美味しい醤油ランキング!お取り寄せと市販の中で人気なものは?

美味しい醤油は何だろう?と疑問に思ったことがある方も多いでしょう。しかし一口に醤油と言ってもどれが美味しいのか、なかなか分からないですよね。醤油の選び方で料理の味をガラッと変えることができます。そんな醤油についてランキングでご紹介していきます。

美味しい醤油ランキング!お取り寄せと市販の中で人気なものは?

目次

  1. 市販やお取り寄せの美味しい人気醤油ランキングをご紹介!
  2. 15位:定番の味!「ヤマサ 有機丸大豆の吟選しょうゆ」
  3. 14位:魚におすすめ「矢木醤油 たつの醤油たまり」
  4. 13位:優しい味におすすめ「日東醸造 足助仕込三河しろたまり」
  5. 12位:小麦アレルギーに対応!「イチビキ 小麦を使わない丸大豆醤油」
  6. 11位:まろやかな美味しさ「キッコーマン食品 特選丸大豆しょうゆ」
  7. 10位:ギフトにもおすすめ!「海の精 海の精国産有機生しぼり醤油」
  8. 9位:減塩なのに美味しい味わい「チョーコー 超特選 減塩醤油」
  9. 8位:開封後の賞味期限がすごい!「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生醤油」
  10. 7位:関西風にするならこれ!「ヒガシマル醤油 うすくちしょうゆ」
  11. 6位:天然素材にこだわった「吉野杉樽天然醸造醤油」
  12. 5位:化学調味料不使用!「寺岡家のちょっとぜい沢なだし醤油」
  13. 4位:超特選醤油!「チョーコー 超特選むらさき」
  14. 3位:まろやかな甘みと塩味が香る「低塩あまくち醤油 」
  15. 2位:国産の上品な味わい!「国産丸大豆醤油こいくち」
  16. 1位:プロも認めた味!「ヒゲタ 本膳」
  17. 美味しい醤油を使って料理をしよう!

市販やお取り寄せの美味しい人気醤油ランキングをご紹介!

日本の食卓を彩る調味料の一つである「醤油」。日本の家庭であればほぼ100パーセントの確率で、調味料棚に入っている事でしょう。料理の味や、色づけなどを行う際に使用される醤油は、かなり重要な調味料です。選ぶ種類によっては刺身に合わない醤油や、煮物に向いているものなどといった様々な種類の醤油が存在しています。そういった醤油の違いが料理では、かなり重要なのです。

美味しい醤油を使って料理を行うとき、どのような醤油を使ったら良いか迷ってしまうことも、醤油を選ぶ上で問題になります。自分自身の好みの味付けにしたい場合や、誰かに料理を振舞ったりするとき、味の印象はその人の料理の信用性を示す重要なパラメーターです。そんな料理を変える美味しい醤油について、お取り寄せから市販のものをランキングでご紹介します。

15位:定番の味!「ヤマサ 有機丸大豆の吟選しょうゆ」

お取り寄せ・市販で人気!美味しい醤油ランキング15位

一般の食卓でかなりの確率で使用されている「ヤマサ 有機丸大豆の吟選しょうゆ」です。製造場所にもこだわっている会社で、製造場所が醤油を作る上で最適な環境で醤油作りをしている会社です。値段も1リットルで434円とお手頃になっています。味は濃口になっており、ボトルも女性の方でも握りやすいタイプになっています。

1リットル入っているにも関わらず、500円以下の値段です。かなりコストパフォーマンスがよく、味もまろやかで何に対しても、使用することができる醤油になります。色味もちょうどよく、添加物などをしようしていないので、雑味が少ない美味しい醤油です。安くても質がいいというのは、日本の商品の特権でしょう。安さも味もいいヤマサ 有機丸大豆の吟選しょうゆです。

14位:魚におすすめ「矢木醤油 たつの醤油たまり」

お取り寄せ・市販で人気!美味しい醤油ランキング14位

たまり醤油なので、濃厚でとろみが特徴的なのが「矢木醤油 たつの醤油たまり」です。この醤油はたまり醤油の中でも、甘さが控えて作られています。そのぶん塩味を強く感じることができるという、特徴を持っています。色づけしたい時や、塩加減を少し加えたい時などにも使用することができる万能醤油です。家に一つあると便利なので、置いておくのもいいかもしれませんね。

