キャベツのサラダの美味しい作り方と絶品レシピをご紹介いたしました。春キャベツの甘味や旨味を堪能してみて下さい。まだまだ春キャベツのサラダはたくさんあります。ぜひ、参考に作っていただいてもいいですし、オリジナルの春キャベツのサラダを作ってみて下さい。

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