天然氷を使ったこだわりのかき氷21選!全国の人気メニューを紹介!

天然氷を使ったふわふわで美味しいかき氷店や人気メニューをまとめました。美味しいかき氷を食べるなら、天然氷を使ったかき氷を提供しているカフェやお店がおすすめ。天然氷を使うおすすめのかき氷店やカフェ、美味しいメニューをご紹介します。

天然氷を使ったこだわりのかき氷21選!全国の人気メニューを紹介!

目次

  1. 天然氷かき氷のおすすめ店を紹介
  2. 天然氷で作るかき氷の特徴とは?
  3. 天然氷かき氷の人気店①関東
  4. 天然氷かき氷の人気店②関西
  5. 天然氷かき氷の人気店③四国・九州
  6. ふわふわのかき氷を自宅で作るコツ
  7. 美味しい天然氷を堪能しよう

天然氷かき氷のおすすめ店を紹介

ふわふわで美味しいかき氷を食べるなら、天然氷にこだわるのがおすすめ。普通の氷を使うよりも天然氷を使ったかき氷の方が美味しいと言われています。今回は、天然氷を使ったかき氷が食べられるおすすめの人気店をご紹介。人気のカフェからかき氷専門店まで、色々な天然氷のお店をご紹介するのでこだわりのふわふわかき氷を味わってみませんか?

天然氷かき氷の専門店からカフェまで

天然氷を使うかき氷を食べられるお店はバリエーション豊か。天然氷専門店から夏季限定でかき氷を提供しているカフェまで、色々なお店があるのでお好みで選んでみましょう。天然氷専門店は勿論の事、おしゃれなカフェでも美味しいふわふわかき氷を出しているお店は沢山あります。お好みのお店を見つけて、天然氷の美味しいかき氷をいただいてみませんか?

各店の人気メニューを厳選

美味しいかき氷店を見つけたら、メニューも要チェック。天然氷専門店やカフェには、お店オリジナルのメニューも豊富に揃っているので人気メニューを把握しておくと選ぶのに迷う事が少なくなるのではないでしょうか。ふわふわの天然氷を使ったかき氷はメニューはどれも魅力的なので、まずは人気メニューからいただいてみるのがおすすめです。

本記事では、天然氷を使ったおすすめかき氷店だけでなく人気メニューも厳選しているので、かき氷選びの参考にしてみてください。抹茶やシロップを使った定番の天然氷のかき氷だけでなく、トレンドの最先端を行く人気のメニューもご紹介するので、色々な美味しいかき氷を味わってみてはいかがですか。

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天然氷で作るかき氷の特徴とは?

かき氷のお店を選ぶ時にポイントとなるのが、天然氷を使っているか否かという事です。天然氷かそうでないかによってかき氷のふわふわ具合が変わってくるので、かき氷の美味しさをしっかりと堪能したい場合は、天然氷を使ったメニューを提供しているお店を選んでみましょう。最初に天然氷とは何なのか、普通の氷との違いを比較しながら詳しくご紹介していきます。

天然氷とは

天然氷を言うと、天然水を凍らせた氷と思う方もいるかもしれませんが実は違います。天然氷とは、山の中などの中に作った池に天然水を引き込み、自然の温度によってじっくり時間をかけて凍らせた氷の事。ただ単に天然水を使うのではなく、自然の寒さによって凍らせていくのが天然氷の大きな特徴になります。自然の環境下で作るので手間暇がかかるのもポイント。

天然氷は自然の中でゆっくりと凍らせていくので、普通の氷と比べて出来上がるのに時間がかかります。2週間から20日程かかるという事から天然氷がいかに手間のかかる氷であるという事が分かるのではないでしょうか。自然の中にあるので毎日屑などを取り除かなければならず、もし氷が出来てきても気温が上昇したら一からやり直しという事もよくあります。

出荷するまでに時間がかかるという事から、天然氷を作っている所は全国でも5軒程しか残っていないと言われており、現在では貴重な氷として重宝されるようになりました。そんな天然氷を使ったかき氷は特別な味わいがするはずです。