容量は300mlで、値段は600円ほどです。たまり醤油は一回あたりの使用量がとても少ないので、あまり量を購入しても、使い切る前にダメになってしまうことがあります。ですので、あまり量の入っているものを購入するのではなく、使いきれるサイズをまずは購入してみましょう。この醤油は、魚の臭みを消すのに相性がいいので、刺身が好きな人は一本買って置いてもいいかもしれません。

13位:優しい味におすすめ「日東醸造 足助仕込三河しろたまり」

お取り寄せ・市販で人気!美味しい醤油ランキング13位

この醤油は白く透き通っていることが特徴的な「日東醸造 足助仕込三河しろたまり」の醤油です。醤油と言えないほど、透き通っておりつゆなどを薄めた様な色合いをしているので、一瞬醤油なのかわからなくなってしまいます。優しい味わいなので、醤油の塩味をあまり出さずに風味や、香りだけを付けたいときにおすすめな美味しい醤油になります。

容量は300mlで、値段は530円となっています。淡白な味わいなので、そこまで料理に使うこともないですが、炊き込みご飯やお吸い物など白だしなどと合わせても、相性のいい美味しい醤油です。原材料に天然水を使用しており、軽い口触りが特徴の醤油で、作られる工程が温度調整をせずに醸造されているので、優しい味わいになっているのでしょう。薄味で調節したいときにおすすめな醤油です。

12位:小麦アレルギーに対応!「イチビキ 小麦を使わない丸大豆醤油」

お取り寄せ・市販で人気!美味しい醤油ランキング12位

小麦アレルギーの方でも安心して使用できる「イチビキ 小麦を使わない丸大豆醤油」です。この醤油はその名の通り、小麦を使用していないのでアレルギーを持っている方にも、安心して使用することができます。味の方はどうなっているかと言いますと、しっかりとした大豆の風味を感じることができる醤油です。製作工程において大豆の比率を多くしているので、しっかりと醤油を楽しむことができます。

子供がいる家庭であればアレルギーは仕方ないですが、醤油などを食べられなくて諦めていた方におすすめな美味しい醤油です。通常の濃い口の醤油と比べても、どちらかわからないほどの味わいになっており、おすすめです。容量は500mlで、652円ほどで購入できます。アレルギー用の醤油なので通常の醤油に比べたら少し高いかもしれませんね。

11位:まろやかな美味しさ「キッコーマン食品 特選丸大豆しょうゆ」

お取り寄せ・市販で人気!美味しい醤油ランキング11位

醤油と名前を聞いたときに真っ先に名前が挙がる会社があります。それは「キッコーマン食品 特選丸大豆しょうゆ」です。醤油以外でもかなり有名な、キッコーマンから販売されている醤油です。香りがとてもいい醤油を作っており、他の同じ値段帯の醤油と比べても、かなり美味しい醤油になります。安定感がありながら、美味しい風味が広がる醤油です。

容量は1リットルで361円となっています。値段も容量もとてもコストパフォーマンスがいい醤油です。丸大豆をしっかりと使用して、油脂分も程よく含まれているのでまろやかな味わいと優しい大豆の香りが、鼻を抜ける美味しい醤油です。どの料理に対しても対応できる特徴を持っており、一人暮らしの方であれば一つ家にあればなんでも作れてしまうでしょう。

10位:ギフトにもおすすめ!「海の精 海の精国産有機生しぼり醤油」

お取り寄せ・市販で人気!美味しい醤油ランキング10位

3年以上かけて製作されている「海の精 海の精国産有機生しぼり醤油」です。この醤油の特徴は天然醸造法という、昔から代々伝わっている伝統的な方法で作られています。そのため製作するのに数年はかかるという、とても貴重な醤油なのです。加熱処理を一切行わず、そのまま瓶に詰められる生の醤油です。生の醤油なので香りも豊かで、とても美味しい醤油になります。

加熱処理を行っていないので、醤油の中に酵母が生きています。健康的に塩分を摂取しながらも、体の機能をサポートしてくれる酵母も一緒に取ることができる醤油です。容量は500mlで値段は901円です。容量の割に値段が少し張るので、普段の料理などでは使用せずここぞというときに、使用すると普通の醤油の出す味との違いに、驚く方も多い醤油です。

