「保存」のまとめ

おでんの日持ちと保存方法についてまとめました。常備菜としても役立つおでんは、保存方法を工夫する事で日持ちさせる事ができます。冷凍庫...

玉ねぎといえば生でサラダに、炒め料理に、煮込んでスープにと食卓に登場する機会の多い野菜ですし、知り合いからたくさん玉ねぎを貰ったり...

人参は年中スーパーなどで売っている野菜です。安売りの時には大量に買ってしまう方もいるかもしれません。親せきや友人などからたくさんも...

日本人のほとんどが口にする「米」ですが、みなさんはどのように保管していますか？実は虫の中に米を好む虫がいます。米を購入したら小さな...

様々な料理に使用するにんにくですが、1つ丸ごと使う事はあまりない為ついつい余してしまいます。保存方法をしっかりとしていないと、芽が...

天ぷらの冷凍保存方法や解凍のコツについてまとめました。天ぷらを美味しく保存するためには、冷凍と解凍のコツをチェックしておく方法がお...

パスタの保存方法についてまとめました。乾麺や開封後のパスタ、茹でた後のパスタなどパスタの状態によってぴったりの保存方法を取り入れる...

長持ちするお菓子として飴は有名ですが、それでも賞味期限って気になりますよね。特に飴は忘れたころにポケットなどから顔を出すので、これ...

にんにくの保存方法にはいろいろあります。常温保存・冷蔵保存などがありますが、紹介するのは冷凍保存の方法です。にんにくも冷凍保存が可...

きのこの中でもコリコリとした歯ごたえがあって美味しいエリンギですが、安かったからといってついたくさん購入して冷蔵庫の中で腐らせてし...

コストコで販売されているディナロールは一体どのようにして保存したらいいのか迷ってしまいますよね。そんな時コストコのディナーロールは...

野菜を冷凍保存する際に、どのような方法が正しいのか分からない方も多いでしょう。冷凍した野菜はどのような栄養価になり、またどのような...

魚の冷凍保存を行おうと思ったとき、しっかりと正しい手順を踏めていますか？魚の冷凍方法はしっかりと行わないと、冷凍庫内の他の食材にも...

最近では魚介の値段が上がっており値段が高くなっている明太子ですが、せっかく買ったのであれば大切に少しづつ食べたいですよね。明太子は...

ペットボトルの水に賞味期限があるのはご存知ですか？災害時用に備蓄しておきたい物の筆頭の水ですが、賞味期限があると備蓄するのもためら...

毎日のお弁当作りを、冷凍保存できるおかずや作り置きおかずでラクにしましょう！しましょう！まるごと冷凍できるレシピや、自然解凍で食べ...

ブロッコリーの冷凍保存のベストな方法や解凍方法についてまとめました。ブロッコリーを美味しく食べるにはベストな冷凍保存と解凍方法を知...

にんにくは、長期間保存のできる食材です。スーパーなどで常温で置いてあり賞味期限の記載はありません。冷蔵保存もでき、更には冷凍保存も...

薬味から煮物や炒め物など料理の幅が広い長ネギですが、保存方法によってはすぐに腐ってしまいます。料理に使う頻度の高い長ネギは、用途に...

ゆずは、料理の中の名わき役です。主な使い道は皮を削り汁物に少量を浮かべ香り付けしたりなどが主流です。旬の時期になるとたくさんもらっ...