天然氷と普通のかき氷の大きな違い

天然氷と普通の氷とでは、どういった違いがあるのでしょうか。大きな違いとして挙げられるのが純度。氷は、固まる過程で不純物である水以外の物質を押し出す働きがあると言われています。天然氷はゆっくりと冷えて固まるので、水以外の物質を押し出す働きを十分に行えるのが特徴。一方で、急速に凍らせた普通の氷は押し出しが十分に行えず不純物が残るとされています。

不純物が少なくなると、氷が溶け始める温度も変わってきます。天然氷の場合は0度を目安に溶け始めますが、普通の氷はマイナス10度くらいで溶け始める事がほとんど。天然氷は冷凍室から出してからマイナス5度くらいまで温めて削る事が可能です。

こうする事でかき氷が冷たくなり過ぎず、丁度良い温度で提供する事が出来るのが天然氷の魅力。天然氷ならではの美味しさを楽しめます。このように普通の氷と天然氷とでは、根本的な純度が異なる事で違いが現れる事が分かりました。貴重な天然氷を使ったかき氷は特別な味わいを堪能する事が出来ます。

ふわふわかき氷を食べるなら天然氷

天然氷は普通の氷よりもふわふわとした食感を楽しむ事が出来ます。天然氷は時間をかけて凍らせている為、分子同士がしっかりと結合しているのがポイント。普通の氷よりも固い状態になっている為、削った時に細かなふわふわかき氷を作りやすくなります。削りが細かいと口溶けも良くなり、ふわふわ&雪のように溶けてなくなる食感を楽しめるのが天然氷を使ったかき氷の魅力。

このように、天然氷を使ったかき氷には普通の氷にはない魅力があるという事が分かりました。純度が高く、ふわふわとした食感を楽しむ事が出来る天然氷のかき氷は是非食べておきたい美味しさ。

「美味しいかき氷を食べたい」と思ったら、天然氷を使った専門店やカフェを選ぶようにしましょう。人気を集めている天然氷のかき氷店なら、きっと大満足のふわふわかき氷を食べられるはずです。

天然氷かき氷の人気店①関東

天然氷の良さについて把握する事が出来たら、おすすめしたいかき氷店や人気メニューをチェックしていきましょう。全国各地に天然氷を使ったかき氷店があるので、エリアに分けておすすめのかき氷店をご紹介。まずは関東地方のおすすめかき氷店を見ていきます。

麻布野菜菓子

麻布野菜菓子は、ヘルシーな野菜を使ったお菓子を食べる事が出来るカフェ。野菜嫌いな人でも食べやすいスイーツが充実しています。そんな麻布野菜菓子では、夏季限定で天然氷のかき氷を提供。おすすめのメニューは生のトマトやクリームチーズを使ったミニトマトのかき氷です。甘いトマトとクリームチーズが絶妙にマッチしてとても美味しいと大人気。

・スポット名:麻布野菜菓子
・住所:東京都港区麻布十番3-1-5
・電話番号:03-5439-6499
・定休日:火曜日
・営業時間:月~土11:00~19:30/日・祝10:30~19:00
・アクセス:麻布十番駅から徒歩1分

葉山 日の出園

葉山 日の出園は、地元の人達からも親しまれているお茶屋さん。古民家風の落ち着いた空間で、ゆったりとお茶と甘味をいただく事が出来ます。葉山 日の出園で人気を集めているメニューは宇治金時。しっかりとした抹茶の風味を感じられるふわふわの天然氷を使ったかき氷です。他に宇治金時ミルクやほうじ茶かき氷などのメニューがあるので味わってみてください。

・スポット名:葉山 日の出園
・住所:神奈川県三浦郡葉山町長柄1413-212
・電話番号:046-875-5134
・定休日:水曜日
・営業時間:10:00~18:00
・アクセス:才戸坂上バス停から徒歩2分

さかえや 東武日光駅前店

さかえやは、日光産の食材を使ったかき氷メニューが充実したお店です。特におすすめしたいのが日光産いちごかき氷。自家製のいちごのシロップと練乳がかかり、生のいちごもトッピングされた贅沢なかき氷になっています。

・スポット名:さかえや 東武日光駅前店
・住所:栃木県日光市松原町10-1
・電話番号:0288-54-1528
・定休日:不定休
・営業時間:9:30~18:30
・アクセス:東武日光駅から徒歩1分