9位:減塩なのに美味しい味わい「チョーコー 超特選 減塩醤油」

お取り寄せ・市販で人気!美味しい醤油ランキング9位

塩分をしっかりとカットしているのに味わい深い「チョーコー 超特選 減塩醤油」です。減塩率が50パーセントと高くなっており、生活習慣病にかかってしまっている人の食事や、減塩食を食べている人にも使用することができる美味しい醤油です。雑味が少なく、減塩にも関わらず醤油の美味しさをしっかりと感じることができるので、健康志向の方にも愛されている醤油です。

この醤油を使って、普通の醤油よりも美味しく料理を作ることができるようになった!という声も多く、それほど普通の醤油と同じくらいの用途で使える減塩醤油になります。容量は900mlで、値段は734円です。健康を意識しつつ味もしっかりと追求したい!という方におすすめな美味しい醤油です。さらっとしつつも色もしっかりと、つけることができるのでおすすめです。

8位:開封後の賞味期限がすごい!「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生醤油」

お取り寄せ・市販で人気!美味しい醤油ランキング8位

開封しても賞味期限が長く続く「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生醤油」です。搾りたての醤油の香りをいつまでも続かせられるように、容器の中に密封されて醤油が入っています。必要な量だけ押し出すことができ、使い切りやすい醤油です。醤油は普通であれば、開封後は冷蔵が一番いいのですが、この醤油に関しては常温で90日以上保管できます。

生で作られてそのまま容器に入れられている醤油なので、風味や色味がとてもスッキリしています。後味もさらっとしている醤油なので、どの料理にも使用できるおすすめな醤油です。容量としては450mlで263円です。少し高いですが使い切りやすいタイプになっているので、まずはこのタイプを使い切るように醤油を使用して、使う量を把握してから、大きい醤油を買うといいかもしれません。

7位:関西風にするならこれ!「ヒガシマル醤油 うすくちしょうゆ」

お取り寄せ・市販で人気!美味しい醤油ランキング7位

JAS特級(本醸造)淡口しょうゆで有名な「ヒガシマル醤油 うすくちしょうゆ」です。厳選されている材料をしっかりと醸造させ、大豆などから旨みを出している美味しい醤油です。甘酒を加えることによって、味にまとまりをだし全体を、まろやかに仕上げている特徴を持っている醤油です。少量で色をつけることもできるので、薄口とは思えない万能醤油です。

優しい味わいと軽快な芳香が特徴的な、美味しい醤油です。容量は500mlで、224円とコストパフォーマンスもとてもいい醤油です。和食全般に使用することでき、さらには中華や洋食などの隠し味としても使用できるおすすめな醤油です。微量のアルコールを含んでいるので、加熱する方法によって風味を変えることができる面白い醤油でもあります。気になる方は購入してもいいかもしれません。

6位:天然素材にこだわった「吉野杉樽天然醸造醤油」

お取り寄せ・市販で人気!美味しい醤油ランキング6位

香りがとてもよく天然素材をしっかりと使用した「吉野杉樽天然醸造醤油」です。瓶に詰められているタイプの醤油ですので、直射日光などには当てないように保管しましょう。色が変わって風味が悪くなってしまいます。国産のものにこだわっており、国産大豆と小麦を長期間樽で醸造させた醤油です。樽の香ばしい香りも体感できます。

容量は500mlで、値段は598円というようになっています。値段が少し高めにはなっていますが、そのぶん香りをよく味わいも深いので、おすすめです。比較的なんでも料理に使用できる特徴を持っており、単体で使用しても雑味がなく色もつきやすい醤油です。市販で売っている中では、かなりいい醤油でしょう。普段使いもいいですが、料理に分けて使用するとなお風味を楽しめます。

5位:化学調味料不使用!「寺岡家のちょっとぜい沢なだし醤油」

お取り寄せ・市販で人気!美味しい醤油ランキング5位

だしが効いているので子どもにも愛される「寺岡家のちょっとぜい沢なだし醤油」です。醤油に対して、魚のだしを加えて作られているだし醤油です。鰹とイリコだしをふんだんに使用して、だしの香りが豊かな美味しい醤油です。だしが効いているので、なんの料理でも使用できます。味噌汁などに少しだけ加えると、味が締まりふわっとだしが香るようになります。