日光霧降高原 チロリン村 アウルカフェ

チロリン村アウルカフェは、天然氷の老舗として知られている四代目氷屋徳次郎が直営しているかき氷店。天然氷を作っている所が直営という事で氷の質はかなり高いと評判です。日光産のイチゴを使ったシロップがたっぷりかかったイチゴかき氷がおすすめのメニュー。

・スポット名:日光霧降高原 チロリン村 アウルカフェ
・住所:栃木県日光市所野1535-227 日光霧峰高原チロリン村内
・電話番号:0288-53-2877
・定休日:火曜日
・営業時間:9:00~16:00
・アクセス:東武日光駅から霧降高原行きバスで20分

湯沢屋茶寮

湯沢屋茶寮は創業から200年以上の歴史を誇る老舗の甘味処です。天然氷を使ったかき氷はソースを選べるのが嬉しいポイント。練乳や餡子、抹茶といったソースが揃っているので、お好みでかけながらふわふわかき氷を味わってみてはどうでしょうか。

・スポット名:湯沢屋茶寮
・住所:栃木県日光市下鉢石町946
・電話番号:0288-54-0038
・定休日:不定休
・営業時間:11:00~17:00
・アクセス:東武日光駅から徒歩15分

椛屋

日光産の天然氷を使い、ふわふわとした美味しいかき氷メニューが揃っていると人気なのが椛屋。住宅街にあるお店ですが、ふわふわかき氷を求めて多くの人が訪れます。注目したいのがミルクティーショコラやミルクココアといったオリジナルかき氷メニュー。濃厚な味わいを楽しめます。

・スポット名:椛屋
・住所:東京都足立区梅田3-19-15 1F
・電話番号:080-5543-0273
・定休日:火曜日(祝日の場合は営業して翌日お休み)
・営業時間:12:00~17:30
・アクセス:梅島駅から徒歩10分

ひみつ堂

ひみつ堂は行列が出来る事も多い天然氷を使ったかき氷の人気店。ふわふわのかき氷にたっぷりの自家製イチゴシロップと練乳をかけたイチゴミルクかき氷は、一度は食べておきたい美味しさです。自家製の蜜をかけて食べるシンプルなかき氷も美味しいので、是非味わってみてください。

・スポット名:ひみつ堂
・住所:東京都台東区谷中3-11-18
・電話番号:03-3824-4132
・定休日:月曜日
・営業時間:火〜金11:00~20:00/土日10:00〜20:00
・アクセス:日暮里駅から徒歩4分

しもさか茶店

かき氷のふわふわ感にこだわっているのが、しもさか茶店。美味しいかき氷店が多い日光の中でも屈指の人気店です。お茶屋産なので、宇治抹茶かき氷がおすすめのメニュー。厳選された宇治抹茶を使った贅沢な味わいを堪能する事が出来ます。

・スポット名:日光・しもさか茶店
・住所:栃木県日光市中央町22-2
・電話番号:0288-22-3939
・定休日:不定休
・営業時間:10:00~18:00
・アクセス:今市駅から徒歩1分

日光珈琲御用邸通

日光珈琲御用邸通は落ち着いた雰囲気が魅力的な古民家カフェ。四代目氷屋徳次郎の天然氷を使ったかき氷メニューが人気です。おすすめはカフェオレかき氷。ほろ苦いコーヒーシロップがかかったふわふわかき氷の中にはバニラアイスが入っているのが魅力です。

・スポット名:日光珈琲御用邸通
・住所:栃木県日光市本町3-13
・電話番号:0288-53-2335
・定休日:月曜日、第一&第三火曜日
・営業時間:10:00~18:00
・アクセス:日光駅から徒歩20分

カフェ・彩

カフェ・彩は、明治10年に創業した三ツ星氷室の天然氷を使っているのが特徴。インスタ映えもする事で人気なのが彩風シロクマです。中にはたっぷりのフルーツが入っているのが嬉しいポイント。食べ進めるのが楽しくなりそうです。

・スポット名:カフェ・彩
・住所:栃木県宇都宮市海道町810-2
・電話番号:028-678-6952
・定休日:月曜日
・営業時間:11:00~19:30
・アクセス:岡本駅から徒歩40分

阿左美冷蔵

長瀞で人気を集めている阿左美冷蔵も見逃す事が出来ないおすすめのお店。上品な甘さの和三盆シロップのかき氷は、ふわふわの天然氷の美味しさをしっかりと味わう事が出来ると人気を集めています。

・スポット名:阿左美冷蔵
・住所:埼玉県秩父郡皆野町金崎27-1
・電話番号:0494-62-1119
・定休日:なし
・営業時間:10:00~16:30
・アクセス:上長瀞駅から徒歩3分

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天然氷かき氷の人気店②関西

続いて、関西でおすすめの美味しいかき氷店を見ていきましょう。関西にも天然氷を使ったふわふわかき氷を食べられるお店は色々あります。お気に入りのお店を見つけて、美味しいかき氷をいただいてみませんか?

おちゃのこ

おちゃのこで食べておきたいのが、あすかルビーのイチゴミルク氷。イチゴのパウダーと練乳の組み合わせがやみつきになる美味しさです。自家製のイチゴシロップはジューシーな甘みが口の中いっぱいに広がると評判。

・スポット名:おちゃのこ
・住所:奈良県奈良市小西町35-2 コトモール1F
・電話番号:0742-24-2580
・定休日:第三水曜日
・営業時間:10:00~20:00
・アクセス:奈良駅から徒歩5分

茶香房 長竹

茶香房 長竹は、抹茶スイーツブームの火付け役になったとも言われているお店。かき氷も抹茶を使ったメニューが人気です。お薄茶氷は、高級抹茶を贅沢に使った人気のかき氷。寒天やつぶあん、白玉などがアクセントになっています。

・スポット名:茶香房 長竹
・住所:京都府京都市中京区先斗町通三条下ル材木町189 8番路地
・電話番号:075-213-4608
・定休日:火曜日、水曜日
・営業時間:13:00~22:00
・アクセス:三条駅から徒歩2分

小西本店

小西本店は日光の松月氷室の天然氷を使っているかき氷が人気のお店です。天然氷ならではのふわふわ感が魅力。松月氷室から取り寄せている特製シロップをかけて食べる白桃かき氷はリピーターも多い人気メニューです。

・スポット名:小西本店
・住所:滋賀県彦根市河原2-3-5
・電話番号:0749-22-1334
・定休日:水曜日
・営業時間:9:00~18:00(かき氷は6~9月の土日祝のみ)
・アクセス:ひこね芹川駅から徒歩7分

祇園NITI

京都を訪れたら、祇園NITIのかき氷を食べるのがおすすめ。四代目徳次郎の天然氷を使った抹茶宇治金時は、抹茶好きならずとも食べたくなる美味しさです。この他に季節の果実を使ったかき氷もあるのでいただいてみてはいかがですか。

・スポット名:祇園NITI
・住所:京都府京都市東山区祇園町南側570-8
・電話番号:075-525-7128
・定休日:水曜日
・営業時間:11:00~17:30
・アクセス:祇園四条駅から徒歩5分

鹿の子

鹿の子は、自家製シロップと天然氷を使ったかき氷の組み合わせが美味しいと評判のお店です。白桃かき氷は、生の白桃もトッピングされた贅沢なメニュー。他にメロンやキウイなど、色々なフルーツかき氷があります。

・スポット名:鹿の子
・住所:京都府京都市下京区朱雀正会町1-1 京果会館211
・電話番号:075-708-7150
・定休日:不定休
・営業時間:11:00〜18:00
・アクセス:梅小路京都西駅から徒歩1分

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天然氷かき氷の人気店③四国・九州

九州・四国にもおすすめしたいかき氷店があります。天然氷を使ったふわふわかき氷を求めて、お好みのお店を訪ねてみてはいかがですか。数ある中でも特におすすめのお店をチェックしていきましょう。

道の駅 大月

道の駅 大月は、自家農園で育てたイチゴのかき氷が人気のお店。苺氷りは、天然氷のふわふわ感とイチゴの美味しさの両方をたっぷりと堪能する事が出来る人気メニューとして知られているので、是非いただいてみましょう。

・スポット名:道の駅 大月
・住所:高知県幡多郡大月町弘見2610
・電話番号:0880-73-1610
・定休日:火曜日
・営業時間:売店&直売所8:30~17:00/レストラン9:00~21:00
・アクセス:宿毛駅からバスで20分