容量は500mlで、値段は421円となっています。普段使いにも使いやすい値段になっており、化学調味料を一切使用していない健康にいい醤油です。さらに塩分も14パーセントカットされているので、だしの香りを楽しみながら醤油を楽しむことができる美味しい醤油です。市販でも手に入れやすいので、一度購入してみるといいかもしれませんね。

4位:超特選醤油!「チョーコー 超特選むらさき」

お取り寄せ・市販で人気!美味しい醤油ランキング4位

ボトルがかなり華やかな「チョーコー 超特選むらさき」です。名前に紫と入っているので、パッケージの帯の色も紫とインパクトのある見た目が特徴の醤油です。素材をしっかりと厳選して、長期間発酵と熟成をさせているので、香りが豊かな美味しい醤油です。本醸造のJAS規格で作られているので、品質の安全性も折り紙付きです。

味もとても美味しく、風味も豊かな醤油でかなりの人気を集めています。丸大豆もろみ特有のほのかな甘みを生かしつつも、しっかりとした醤油の旨みを出しているおすすめな醤油です。旨み成分が全体の20パーセントを占めている物にしか付けられない「超特選」という名前があるだけに、何に使ってもワンランク上の味に仕上がる美味しい醤油です。

3位:まろやかな甘みと塩味が香る「低塩あまくち醤油 」

お取り寄せ・市販で人気!美味しい醤油ランキング3位

甘口でもしっかりと旨みが香る「低塩あまくち醤油」です。減塩されているタイプの甘口醤油ですが、しっかりと醤油の旨みを残しつつ、ほのかに甘い味わいがとても美味しい醤油です。口入れるとまろやかな塩味が広がり、そのあとに甘みが広がるとても優しい味の醤油です。マイルドに仕上げたい料理などにおすすめで、照り焼きなどに使うと相性がいいです。

容量は1リットルで、値段は3本セットで1545円とコストパフォーマンスがとてもいい醤油です。お刺身などにも合うのですが、焼き魚やお肉料理などに適している醤油です。減塩されているので、健康志向の方でも気にせず使用できる醤油ですので、気になる方は一度試してみましょう。

2位:国産の上品な味わい!「国産丸大豆醤油こいくち」

お取り寄せ・市販で人気!美味しい醤油ランキング2位

国産のみにこだわった材料を使用している「国産丸大豆醤油こいくち」です。国産の大豆と小麦にこだわって、作られている醤油で、そこに天日塩を加えることで作られた美味しい醤油です。ナトリウムの濃度が低く、ミネラルを豊富に含んでいるので、体に浸透しやすいです。長時間熟成させた甘みもしっかりと感じることができる、おすすめな醤油になります。

容量は1リットルで、値段は734円です。一般的な醤油はその味に美味しさを感じられるように、アミノ酸などの化学調味料が使われています。ですがこの醤油は、大豆と小麦と塩の三つしか使用せずに、作られています。長期間樽で熟成されているので、その旨みをしっかりと感じることができお刺身などとの相性は、他の醤油と比べると歴然です。

1位:プロも認めた味!「ヒゲタ 本膳」

お取り寄せ・市販で人気!美味しい醤油ランキング1位

高級割烹料理店でも使用される「ヒゲタ 本膳」と言われる醤油です。味も香りも色味も全てにおいて、とてもバランスが良いのでどの料理に使用しても美味しく仕上がります。大きめの瓶に入っており、香りが閉じ込められているので、開けた瞬間の香りの良さに驚く人が多いです。老舗の蕎麦屋でも愛用されている、美味しい醤油です。

容量は720mlで、値段は893円です。少し高めの値段をしていますが、その香りや美味しさにリピートする人も多いです。この醤油の特徴として、だし汁に対してかなり相性が良く素材本来の味を生かしながら、醤油の味をつけることができるので、とてもおすすめです。家庭でプロの味を演出できるおすすめな醤油です。

美味しい醤油を使って料理をしよう!

市販やお取り寄せで購入することができる醤油についてご紹介しました。醤油と一口に言ってもかなりの種類が存在しており、その使う種類によっては味を大きく変化させることができます。そう言った部分からも、普段使っている醤油を変えてみるのもいいかもしれませんね。ぜひ気になった方は、ランキングを参考に購入してみてください。

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