茶房&ギャラリー速魚川

茶房&ギャラリー速魚川は、天然砥石で削った天然氷のかき氷が名物となっています。きめ細かくふわふわとした食感のかき氷はとても美味しいと評判。ほろ苦さと甘さが絶妙にマッチしたほうじ茶の金時がおすすめです。

・スポット名:茶房&ギャラリー速魚川
・住所:長崎県島原市上の町912 猪原金物店中庭
・電話番号:0957-62-3117
・定休日:水曜日、第三木曜日
・営業時間:11:00~18:00
・アクセス:島原駅から徒歩3分

南阿蘇菓子処 蘇水

南阿蘇菓子処 蘇水は、阿蘇の伏流水を使った天然氷で作るかき氷が人気のお店。フレッシュなマンゴーにタピオカをトッピングしたマンゴーかき氷は、他では味わえない美味しさとして評判を集めています。

・スポット名:南阿蘇菓子処 蘇水
・住所:熊本県阿蘇郡南阿蘇村白川420-2
・電話番号:0967-62-1771
・定休日:水曜日(祝日の場合は営業)
・営業時間:10:00~17:00
・アクセス:南阿蘇白川水源駅から徒歩2分

豊後有機農園

豊後有機農園は、夏季限定でかき氷を提供している注目のお店。月曜日から金曜日までは営業していないので気をつけましょう。稲積水中鍾乳洞を使ったかき氷は口溶けの良さが特徴。幻の桃と呼ばれているクリーンピーチを使ったかき氷やブルーベリーのかき氷など、フルーツ系のかき氷がおすすめです。

・スポット名:豊後有機農園
・住所:大分県豊後大野市清川町平石882
・電話番号:0974-35-2466
・定休日:月曜〜金曜
・営業時間:11:00~15:00(7〜8月のみ営業)
・アクセス:清川の道の駅から徒歩20分

柳川氷室

柳川氷室は、製氷店が作るかき氷がSNSで話題になっています。氷のプロだからこそ、ふわふわで美味しいかき氷を実現。シロップの種類は25種類以上揃っているので、きっと好みの味と出会う事が出来るはずです。マンゴーかき氷やイチゴかき氷など、お好みのシロップを選んでみましょう。

・スポット名:柳川氷室
・住所:鹿児島県鹿児島市堀江町19-6
・電話番号:099-222-4609
・定休日:なし
・営業時間:11:00~18:00
・アクセス:いづろ通駅から徒歩2分

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ふわふわのかき氷を自宅で作るコツ

天然氷はふわふわ食感が魅力ですが、自宅でもふわふわなかき氷を食べたいと思った時はどうすれば良いのでしょうか。自宅で簡単にふわふわかき氷を作るポイントについてご紹介していきます。

ミネラルウォーターで氷を作る

おすすめしたいのがミネラルウォーターで氷を作る方法。ミネラルウォーターは純度が高いので、天然氷に近いふわふわ食感のかき氷を作りやすくなります。硬水ではなく軟水を使いましょう。

砂糖を入れて凍らせる

砂糖を入れて凍らせる事で、ふわふわとした食感を作る事も可能です。水200mlに大さじ3の砂糖を混ぜて凍らせてみましょう。これだけでふわふわと甘いかき氷を作る事が出来るので、試してみてはいかがですか。

冷凍庫から出したら10〜15分程置く

冷凍庫から出したら10〜15分程置いておくのもおすすめのやり方です。冷凍庫から出してすぐに削るとジャリジャリになりやすいですが、置く事で氷が柔らかくなりふわふわ食感になりやすくなると言われています。

ふわふわに仕上がるかき氷機を使う

ふわふわ食感を簡単に作る事が出来るかき氷機も取り入れてみましょう。電動式のふわふわかき氷機が各メーカーから色々出ています。自宅で気軽にかき氷を食べたい時に役立ててみてはどうでしょうか。

美味しい天然氷を堪能しよう

天然氷のかき氷は、普通の氷とは違うふわふわとした食感を楽しむ事が出来るのが魅力。全国に様々なかき氷のお店があるので、こだわりのかき氷を味わってみてはいかがですか。天然氷を使った特別なかき氷を堪能してみてください。

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